SOLUBILIDAD

¿Qué es algo soluble? La solubilidad corresponde a la cantidad máxima de soluto que se puede disolver en 100 gr de solvente a una determinada temperatura. Y presión Si 23 g de soluto solido es la cantidad máxima de ese soluto que se disuelve en 100 g de H2O, a 40 °C, la solubilidad se expresa: S= 23g/100 g H2O

Grado de solubilidad Una solución se encuentra saturada cuando la cantidad de soluto disuelto es la máxima que puede disolver. una solución se encuentra no saturada, cuando hay menos soluto de lo que se puede disolver. Esta puede ser concentrada o diluida. Una solución está sobre saturada, cuando disuelve más de lo que puede disolver. ( es un sistema inestable)

Factores que afectan la solubilidad Superficie de contacto Grado de agitación Temperatura Presión Naturaleza del soluto y del solvente

Clasificación según su solubilidad SOLUCIÓN SATURADA: Solución que contiene la máxima cantidad de soluto que el solvente puede disolver a esa presión y esa temperatura. Si se le agrega más soluto no lo disuelve: si es un sólido en un solvente líquido, el exceso precipita; si es un líquido en solvente líquido, el exceso queda separado del solvente por encima o por debajo según su densidad relativa; si es un gas en un solvente líquido, el exceso de soluto escapa en forma de burbujas. En una solución saturada de un sólido en un líquido, el proceso de disolución tiene la misma velocidad que el proceso de precipitación. 

Ejemplo: la S del KCl es de 36 g/100 H2O a 40°C A 40°C y presión normal, se tienen tres soluciones constituidas por 100 g de H2O cada una y las siguientes masas de cloruro de potasio 35 g 2 g 36 g Concentrada diluida saturada

Ver ejercicios http://www.slideshare.net/antogarciap/solubilidad-y-concentracin Diapositivas 18

Si añades 87,5 g de sulfato de cobre a un vaso de precipitados con 250 ml de agua a 20°C ¿ que masa de sustancia queda sin disolver? ¿a que temperatura tienes que calentar como míminmo para que se disuelva.

Simulación interactiva http://www.iesdmjac.educa.aragon.es/departamentos/fq/asignaturas/fq3eso/materialdeaula/FQ3ESO%20Tema%203%20Mezclas%20y%20su%20separacion/14_solubilidad_de_slidos.html

Resultado A 20°C se disuelven 20 g de sulfato de cobre por cada 100 ml de agua. Como hay 250 ml de agua, se disuelven 2,5 veces más sustancia; es decir 50 g de sulfato de cobre. Por tanto quedan 37,5 g sin disolver a 20°C. Para que se disulevan los 87,5 g totalemnete, la solubilidad debe ser mínimo de 87,5 g/250 ml, es decir 35 g/ml. , la tem,peratura seria de 50°C