INTRODUCCIÓN AL METABOLISMO CELULAR El laboratorio celular 17/11/2018 0:37

EL SISTEMA CÉLULA (:175) En el estudio termodinámico del sistema célula: Son sistemas abiertos. Luz - Fotosíntesis Sustancias químicas: agua, líquidos orgánicos o medio de cultivo Equilibrio dinámico. HOMEOSTASIS. Intercambio de materia y energía sin variación neta de ambas. Realizan trabajo 17/11/2018 0:37

CONCEPTO DE METABOLISMO Conjunto de reacciones y procesos energéticos que tienen lugar en ella. El ATP: es la fuente de energía útil para todos los procesos celulares. La reacción: ATP  ADP + Pi + E (o inversa) También: CTP, GTP o UTP. 17/11/2018 0:37

ENERGÉTICA CELULAR Segunda ley de la termodinámica. Entropía. Los organismos vivos tienden a un orden mayor gracias a la aportación de energía libre de Gibbs o G. DG : magnitud energética termodinámica que permite conocer o no la espontaneidad de un proceso. DG = DH - T. DS 17/11/2018 0:37

ESPONTANEIDAD DE LOS PROCESOS Espontáneo: DG < 0 Se desprende G Son exoergónicas No espontánea: DG > 0 Se absorbe G Son endoergónicas DG = 0 SISTEMA EN EQUILIBRIO 17/11/2018 0:37

ACOPLAMIENTO ENERGÉTICO La energía desprendida en una reacción se utiliza en otra. Ej. HEXOQUINASA Hidrólisis del ATP produce energía para la otra reacción. Global: DG = -4’3 Kcal /mol 17/11/2018 0:37

EL CONSUMO DE ATP El ATP no se almacena. Continuo consumo y producción. Se consumen 45 kg de ATP al día, pero la cantidad presente es menor de 1 g. 17/11/2018 0:37

METABOLISMO. CONCEPTOS GENERALES (1) Def. Conjunto de transformación físico-químicas y los procesos energéticos asociados. Catabolismo: es el metabolismo de degradación oxidativa. Produce energía. Anabolismo: metabolismo de síntesis. Consume energía. Anfibolismo: son las reacciones que permiten almacenar la energía. 17/11/2018 0:37

METABOLISMO. CONCEPTOS GENERALES (2) 17/11/2018 0:37

RUTAS METABÓLICAS Se trata de una cadena de reacciones enzimáticas. El producto de un enzima es el sustrato de la siguiente. Pueden ser: Lineales. Circulares. METABOLITO 17/11/2018 0:37

BALANCE ENERGÉTICO Parámetro que permite medir la energía intercambiada en un proceso metabólico. Se basa en el número de enlaces ricos en energía consumidos o producidos (generalmente en el ATP) Procesos catabólicos: balance positivo Procesos anabólicos: procesos negativos. 17/11/2018 0:37