La Historia De La Cocina
Grupo 9 Integrantes Curso: Alan Reschia perez Luca Balduzzi Tomas Unzueta Nacho Alvarez Profesor: Guillermo Felstein Curso: 1 H
INDICE Pagina 1: “Prehistoria” Pagina 2: “Horno A Leña” Pagina 3: “Horno A Gas” Pagina 4: “Horno De Microndas” Pagina 5: “Horno Electrico.
Prehistoria En los principios de la vida, los humanos tenían que luchar para sobrevivir día a día… Éramos cazadores nómadas, esto significa que nos quedábamos en una zona hasta que se acababa el alimento y la comida era cruda porque le temían al fuego y no lo sabían controlar, con el tiempo se descubrieron muchos de los usos que el fuego podía tener, uno de los mas importantes eran la cocina. Se trataba de encender un fuego con ramas o rocas y calentar la comida.
Horno De Barro Y Leña El horno tradicional era un recinto formado por una fábrica de tapia o barro, que acababa convirtiéndose en un bloque de material de barro cocido por el calor. Tenían forma de pequeña bóveda sobre una base plana y una sola abertura, la entrada. Se calentaba mediante un fuego de leña, que se dejaba consumir. Este horno fue creado por los egipcios en el año -5000
Horno a gas Le pusieron ese nombre porque incluye una cocina como su nombre lo dice utiliza gas, esta hecha de partes con metal, cables de cobre para conducir el gas, también usa vidrios. Este fue creado en1.720 por Abraham Darby fab.
Horno De Microondas El primer microondas se creo en 1945.Funciona mediante la generación de ondas electromagnéticas. La interacción consiste en aprovechar las moléculas de agua que absorben la energía de las ondas electromagnéticas, con lo que se eleva su temperatura.
Horno Electrico Son hornos alimentados con energía eléctrica de un uso muy extendido, por su comodidad y fácil manejo. Con los sistemas de programación son muy útiles y fiables. En las cámaras de estos hornos se alojan, en unas zanjas o vías de las paredes, unas espirales de hilo conductor de energía eléctrica. Este se creo en 1907 en Estados Unidos