Bioquímica bq-111 Dr. Alejandro Álvarez Sección: 0800 Grupo #3

Alejandra Orellana………...……….20122006708 Cindy López………………….……. 20122002574 Damián Teruel………………………20122001739 Javier Martínez…………..…………20102000728 Luis López…………………………..20112002576 Mercedes Enamorado……………. 20102000504

Bioquímica Del Diente; Esmalte Y Pulpa

Composición bioquimica de los dientes La composición de los dientes es tejido duro constituido por calcio, dentro de estos hay una zona vacía que llamada cámara pulpar y dentro de esta se encuentra el tejido nervioso y de irrigación del diente, el tejido que le da vida, nutrición y sensibilidad.

Estos tejidos de inervación e irrigación entran en nuestro diente por la punta de la raíz del mismo, a veces hay una sola vía que contiene todo este tejido y a veces hay varias vías que se unen en un punto, que es el que llamamos cámara pulpar

Teniendo en cuenta cómo los dientes son blancos y duros, uno podría suponer que están hechos de hueso, lo que no es el caso, aunque los dientes y huesos compartir un componente común llamado hidroxilapatita. La composición química de los dientes se puede entender mejor al romper los cuatro principales tejidos que los componen: esmalte, dentina, cemento y pulpa.

Remineralización Los investigadores creen que el fluoruro (una versión del elemento que se encuentra en la pasta dental) es un factor importante en la remineralización del diente. Una vez que se coloca fluoruro sobre la superficie del diente, atrae a otros minerales. Así, dicha exposición reduce la caries dental

HIDROXIAPATITA El mineral hidroxiapatita, está formado por fosfato de calcio cristalino (Ca10(PO4)6(OH)2) y representa un depósito del 99% del calcio corporal y 80% del fósforo total. El esmalte que cubre los dientes contienen el mineral hidroxiapatita. Ese mineral, muy poco soluble, se disuelve en ácidos Ca10(PO4)6(OH)2

ESMALTE Es el tejido mas altamente mineralizado Tejido que recubre la dentina en su porción coronaria a manera de casquete. Es el tejido mas altamente mineralizado Producido por los ameloblastos Esmalte Dentina Pulpa

Composicion quimica del esmalte Matriz Organica 1% Matriz Inorganica 96% Agua 3%

Matriz organicas Amelogeninas Enamelinas Amelinas o ameloblastinas Parvalbumina Tuftelina Glucoproteinas poco acidas y anionicas proteoglucanos

Matriz Inorganica Calcio y fosfato Carbonato Magnesio Fluor

agua Representa el 3%

Formación y Maduracion del Esmalte Se distinguen tres etapas en la formación del esmalte : 1. Fase pre secretora : durante la cual los ameloblastos se diferencian preparándose para la síntesis y secreción de la matriz orgánica. 2. Fase secretora: en la que se liberan los componentes orgánicos de la matriz y se completa su formación, dando lugar al inicio de la mineralización. 3. Fase de maduración: donde se completa la mineralización del esmalte y los ameloblastos dejan de secretar componentes de la matriz.

Dentina La dentina es un tejido intermedio que forma la mayor parte del diente denos y calcificado semejante al hueso. La dentina es mas dura que el hueso pero mas blanda que el esmalte, contiene gran cantidad de túbulos en su interior alberga unas fibras nerviosas capaces de transferir sensaciones de dolor que se hace por medio de las fibrillas de tomes.

Composición de LA DENTINA Formado por una sustancia fundamental calcificada en su interior con estructuras llamados conductillos o túbulos dentinario. Constituye el tejido mineralizado que conforma el mayor volumen de la pieza dentaria. Su espesor varia según la pieza dentaria

Componentes Químicos Matriz Orgánica Agua Matriz Inorgánica

Proteínas que conforman la dentina Colágeno tipo I Colágeno tipo III y tipo V Fosfoforina Las proteínas Gla La sialoproteína específica de dentina (DSP) Proteína-1 de la matriz de la dentina

Proteínas que conforman la dentina La glicoproteína dentinal (DGP) La glicoproteína dentinal (DGP): Los proteoglucanos Las proteínas Gla La osteopontina o sialoproteína I La sialoproteína ósea II

pulpa Único tejido blando del diente, formado por células, sustancia fundamental y fibras. Células: Fabrican una matriz fundamental que después actúa como base y precursor del complejo fibroso Odontoblastos : sintetizan colágeno (I y V) y mucopolisacáridos. Fibroblastos : sintetizan dentina. Sustancia fundamental es un gel denso, abundante en dentición joven y escaso en adultos. Función: transporte de nutrientes y metabolitos.

Componentes de la pulpa Componentes orgánicos Según la etapa de desarrollo del diente, varía el tipo de colágeno presente: Diente erupcionado maduro: tipo III aumenta en pulpa tipo I en dentina. En tejido pulpar joven: mayor proporción de colágeno tipo III respecto del tipo I que vá disminuyendo con la madurez del desarrollo tisular.

Fibras Pulpares Fibras Colágenas : Constituidas por colágeno tipo 1, el cual presenta aproximadamente, el 55% del colágeno pulpar. Fibras elásticas : Están localizadas en las paredes delgadas de los vasos sanguíneos aferentes. Fibras de oxitalan : Se les considera fibras elásticas inmaduras. Fibras Reticulares :Formadas por delgadas fibrillas de colágeno tipo 3 asociadas a fibronectina. Ambos colágenos tipo 1 y 3 son sintetizados por fibroblastos.