Organismos procariotas LAS BACTERIAS

LA CÉLULA Los organismos exhiben ciertas propiedades fundamentales que reconocemos como características de vida. Estas son digestión, respiración, excreción, reproducción, etc. Todos los organismos se componen de células o de productos celulares. La célula es la unidad funcional y estructural de los organismos.

TIPOS DE CÉLULA (Eu = Verdadero, Karios = Núcleo) (Pro = Antes, Karios = Núcleo) Las procarfiotas son células que carecen de núcleo u organelos limitados por membranas

CLASIFICACIÓN ANTES!!!

DOMINIO Actualmente se considera el nivel taxonómico más alto

Arquea Halogeometricum borinquensis Haloterrigena thermotolerans

DOMINIO

PROTISTA Son eucarióticos unicelulares o multiceliados simples Viven solitarios, aunque algunas especies forman agrupaciones laxas de individuos denominadas colonias

FUNGI Estos organismos actúan como desintegradores (no llevan a cabo el proceso de fotosíntesis)

LIQUENES Son una asociación simbiotica entre un hongo, un alga o una cianobacteria En esta relación el hongo encierra células fotosintéticas y depende de ellas para vivir

LIQUENES

PLANTAE Organismos pluricelulares adaptados para realizar la fotosíntesis Sus pigmentos fotosintéticos, como la clorofila, se localizan dentro de los cloroplastos Pared celular de celulosa

ANIMALIA Multicelulares Sus células carecen de pigmentos fotosintéticos

BACTERIA (HISTORIA) Anton van Leeuwenhoek (1683) observó las bacterias por primera vez Ehrenberg (1828) propuso el nombre de bacteria derivado del griego “BAKTER” bastón Louis Pasteur (1822-1895) y Robert Koch (1843-1910) describieron el papel de las bacterias como causa de enfermedades

BACTERIA Organismos unicelulares y microscópicos Carecen de núcleo u organelos limitados por membranas Pared celular a base de carbohidratos

BACTERIA Son muy pequeñas (Entre 1 y 10 micrómetros (µm) de longitud) Modo variable de obtener la energía y el alimento Se encuentran en el aire el suelo el agua Se pueden encontrar en algunos alimentos o viviendo en simbiosis con plantas, animales y otros seres vivos

ESTRUCTURAS ASOCIADAS Flagelo Provee motilidad verdadera No está presente en todas las bacterias Fimbriae Son más numerosas y cortas Se asume que sirven para adherirse a superficies Pili Sumamente cortos 1 o 2 presentes Sirven para adherirse a los tejidos Participan en los procesos de conjugación Cápsula Capa rígida que excluye partículas Creada por depósitos de polisacáridos Su composición química es variable Función: adhesión al hospedero y evitar fagocitosis

ESTRUCTURAS ASOCIADAS Endospora Estrucutra de supervivencia Resistente a: Calor Disecación Radiación Ácidos Desinfectantes Químicos fuertes Presente en bacterias del suelo Su descubrimiento ayudó al desarollo de métodos y técnicas adecuadas de esterilización

ESTRUCTURAS ASOCIADAS Inclusiones celulares Lugares de almacenaje Vacuola Gránulos de almidón La célula los utiliza como fuente de energía

METABOLISMO Suma de todas las reacciones químicas que ocurren en la célula viva Se divide en: Anabolismo Biosíntesis de moléculas complejas a partir de moléculas simples Catabolismo Rompimiento de compuestos orgánicos con el fin de producir energía.

¿COMO LOS MICROORGANISMOS OBTIENEN LOS NUTRIENTES? Autotrófos Quimiótrofos Factores que afectan el crecimiento Oxígeno Aeróbico Anaeróbico pH Acidófilos Alcalófilos Temperatura Psicrofilos (10-15°C) Psicrotolerante (15-30°C) Mesófilo (30-40°C) Termófilo (45-80°C) Hipertermófilo (80°C o más)

REPRODUCCIÓN TRANSFORMACIÓN Intercambio genético producido cuando una bacteria es capaz de captar fragmentos de ADN, de otra bacteria que se encuentran dispersos en el medio donde vive

REPRODUCCIÓN CONJUGACIÓN Una bacteria donadora F+ transmite a través de un puente o pili, un fragmento de ADN, a otra bacteria receptora F-. La bacteria que se llama F+ posee un plásmido, además del cromosoma bacteriano

REPRODUCCIÓN TRANSDUCCIÓN La transferencia de ADN de una bacteria a otra , se realiza a través de un virus bacteriófago, que se comporta como un vector intermediario entre las dos bacterias

CLASIFICACIÓN Morfología

MORFOLOGÍA DE LAS BACTERIAS

TINCIÓN BACTERIANA Se utilizan tinciones para identificar bacterias Ejemplo: Tinción de Gram Las células responden a la tinción de acuerdo a la complejidad y composición de su pared celular Hay bacterias Gram +, Gram –, y Gram variable (menos común)

TINCIÓN GRAM Bacterias Gram + Bacterias Gram - Pared celular simple Pared celular compleja Capa de péptidoglucano gruesa Capa de péptidoglucano fina No tienen una capa externa de lipopolisacáridos Tienen una capa externa de lipopolisacáridos Retienen cristal violeta/iodo-color azul/violeta Retienen safranina-color rojo/rosado

Control Microbiano Esterilización Desinfección Sanitación Destrucción o remoción de todo ser vivo Desinfección Matanza, inhibición o remoción de orgasnismos patógenos Usualmente en superficies No es esterilización Sanitación Reducción de poblaciones microbianas a niveles aceptables de salud pública

Control Microbiano Antisépticos Desinfectante Antibiótico Agentes químicos aplicados al tejido vivo para impedir el crecimiento microbiano Desinfectante Agentes químicos aplicados sobre superficies para impedir el crecimiento microbiano Antibiótico Medicamento que mata o inhibe el crecimiento bacteriano Ejemplo: Penicillina Estreptomicina