Enriqueta
La venta de leche se empezó sobre el año 1965, y termino sobre el año 1990.
Tenía 20 vacas Las vacas se ordeñaban a mano A veces se levantaban a las 3 o 4 de la mañana para ordeñar a las vacas porque habían muchas y no les daba tiempo
La venta de leche se empezó porque nuestra entrevistada tenia vacas y empezó a venderla por el pueblo nuevo, y tiempo después la vendió por las calles del pueblo con la ayuda de un burro.
La venta de leche por las calles se terminó, porque llegó inspección y decidieron que no era higiénico, además no era muy rentable porque llovía y hacia frío, y lo cerraron. Pero no se cerró definitivamente, ya que arrendaron el local donde vendía la Adela el pescado, pero solo una habitación. El litro se vendía a 12 pesetas
Cuando se empezó a vender la leche en el establecimiento, el negocio iba muy bien, ya que se vendía mucho a un comedero de ancianos que estaba en el convento de San Luis del Monte, a la central, etc. Pero dejaron de venderle a la central porque les pagaba muy barato
La venta de leche se cerro en su mejor tiempo, porque le embargaron el terreno donde tenían las vacas, ya que decían que iban a construir por hay la vía del tren, aunque al final se construyó por otro lado. Le dieron una indemnización, pero ya no volvió a vender mas leche nunca y vendió las vacas.
Realizado por: Aida Castilla Parra Pilar Viñuela Fernández Rocío Osuna Naranjo