SISTEMÁTICA DE LA SOJA Subfamilia: Papilionoidea Género: Glycine Familia: Fabaceae Subfamilia: Papilionoidea Género: Glycine Especie: max (L.) Merrill ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN Es originaria del Este de Asia, especialmente Norte y Centro de China. De allí fue llevada a otros países de Oriente. Entre los Siglos XVIII y XIX fue introducida en Europa. Las primeras citas en EEUU datan de 1829. En Argentina fue introducida a comienzos del Siglo XX pero recién en la década de 1960 comenzó a expandirse como cultivo. Actualmente se encuentra distribuida en todo el mundo.

Raíz Raíz principal pivotante Numerosas raíces laterales secundarias, ubicadas mayormente en los primeros 0,50 m. 2,0 m de profundidad Su desarrollo determina el porte de la parte aérea Presencia de nódulos

Tallo Altura de 0,75 a 1,20 m Erecto y más o menos ramificado Abundante pubescencia (erecta o volcada, gris o leonada) Tipos de crecimiento: determinado, indeterminado y semideterminado

Determinado Indeterminado Ápice termina con inflorescencia Ápice se prolonga sin terminar en inflorescencia Plantas bajas con menor Nº de nudos Plantas altas con mayor Nº de nudos Hojas de mayor tamaño Hojas chicas Inflorescencia grande Inflorescencia pequeña Floración: se inicia en el centro de la planta Floración: se inicia en partes bajas de la planta 20% superposición crec. veg. con crec. reproductivo Mayor % de superposición

Hojas Presenta 4 tipos: * Cotiledonales: 1º nudo * Primarias: 2º nudo * Trifoliadas: 3º nudo * Prófilos: base de cada ramificación Con yemas axilares Presencia de pulvínulos

Flor En racimos axilares con 2 a 35 flores c/u Completa, típica de las papilionoideas. Presentan cáliz tubular y corola de cinco pétalos desiguales y tamaño de hasta 5 mm. Color blanco o violeta Autógama

Fruto Vaina o legumbre Forma oblonga o cilíndrica aplanada Tamaño 2 a 5 cm Color amarillo pajizo en madurez 1 a 5 semillas (2 ó 3)

Forma, color y dimensiones variables Semilla Forma, color y dimensiones variables Peso de 100 semillas: 15 a 20 grs Color del hilo: desde amarillo claro hasta negro Partes: * tegumento * embrión: radícula, hipocótilo y epicótilo

Esquema de una planta completa

Etapas de desarrollo de la planta de soja Período de crecimiento (vegetativo): formación y crecimiento de raíz, tallo, ramificaciones y hojas Período de desarrollo (reproductivo): formación y desarrollo de flores, frutos y semillas