Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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QUIMICA Prof. Gutiérrez Gómez José Ezequiel Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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La Química es la ciencia que trata de la composición, estructura, propiedades y transformaciones de la materia, así como de las leyes que rigen esos cambios o transformaciones. La química pertenece al grupo de ciencias exactas, ya que estudia y mide hechos basados en la observación y la experimentación. Por lo tanto sigue los pasos del método científico para el establecimiento de teorías y leyes que describen el comportamiento de la naturaleza. Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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La Química se subdivide en: Química general Química física (fisicoquímica) Química inorgánica Química orgánica Química analítica Bioquímica Ingeniería química Metalurgia Petroquímica Química nuclear Electroquímica Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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MATERIA “Todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa” La materia presenta cuatro manifestaciones: energía masa tiempo espacio Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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Masa La existencia de materia en forma de partículas se denomina masa. Energía Se puede considerar como el principio de actividad interna de la masa Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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LEYES DE LA CONSERVACIÓN DE LA MATERIA a) Ley de la conservación de la masa “La masa no se crea ni se destruye, solo se transforma” b) Ley de la conservación de la energía “La energía del Universo se mantiene constante de tal manera que no puede ser creada ni destruida y si cambiar de forma” c) Ley de la conservación de la materia “La cantidad de masa-energía que se manifiesta en un determinado espacio-tiempo es constante” Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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Extensivas Intensivas Propiedades de la masa No dependen de la cantidad de masa en estudio Ej: T, P, r No son aditivas Dependen de la cantidad Ej: m, V Son aditivas Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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Estados de agregación de la materia Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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Estados de agregación de la materia Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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Cambios de estado Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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Los cambios que no alteran la composición intima de una sustancia o que lo hacen sólo de un modo aparente y transitorio: FENOMENO FISICO Cuando el cambio modifica permanentemente la naturaleza intima de la sustancia y da paso a otras sustancias diferentes: FENOMENO QUIMICO Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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ELEMENTOS: Son sustancias simples que no pueden descomponerse por métodos químicos ordinarios en algo mas sencillo. Ejemplos: Aluminio (Al), Oro (Au), Uranio (U) COMPUESTOS: Son sustancias que resultan de la unión química de dos o más elementos en proporciones definidas, y ya no es posible identificarlos por sus propiedades individuales. Ejemplos: Agua (H2O), Cloruro de sodio (NaCl) MEZCLAS: Son el resultado de la unión física de dos o mas sustancias (elementos o compuestos) que al hacerlo conservan sus propiedades individuales , y pueden separarse por medios físicos. Ejemplos: Aire, Papel, Cemento, Acero Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

13 Clasificación de la materia
¿Es uniforme en todos sus puntos? NO SÍ Homogénea Mezcla heterogénea ¿Tiene una composición variable? NO Sustancia pura SÍ Mezcla homogénea (disolución) ¿Puede separarse en sustancias mas simples? NO SÍ Elemento Compuesto

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TIPOS DE MEZCLAS La mezcla homogénea es aquella en la que sus componentes no se perciben a simple vista, ni siquiera con la ayuda del microscopio. Está formada por un soluto y un solvente. Una mezcla heterogénea es la que tiene una composición no uniforme en donde se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse mecánicamente. Una dispersión coloidal es un sistema formado por dos o más fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partículas; por lo general sólidas. La fase dispersa es la que se halla en menor proporción. Suspensión se denomina a las mezclas que tienen partículas finas suspendidas en un líquido durante un tiempo y luego se sedimentan. Se pueden separar por medios físicos. Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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Para la separación de mezclas usamos las siguientes propiedades: Alteración de los puntos de fusión y/o de ebullición Cambio en las propiedades eléctricas y/o magnéticas Osmosis Solubilidad Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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METODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS Decantación Este método es utilizado para separar un sólido, de grano grueso e insoluble, de un liquido. Así como separar dos líquidos no miscibles y de diferente densidad. Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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Filtración Permite separar un sólido insoluble de un liquido empleando un medio poroso de filtración o membranas. Se puede usar una bomba para extraer el aire (hacer vacío) y acelerar el proceso. Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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decantador floculante filtroprensa lodo válvula pozo tanque bomba agua limpia Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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La floculación es un proceso químico mediante el cual, con la adición de sustancias denominadas floculantes, se aglutinan las sustancias coloidales presentes en el agua, facilitando de esta forma su decantación y posterior filtrado. Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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Lixiviación La Lixiviación es un proceso físico de transferencia de materia que ocurre cuando un “solvente líquido” atraviesa un “sólido” produciendo la elusión de algún “componente soluble” (soluto) en dicho sólido. Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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Centrifugación Método para separar un solido de un liquido. Por medio de un movimiento de translación acelerado se aumenta la fuerza gravitacional provocando la sedimentación del sólido o de las partículas de mayor densidad. Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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1 bol 2 alimentación 3 descarga de liq. pesado 4 bomba centrifuga 5 disco pila 6 descarga de liq. ligero 7 separación de solidos 8 disco de separación 9 descarga de lodos 10 descarga de agua de operación Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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Destilación Método que permite separar mezclas de líquidos miscibles, aprovechando sus diferentes puntos de ebullición. Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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Cristalización Consiste en provocar la separación de un sólido que se encuentra disuelto en una solución; finalmente el solido queda como cristal puro. Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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Cromatografía Este método consiste en separar mezclas de gases o de líquidos por el paso de estas a través de un medio poroso y adecuado, con ayuda de solventes (eluyuentes). Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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Imantación En este método, se aprovecha la propiedad de algún material para Ser atraído por un campo magnético. Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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Electrolisis La electrólisis es el proceso que separa los elementos de un compuesto por medio de la electricidad. En ella ocurre la captura de electrones por los cationes en el cátodo (una reducción) y la liberación de electrones por los aniones en el ánodo (una oxidación). Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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Explica cómo se podrían separar los componentes de las siguientes mezclas: Arena, sal y agua Aceite, etanol y agua Arena, aceite y agua Azufre, sal y virutas de hierro Sal, azúcar y papel Acero, granito y humo Petróleo y agua de mar Cemento, lodo, virutas de hierro Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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CONFIGURACIÓN ELECTRONICA Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12

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PRINCIPIO DE CONSTRUCCIÓN Prof.. Gutiérrez Gómez José Ezequiel. ciclo 02-12