LA BIOLOGÍA DE LA CÉLULA

LA TEORÍA CELULAR Todos los organismos están formados por una o más células. La célula es la unidad básica de estructura y función de los organismos. Las células nuevas provienen, por reproducción celular, de células que ya existen.

LOS TIPOS DE CÉLULAS

Los tipos de células La mayoría de las células contienen estructuras llamadas organelos que llevan a cabo funciones específicas. Las células se clasifican en dos grupos, dependiendo de si poseen, o no, organelos rodeados por membranas: Procarióticas. Eucarióticas.

Los tipos de células Una membrana es una estructura que rodea una célula o parte de una célula. Las células simples que no tienen organelos rodeados de membranas se llaman procarióticas. Tienen un diámetro promedio de 1 micrómetro (1 um). Ej: bacterias y archaeas (formas de vida más antiguas que se conocen)

Los tipos de células Las células que tienen organelos rodeados de una membrana se llaman eucarióticas. Tienen un diámetro promedio de 20 um. Los organismos con células procarióticas se llaman procariotas. Los organismos con células eucarióticas se llaman eucariotas.

Tamaños relativos

Los tipos de células Tanto los procariotas como los eucariotas poseen ácido nucleico. Los ácidos nucleicos contienen la información para controlar las actividades de la célula. El ácido nucleico de los eucariotas está en el núcleo (estructura rodeada por membrana). El núcleo controla las actividades de la célula. La células procarióticas no tienen núcleo, el ácido nucleico no está dentro de una membrana nuclear.

Los tipos de células Ameba El citoplasma es el material gelatinoso que se encuentra dentro de las células procarióticas y eucarióticas.

LA ESTRUCTURA Y FUNCIÓN CELULAR

La estructura y función celular Los organelos rodeados por membranas de las células eucarióticas permiten que haya una división de trabajo dentro de la célula. Cada organelo está especializado para llevar a cabo una actividad en particular.

LOS ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS Las mitocondrias: llevan a cabo las reacciones químicas para liberar la energía que se usa en las actividades celulares. Observa las dos membranas separadas que forman la mitocondria, la externa no se pliega, pero la interna se pliega para formar unas proyecciones llamadas crestas.

Mitocondrias En las crestas ocurren algunas de las reacciones químicas que liberan la energía de los alimentos. Las células que trabajan continuamente, como las del músculo cardíaco, tienen más mitocondrias (miles). ¿En qué otro tipo de célula esperarías encontrar muchas mitocondrias?

LOS ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS El retículo endoplásmico: es un sistema de membranas que se extiende a través del citoplasma, desde la membrana nuclear hasta la membrana celular. Las membranas del retículo endoplásmico proveen vías para el movimiento de materiales por la célula.

Retículo endoplásmico rugoso y liso Algunas de las membranas del retículo endoplásmico (RE) tienen una apariencia rugosa (RE rugoso) que se debe a la presencia de los ribosomas. Se llama RE liso a las membranas del RE que no tienen ribosomas. Algunos tipos de lípidos se forman en las membranas del RE liso.

LOS ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS Los ribosomas: son los organelos donde se hacen las proteínas. Las proteínas que se forman en el RE rugoso pueden transportarse por la célula, pasar hasta la membrana celular y ser liberadas fuera de la célula. También podemos encontrar ribosomas libres en el citoplasma; las proteínas que se forman en ellos van directamente al citoplasma

LOS ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS El aparato de Golgi: se parece a una estiba de sacos vacíos. Los sacos están formados por membranas. Aquí se preparan los materiales para que sean liberados desde la célula hacia el espacio intercelular, mediante el proceso de secreción. Las proteínas y los lípidos que se sintetizan en el RE llegan aquí para ser concentradas, quitándoles el agua. El producto se empaqueta en una vesícula y se mueve hacia la membrana celular donde se libera.

LOS ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS Las vacuolas son unas estructuras llenas de fluido que contienen varias sustancias. Generalmente, en las células animales, las vacuolas son pequeñas y sirven para almacenar sustancias. En los organismos unicelulares, tienen diversas funciones especializadas: digerir alimentos, bombear y retirar el exceso de agua o de materiales de desecho del interior de la célula (vacuolas contráctiles).

LOS ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS Los lisosomas contienen enzimas digestivas que facilitan el rompimiento de moléculas grandes (almidones, lípidos y proteínas). Digieren las partículas extrañas que entran a la célula (ej. : bacterias). Destruyen partes gastadas de la célula, cuyos productos se pueden volver a usar. En algunas ocasiones, la membrana que rodea al lisosoma puede romperse, lo que hace que la célula se digiera a sí misma.

LOS ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS Los microfilamentos son fibras muy finas que están hechas de proteínas. Con frecuencia, se encuentran en hojas o agrupaciones, debajo de la membrana celular. Producen el flujo citoplásmico y, en esta forma, permiten el movimiento de las sustancias dentro de la célula; y, en algunos organismos unicelulares, este flujo, permite que se muevan de un sitio a otro. Los microtúbulos son unas estructuras huecas, en forma de tubo, compuestas de proteínas. Su disposición ayuda a dar forma a las células. Se asocian con la habilidad de la célula para moverse de un sitio a otro. La estructura básica de cilios y flagelos son los microtúbulos.

Cilios y Flagelos

Flujo de membranas dentro de la célula

Los organelos de células vegetales

LOS ORGANELOS DE CÉLULAS VEGETALES Los organelos estudiados hasta ahora se encuentran en células animales y vegetales. Sin embargo hay algunos que se encuentran sólo en células vegetales o son más conspicuos en éstas: La vacuola central, que es grande y puede ocupar casi todo el espacio y empujar el citoplasma contra la membrana celular. Almacena una gran variedad de sustancias (azúcares, minerales y proteínas), frecuentemente disueltas en agua.

LOS ORGANELOS DE CÉLULAS VEGETALES Los plastidios funcionan como fábricas de productos químicos y otros como almacenes de alimentos y pigmentos. El cloroplasto es el más común en las células de las plantas verdes. Aquí se elaboran alimentos, gracias a la clorofila que atrapa la energía solar. Los leucoplastos contienen proteínas, lípidos o almidón almacenados Los cromoplastos contienen pigmentos rojos, amarillos o anaranjados.

Comparación entre células