¿¿CÓMO ALMACENA EL ALMIDÓN LA ENERGÍA?? POR ALBA
¿QUÉ ES? Es una sustancia que se obtiene exclusivamente de los vegetales, que lo fabrican a partir del dióxido de carbono que toman de la atmósfera y del agua y minerales que toman del suelo.
¿¿CÓMO ALMACENA LA ENERGÍA?? En el proceso se absorbe la energía del sol y se almacena en forma de glucosa y uniones entre estas moléculas para formar las largas cadenas del almidón.
OTRAS FUNCIONES No solo es una gran reserva para las plantas sino que es también para los seres humanos, pues tiene una alta importancia energética y proporciona gran parte de la energía que consumimos los humanos por vía de los alimentos.
LO PODEMOS VER EN… ALMIDÓN EN SEMILLAS ALMIDÓN EN POLVO
ALGUNOS ALIMENTOS QUE CONTIENEN ALMIDÓN
FIN