Introducción a la Química Prof. Grettel Montenegro
Química es… El estudio de la materia, su composición, transformaciones y la energía involucrada en el proceso.
Se ocupa de: La forma macroscópica y microscópica de las sustancias y cuerpos. Transformaciones o cambios que sufran. De los procesos energéticos asociados.
Principios generales relacionados con la materia. Ramas de la química General Principios generales relacionados con la materia.
Inorgánica Estudia las propiedades de los compuestos y elementos y los principios fundamentales de la química (menos del carbono)
Estudia las propiedades de los compuestos que poseen carbono. Orgánica Estudia las propiedades de los compuestos que poseen carbono.
Analítica: Examina métodos de separación, información y determinación de cantidades de los componentes de una muestra de materia.
Derivadas Ambiental: aplicada a los problemas ambientales. Fisicoquímica: relaciona la masa y la energía. Bioquímica: procesos químicos que ocurren en los seres vivos. Industrial: aplica la química a los procesos industriales. Nuclear: transformaciones en el núcleo. Farmacología: síntesis y mejora de medicamentos.
Historia de la química Las primeras manifestaciones se dieron 5000 a.C con técnicas para extracción de oro, plata y cobre. En el siglo IV a.C surgió en Grecia con la teoría de los 4 elementos: la materia esta constituido de aire, agua, tierra y fuego. Leucipo y Demócrito proponen que la materia se constituye de átomos.
En el siglo VII d. C los árabes crearon la piedra filosofal, sustancia que convertía metales en oro y preparar el elixir de la vida (brebaje que eliminaría las enfermedades y aseguraría la inmortalidad). A esto se le llamó ALQUIMIA. Alquimia, da nombre a la química.
Química moderna Siglo XVIII, el francés Antonie Lavoirsier propone la ley de la conservación de la materia, base de química y explicó la combustión. En el siglo XIX Dalton propuso la primer teoría atómica y Dimitri Mendeleiev organizó los elementos en la primera tabla periódica. En el siglo XX Marie Curie estudia las sustancias radiactivas. Ernest Rutherford y Börh complementaron la teoría atómica.
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