Federación Mexicana de Participación Ciudadanía

Tortillerías: Generando empleos en comunidades de Hidalgo

Contacto Daniel Téllez Miranda Presidente de la Federación Mexicana de Participación Ciudadanía Calle tamarindo 727, Fraccionamiento El Saucillo, Mineral de la Reforma, Hidalgo daniel_tm1965@hotmail.com 044-771-175-6478

Objetivo Promover el desarrollo económico de las familias hidalguenses, creando microempresas que estimulen la generación de empleos.

Las tortillas de maíz son imprescindibles en la comida mexicana y, aunque son un producto accesible, ya que las encontramos en cualquier tienda, las tortillas hechas a mano agregan un autentico sabor casero y mexicano.

Al ser un producto de primer necesidad, se tiene por seguro que habrá ventas diarias y que la probabilidad de perdida es muy pocas. Una familia de 3 personas consume entre 1 kg y kilogramo y medio al día, es decir que si se vende a 30 familias al día, se venderían 45 kilos de tortillas. Para hacer 45 kilogramos de tortillas se necesita 50 kilogramos de masa un costo aproximado de $250.00 Gas $25.00 Papel destraza 3kg $15.00es decir que al día se gastarían $290.00 El costo de venta de 1 kg. De tortillas es de $14.00 45 kg de tortillas $630.00 Al día se obtendría una ganancia de $340.00.

En una tortillería no venden únicamente tortillas, también se incursiona en la venta de otros productos realizados con masa, como por ejemplo, sopes, tlacoyos, además se presta para vender algunos alimentos como salsas y chiles rellenos.

Requisitos Maquina grande para hacer tortillas a mano $759.00 Mesa de trabajo de acero inoxidable $1,610.00 Tanque de gas con liquido $1,550.00 Bascula digital $900.00 Comal y quemador redondo de 1 mt. de diámetro $3,100.00 Total de la inversión $7,919.00

Al obtener el apoyo nos permitiría dar a 3 jefas de familia recursos para autoemplearse y en un futuro cercano dar empleo a una persona más.

Los recursos serian entregados a algunos de estos municipios. Huejutla Epazoyucan Tlanchinol Mineral de la reforma San Agustín Tlaxiaca Ajacuba Acatlan

Conclusiones Las tortillerías, son un negocio seguro ya que ofrecen productos de primera necesidad, al ser beneficiados con esta beca, ayudaríamos a la economía de los hidalguense, dando prioridad a jefas de familia de bajos recursos.