LA ANTROPOLOGÍA ALIMENTARIA ANALIZA LA ALIMENTACIÓN COMO UN PROCESO SOCIOCULTURAL, ADVIRTIENDO EN ELLA LA DIVISIÓN CLASISTA DE LA SOCIEDAD, LA CONSTRUCCIÓN SOCIAL DEL GUSTO Y LA REPRODUCCIÓN DE SUS REPRESENTACIONES. Federico Kukso
LA ALIMIENTACION ES UNO DE LOS ELEMENTOS MAS SIGNIFICATIVOS DE LA COHESION DE UNA SOCIEDAD. COMEMOS NO SOLO PORQUE TENEMOS HAMBRE, SINO SOBRETODO PORQUE ES UN ACTO SOCIAL. Peter Farb y George Armelagos AQUELLOS A LOS QUE CONOCEMOS DE COMIDAS, TAMBIEN LOS CONOCEMOS DE BEBIDAS. AQUELLOS A QUIENES SOLO LOS CONOCEMOS DE BEBIDAS, LOS CONOCEMOS MENOS INTIMAMENTE. LA COMIDA EXPRESA UNA FUERTE AMISTAD. Mary Douglas
DESIGN FANPAGE GENES DE LA EDAD DE PIEDRA CON ESTILO DE VIDA DE LA ERA ESPACIAL
LA ANTROPOLOGÍA ALIMENTARIA ANALIZA LA ALIMENTACIÓN COMO UN PROCESO SOCIOCULTURAL, ADVIRTIENDO EN ELLA LA DIVISIÓN CLASISTA DE LA SOCIEDAD, LA CONSTRUCCIÓN SOCIAL DEL GUSTO Y LA REPRODUCCIÓN DE SUS REPRESENTACIONES. Federico Kukso