Por Donde Empezar!!

Situaciones Caza ilegal: caza, pesca Adulteración de especies o fraude de alimentos Especies en peligro: el tráfico ilegal Casos forenses: el abuso, el robo, la evidencia encontrada en la escena "humano " del delito Brotes de enfermedades, las zoonosis (tuberculosis, la EEB, etc) No hay datos morfológicos disponibles

Los métodos disponibles Electroforesis de proteínas – El calor desnaturaliza en los alimentos procesados ADN, basados en la PCR – ¿ Específicos o universales especies? ¿Qué métodos utilizar? – ¿ En tiempo real PCR, RFLP, secuenciación, otros? Hueso, marfil, plumas, materia fecal, sangre – ¿ Muestras difíciles necesitan técnicas diferentes?

¿Qué marcadores se utilizan? ¿ Microsatélites? ¿Las diferentes especies? – ¿ Los pros y los contras? ADNmt – D-loop, 12S, 16S – Citocromo B, gen COI (citocromo c oxidasa) – ¿ Los pros y los contras? ¿ Marcadores universal? ¿ Bases de datos? – ¿ Los pros y los contras?

Cit B vs CO1 Tobe et al, Genética FSI Las pruebas fueron primero una adaptación de los estudios filogenéticos (citb) – Universal de los cebos, la secuencia; pero no hay directrices en cuanto a lo que la variación porcentual fue; exclusión o inclusión Código de barras del ADN (CO1) en 2003, para la identificación y taxonomía – Secuenciación, los cebadores universales, base de datos disponible en línea, a continuación, comparar con secuencia de referencia

Estudio echo por Tobe En comparación con 236 diferentes mamíferos, pedidos 29 con ambos marcadores Found size of each gene to be variable between species but invariable w/in same species Tamaño encontrados de cada gen es variable entre las especies, pero invariable en una misma especie – Citocromo B (1149 bases) 22,4% (257 pb) se conserva en todas las muestras – CO1 (1557bp) 43.7% (680 bases) se conservaron Entre especie usando humanos, vaca, y perro – 82%,97&, 98% homólogo (cit b) – 88%, 97% and 98% en CO1 Fue concluido que citocromo b trabajó mejor en los fragmentos pequeños (degradados) y en variación dentro de las especies

Uso presunto de ID de ADN mitocondrial Citocromo B universal; cebador adelante y atrás que son específicos de especie Animales domésticos Multiplexado

Un método rápido y simple para la identificación de las especies de carne y productos cárnicos mediante PCR Linea 1 – KB Ladder Linea 2 – Cabra Linea 3 – Cabra Linea 4 – Pollo Linea 5 – Pollo Linea 6 – Equino Linea 7 – Equino Linea 8 – Bovino Linea 9 – Bovino Linea 10 – PCR - control Ciencia carne, Volumen 51, Número 2, febrero de 1999, páginas T. Matsunaga, K. Chikuni, R. Tanabe, S. Muroya, K. Shibata, J. y Y. Yamada Shinmura

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