Menú semanal bajo en proteína Campamento Verano 2017 LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO DESAYUNO Cereales con leche aproteicos + fruta. 100 gr de este menú equivale a 1,30 gr de proteína bruta Leche + pan aproteicos con mantequilla o margarina vegetal y/o mermelada + fruta 1,50 gr de proteína bruta Leche aproteico + bizcocho aproteicos + fruta 0,99 gr de proteína bruta Tortitas aproteicas + fruta + vaso de leche aproteico 1,06 gr de proteína bruta Churros aproteico + fruta + vaso de leche aproteico COMIDA 1º ensalada de pepino con aguacate + 2º Macarrones aproteicos con tomate + 1 pieza de fruta 3,36 gr de proteína bruta 1º Ensalada Campera (sin atún y sin huevo) 2º Berenjenas Parmigiana + pieza de fruta 3,28 gr de proteína bruta 1º Gazpacho + 2º Risotto aproteico de tomate secos + 1 pieza de fruta 3,90 gr de proteína bruta 1º Vichyssoise + 2º pizza de verduras con queso aproteico + pieza de fruta 2,80 gr de proteína bruta 1º Tumbet Mallorquín 2º Ñoquis aproteicos con salsa de tomate + gelatina de fruta natural con agar-agar 4,18 gr de proteína bruta 1º Ensalada de canónigos con fresones o mango 2º Lasaña de vegetales + membrillo con queso aproteico 4,40 gr de proteína bruta 1º Gazpacho 2º Paella de verduras + natilla aproteica 3,10 gr de proteína bruta MERIENDA Bizcocho + leche aproteico y/o 1 pieza fruta Batido de fruta + galletas aproteicas 0,54 gr de proteína bruta Sandwich de pan y queso aproteicos + zumo o leche aproteico 1,27 gr de proteína bruta Paninis (hechos con queso bajo en proteína, orégano y salsa de tomate) + zumo o leche aproteico 1,10 gr de proteína bruta CENA Ensalada de tomate + Tortilla de verduras + un vaso de zumo 2,60 gr de proteína bruta Pastel de verduras + una fruta 1,96 gr de proteína bruta Puré de calabacín + croquetas de arroz aproteico + fruta 2, 70 gr de proteína bruta Ensalada de tomate + hamburguesa vegetal + zumo de naranja 2,77 gr de proteína bruta Ensalada de canónigos y lechuga + empanadillas de verduras 3,93 gr de proteína bruta Ensalada de zanahoria y lechuga + Tortilla de verduras + un vaso de zumo 3,65 gr de proteína bruta Menú y recetas bajas en proteína elaborados por Aline Leonardo para el Campamento Verano 2017 (www.alimentacion-vigilada.info)

Nota importante: Los gramos de proteína de la fruta (postre) fue calculado sobre la MANZANA Los gramos de proteína de la fruta (batido) fue calculado sobre la FRESA El pan Bezgluten para PKU Menú y recetas bajas en proteína elaborados por Aline Leonardo para el Campamento Verano 2017 (www.alimentacion-vigilada.info)