Matías Gallego
Shavuot es la segunda de las tres fiestas de peregrinaje del Judaísmo. La festividad cae el 6 de Siván del calendario hebreo, exactamente 7 semanas después del segundo día de Pésaj. La festividad conmemora la entrega de la Torá por parte de Dios a Moshe, en el Monte Sinaí. La festividad también tiene un significado agrícola: corresponde a la época del año en la que se recogen los primeros frutos.
Jag HaShavuot (Fiesta de las semanas): Recibe este nombre pues se celebra al finalizar las siete semanas de Sefirat Ha´omer cuya cuenta diaria se había emprendido en la segunda noche de Pésaj. Zeman Matan Toraténu (Época de la Entrega de nuestra Torá): Según la tradición judía, esta es la fecha en la cual el Pueblo Judío recibió la Torá (la Ley), en el Monte Sinaí. Algunos preguntan: ¿Porqué llamarla entrega de la Torá y no recibimiento de la Torá? La respuesta de muchos rabinos sabios fue que en esa ocasión D-s le dio al pueblo de Israel la Torá con leyes que antes nunca tuvo; sin embargo, recibirla es algo que el pueblo de Israel hace cada día con la Parashat de cada semana y el estudio de la Torá semana a semana. Jag Hacatsir (Fiesta de la Cosecha): En la Tierra de Israel, esta es la época de la cosecha, especialmente la del trigo. Jag Habicurim (Día de las Primicias): La Fiesta de Shavuot marcaba el principio de la época para ofrendar los primeros frutos (Bicurim). Uva, trigo, cebada, higo, dátil y granada. Son las siete especias de Israel con las que también se preparan
Es costumbre pasar toda la primera noche despiertos en la sinagoga estudiando la Torá ( תורה ). En las comunidades jasídicas y sefarditas se acostumbra a recitar el Tikun Leil Shavuot, un texto místico conformado por una selección de versículos de todos los libros del Tanaj. En las comunidades ashkenazíes no jasídicas se acostumbra a estudiar algún tema del Talmud, Halajá o Midrásh, a discreción de cada persona. En el servicio matutino se leen las Akdamot (poesía litúrgica sobre la entrega de la Torá) y el libro de Rut. En las comunidades sefarditas se leen las Azharot (poesía litúrgica sobre los 613 mandamientos de la Torá) en vez de los Akdamot. En la antigüedad, Shavuot era la fiesta de las primicias a partir de cuando se podía traer la ofrenda de las primicias, conocida como bikurim, al Templo. En la comida festiva se acostumbra a consumir lácteos, especialmente queso, pasteles de queso, espinaca con queso, arroz con leche, canela y tortas de todo tipo. Los crepes dulces de queso o blintzes son típicos de esta festividad. Uva, trigo, cebada, higo, dátil y granada. Son las siete especias de Israel con las que también se preparan las comidas en esta festividad