“…el Convento del Carmen ocupaba una gran manzana entre la parroquia de san Vicente y san Lorenzo junto a la muralla almohade en su sector Oeste y era Junto al de san Francisco, la Merced y los Dominicos las grandes áreas monásticas de la ciudad de Sevilla”
La recuperación de un espacio doméstico y conventual como lugar de exposiciones e intercambio cultural no pretende olvidar su antigua condición de alacena y bodega del Convento La cultura del vino en un espacio que históricamente nació con esa condición. espacio gastrocultural el BAJONDILLO