PRODUCCIÓN DE SEMILLA (ALEVINES)

Factores que afectan la producción de semilla Mayor % de sobrevivencia La fecundidad de la hembra depende de la edad y el peso. A mayor edad y peso, menor fecundidad. Aumento de peso y edad, eleva el tamaño del huevo. Edad y tamaño Los huevos más grandes tienen mayor depósito de yema Mejor nutrición inicial de la larva Mayor % de sobrevivencia

Relación hembra macho 1 macho : 2 – 4 hembras 1 macho : 1 hembra R e p r o d u c t s Edad entre 10 a 24 meses Tamaño ideal entre 200-300 g Factores ambientales Temperatura: 25-30ºC Horas luz: 12 horas diarias Oxígeno: > de 3 mg/l

REPRODUCTORES MADUROS Hembra Macho

Producción sexo mezclado GRUPOS Producción monosexo

PRODUCCIÓN SEXO MEZCLADO Procedimiento: Utilizar estanques de 500 a 1,000 m2 . Sembrar reproductores a razón de 1,000 a 1500 Kg/Ha (0.5 reproductores de 300 g/m2). Relación sexual: 2 hembras : 1 macho. Iniciar cosechas parciales después de 3 a 5 semanas de sembrados. Utilizar chinchorro de ¼ de pulgada. Cosechar semanalmente por un período de 6 meses.

PRODUCCIÓN MONOSEXO

Los piscicultores con experiencia Separación manual Se realiza sexando machos y hembras, basándose en la morfología externa de la papila genital. Desventajas: La producción total de la granja disminuye en un 10-12%, ya que, 25% de los estanques debe disponerse para pre-engorde. Requiere bastante mano de obra. Los piscicultores con experiencia pueden sexar cerca de 2000 peces al día con una exactitud de 80 a 90%

Identificación del sexo Hembra Macho

Es el cruce de dos especies de tilapia diferentes Hibridización Es el cruce de dos especies de tilapia diferentes Desventajas: Mantener dos o más especies puras Difícil distinguir el híbrido Cruces que dan 100% machos: Oreochromis mossambicus hembra x Oreochromis niloticus macho Oreochromis niloticus hembra x Oreochromis hornorum macho

REVERSIÓN SEXUAL Es el proceso de administrar un andrógeno sintético a larvas recién nacidas (o eclosionadas) Una tilapia al eclosionar aún no tiene sus gónadas diferenciadas. La diferenciación ocurre entre 16 a 24 días después de la eclosión (tamaño de 13-18 mm). El andrógeno debe suministrarse antes que inicie el proceso de diferenciación. Para la reversión de sexo se utiliza la hormona masculina 17 alfa metil testosterona, a razón de 60 mg de hormona/1 kg de alimento. Esta técnica ha sido extendida en todo el mundo, por considerarse la forma más rápida y precisa para la producción de machos de tilapia La alimentación con alimento hormonado debe suministrarse por espacio de 28 días

Flujograma de producción de alevines revertidos (sólo machos) Montaje de ciclo de reproducción Preparación de estanquería Selección de reproductores 15 días 15 días 15 dias 2a, 3a, y 4a pesca de larvas 1a pesca de larvas Reversión 28 dias semanal 30-60 dias Pre-desarrollo Traslado a engorde

Sexado manual para obtener alevines Mercado Mercado Mercado Mercado Mercado Cosecha parcial Con depredadores Jaulas Engorde Engorde Arrozales Estanques Engorde Sexado manual para obtener alevines (solo machos) Precria (larvas a alevines) Precria (larvas a alevines) Reversión sexual con hormonas Larvas (solo machos) Larvas de ambos sexos Diagrama de diferentes sistemas de producción en donde se utilizan métodos de control de población de la tilapia para obtener pescado de mayor tamaño Desove Hibridización

INFRAESTRUCTURA DE ALEVINAJE Utilizada en Egipto

Reproducción y larvicultivo en un mismo estanque Jaulas para el larvicultivo en el mismo estanque

Estación productora de alevines sexo mezclado de tilapia para repoblamiento de la Presa Aswan Pilas circulares para reproducción La larva pasa directamente a la estanquería de alevinaje (no hay manipulación)

Alimentadores automáticos

Reproducción artificial de tilapia en invernaderos Fertilización de los huevos Interior del invernadero Exterior del invernadero

Ejemplares de O. niloticus capturados en la Presa Aswan

EN BASE A LA VISITA QUE ACABAS DE REALIZAR CONTESTE LO SIGUIENTE:   QUE TIPO DE ALIMENTOS REQUIERE LA TILAPIA DESDE QUE ESTAN EN ALEVINES HASTA LA ETAPA FINAL. EL RENDIMIENTO DE LA TILAPIA EN EL FILETEO Y QUE HACEN LOS SUBPRODUCTOS QUE SE OBTIENEN COMO SE CONTROLA EL NIVEL DE POBLACION DE LA TILAPIA HASTA SU ETAPA FINAL Y CUANTO TIEMPO DURA CASA COSECHA. QUE RELACION BENEFICIO COSTO SE DEBE TOMAR EN CUENTA EN EL PROCESO DE CULTIVO DE TILAPIA ELABORE UN FLUJO DE PROCESO DESDE QUE SE INTRODUCEN LOS ALEVINES HASTA QUE LLEGA SU COMERCIALIZACION.