Disección de un pescado mesa # 4

Nombre Común: Pez Jurel Nombre Científico: Trachurus picturatus Murphyi. El jurel es una especie pelágica, que abunda en las costas del océano Pacífico sur. Presenta una coloración azul grisácea en el dorso.

Línea Taxonómica Clasificación científica Reino: Animalia Filo: Chordata Clase: Actinopterygii Orden: Perciformes Familia: Carangidae Género: Trachurus Especie: T. murphyi

Anatomía Externa Cabeza Boca: su mandíbula superior no esta pegada al cráneo ya que se separa por un complejo sistema de huesos Hendiduras Nasales: son 2 pequeños orificios que se encuentran a cada lado de la cabeza. Ojos: se sitúan a cada lado de la cabeza.

Hipérculo: es un hueso que cubre las branquias. Tronco: Escamas: Carecen de forma concéntrica ya que proviene de una serie de estrías de crecimiento. Línea Lateral: Ella recorre todo el cuerpo por el lateral del animal. Tiene función sensitiva que captan los cambios de presión en el agua.

Aletas: Existen en 5 tipos.. Las pares Las pectorales Ventrales Las impares Las anales Están formadas por radios independientes entre si que se hallan en una membrana.

Anatomía Interna Sistema Digestivo: Hígado: Es una masa pardusca dividida en 2 lóbulos. Estomago: Esta detrás del hígado y tiene una forma U muy característica. Ciegos Pilóricos: Son una serie de salientes que parten el estomago.

Bazo: Es una pequeña porción de tejido próximo al vértice de la U. Intestino: Es un conducto mas o menos largo que parte del estomago y desemboca en el ano. Páncreas: Es noduloso y esta poco desarrollado ya que esta pegado en la primera parte del intestino.

Vejiga Natatoria: Es una vesícula llena de gas que se halla encima del aparato digestivo.

Sistema Circulatorio Este sistema es cerrado. El órgano principal de este sistema es el corazón y se encuentra en la parte ventral del aparato digestivo y próximo a las branquias. La sangre entra a este órgano por un seno venoso que de allí pasa a la aurícula y luego al ventrículo, hasta llegar al cono arterial y salir a la arteria.

Aorta: se dirige hacia las branquias luego se oxigena la sangre para pasar por el encéfalo y parte del resto de su cuerpo para finalizar retornando al corazón.

Sistema Respiratorio Esta formado por branquias, en la que podemos encontrar: El arco branquial: Es un tejido óseo que le da una cierta consistencia a la branquia. Branquispinas: parten del arco branquial y se dirigen hacia delante entrecruzándose unas con otros.

Filamentos branquiales: Son 2 expansiones de tejidos muy finos que parten desde el arco branquial y se dirigen hacia atrás. Sistema Excretor: Esta formado por los riñones (organos alargados y planos) cada uno posee un conducto (ureter).

Sistema Reproductor Tienen sexos separados, es difícil diferenciar si es macho o hembra. Tanto los testículos como los ovarios son granulosas y alargadas situadas dorsalmente respecto del tubo digestivo. Su sistema reproductor es muy simple porque realizan la fecundación externa.

Macho Tiene 2 testículos en la que sale de cada uno un conducto diferente ya que se unirá en un solo conducto que se desemboca entre el ano y el orificio urinario. Hembra: Esta compuesto de 2 ovarios cada uno parte un oviducto, que se unirá en un solo conducto que desembocara entre el ano y el orificio urinario.

Sistema Nervioso Si con cuidado se elimina el hueso que forma la parte superior del cráneo, podremos observar el encéfalo y el inicio de la medula espinal. En el encéfalo se diferencian 5 partes que son: -Encéfalo -Metencefalo -Diencefalo -Mielencefalo -Mesencéfalo

Sistema Muscular Si lo abrimos dorsalmente podremos ver 2 paquetes musculares que forman la musculatura epitaxial. Centralmente: Observaremos la columna vertebral por el hueso superior, discubre la medula espinal y por el hueco inferior la aorta dorsal.

Ventralmente : podremos ver 2 paquetes musculares que forma la musculatura hipoaxial.