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Publicada porEfrain Porras Modificado hace 8 años
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Es el estudio de los constituyentes químicos de la plantas dicho estudio abarca su biosíntesis, metabolismo, distribución natural, función biológica, aislamiento, purificación y estructura química.
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compuestos químicos desarrollados por las plantas cuya importancia para la salud es fundamental.
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Consumir alimentos que contienen fitoquímicos nos protege de muchas enfermedades, entre las que podríamos mencionar por ejemplo el cáncer, enfermedades del corazón etc.
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En realidad, todas las partes de un vegetal pueden contener estos elementos pero es en las frutas, verduras, legumbres, cereales o ciertas plantas medicinales donde se pueden encontrar niveles mas altos de estos componentes.
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Un metabolito es cualquier molécula utilizada, o producida durante el metabolismo
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compromete aquellos procesos químico que cada planta debe llevar a cabo cada día para sobrevivir y reproducir su actuación como son fotosíntesis, glucólisis, síntesis de aminoácidos, enzimas reproducción de células, absorción de nutrientes etc.
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tener una función metabólica directa. compuestos esenciales intermedios en las vías catabólica y anabólica. encontrarse en todas las plantas tratarse de carbohidratos lípidos proteínas y ácidos nucleicos o clorofila.
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Los metabolitos secundarios son aquellos compuestos orgánicos sintetizados por el organismo que no tienen un rol directo en el crecimiento o reproducción del mismo.
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http://inmortaldna.com/LMI/blog/2011/10/02/me tabolismo-secundario-en-plantas/ http://inmortaldna.com/LMI/blog/2011/10/02/me tabolismo-secundario-en-plantas/ https://www.google.com.co/search?q=metabolit os&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=Glb5U7zZ CtKZyATO1IKgBg&ved=0CAYQ_AUoAQ&biw=1 30 https://www.google.com.co/search?q=metabolit os&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=Glb5U7zZ CtKZyATO1IKgBg&ved=0CAYQ_AUoAQ&biw=1 30 http://www.botanical- online.com/fitoquimicos.htm http://www.botanical- online.com/fitoquimicos.htm file:///C:/Users/EFRAIN/Downloads/documento% 20e%20a%20exposicion.pdf
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