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La comida jumiles, en la huasteca, sacahuil que es echo de carne de puerco, carne de pollo o de res de aproximadamente 10 kilos, mole negro de guajaca, tamales de hojas de plátano, mixiotes la hoja extraída del maguey. GASTRONOMÍA IDENTIDAD PERSONAL Es cuando nos identificamos si somos mexicanos,estadounidenses, africanos etc..
HERENCIA CULTURAL La herencia cultural es cuando tienen de donde decir aquí estuvieron los teotihuacanos por ejemplo la pirámide de la luna al sol ellos lo favorecían con mejores lluvias. Nosotros tenemos la cabeza tolteca, pirámide de Teotihuacán el palacio de Chapultepec, zócalo, el ex convento como el de tepeapulco,los arcos del padre tembleque, ex hacienda pulqueras etc.
Las costumbres son varias una de ellas es la charrería lo cual visten con pantalón embotonado en plata, sombre grande, cinturón grueso, con ternos en planta, chaqueta a color del pantalón con botonadura de plata, una corbata en moño muy grande, botas de cuero con un tacón 3, todas completamente de cuero desde suela hasta el acabado y pistola de calibre 38. Las tradiciones son festejar el día de muertos, día de las madres, día del niño, día de la bandera, día de la amor y la amistad, la celebración de los santas patronos. COSTUMBRES Y TRADICIONES
LENGUA, DIALECTOS En México ay aproximada mente dos mil lenguas entre las que se encuentra son las siguientes: Ñañhu, náhuatl, zapoteco, mixteco entre otros las que se hablan muy poco son las de otomí etc.
La bandera de México tiene tres colores que son el verde, blanco y rojo. El verde es la esperanza. El banco significa pureza. El rojo la sangre derramada de todos los héroes que formaron la patria. El águila que se ubica e en color banco es aquel simbol LA BANDERA DE MÉXICO
Es cuando estuvieron los teotihuacanos, mixtecos, zapotecos, toltecas, olmecas, mayas entre otras Época colonial Cuando estuvo el virreinato, Josefa Ortiz de Domínguez, miguel hidalgo, Isabela católica, Porfirio días REVOLUCION MEXICANA Estuvo Josefa Ortiz de Domínguez, miguel hidalgo, Isabela católica, porfiriato días Morelos ÉPOCA PREHISPÁNICA