TIPOS DE MEZCLAS

Se le llama mezcla a la combinación de al menos dos sustancias que, juntas, continúan manteniendo sus propiedades y en las que dicha unión no causa ninguna reacción química.

Al no producirse alguna reacción química, las sustancias pueden ser separadas a partir de métodos físicos. Se habla de dos clases de mezclas: homogéneas y heterogéneas:

Mezclas homogéneas: Una mezcla homogénea es un tipo de mezcla química conformada por dos o más componentes que no se pueden diferenciar al ser estudiados. Aún así, sus componentes pierden sus características y propiedades por el hecho de estar mezclados, ya que la unión no produce reacción química alguna.mezclahechounión

Los siguientes son diez ejemplos de mezclas homogéneas, con las cuales vivimos nuestro día a día: Agua con azúcar. Agua con sal. Vinagre disuelto en agua. Cloro disuelto en agua. Tinta con agua. El aire es una mezcla homogénea, debido a que es la unión de distintos gases como; oxígeno, bióxido de carbono, vapor de agua y otros gases, que no se pueden separar. El café (mezcla homogénea de agua, azúcar y café disuelto en ella). El agua del mar, al poseer entre sus componentes agua, sal y otros minerales disueltos, se convierte una mezcla homogénea. La masa de un pastel es también una mezcla homogénea, ya que al poseer varios ingredientes en su estructura

Mezcla heterogénea Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes, está formada por dos o más sustancias físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse fácilmente. Pueden ser gruesas o suspensiones de acuerdo al tamaño.

Los siguientes son ejemplos de mezclas heterogéneas Agua y aceite. Agua y diesel. Agua y gasolina. Agua y gravilla. Aluminio con arena. Arena con agua. Arena con piedras. Arena y sal. Chícharos y habas. Concreto. El agua y arena

LAS TÉCNICAS QUE SE UTILIZAN PARA SEPARAR LAS MEZCLAS SON: Filtración Esta técnica permite la separación de aquellas mezclas que están compuestas por líquidos y sólidos no solubles. Para esto, se utiliza un embudo con un papel de filtro en su interior. Lo que se hace pasar a la mezcla por ellos. Separación magnética Decantación Destilación