Las ventajas del cultivo hidropónico para la mitigación del cambio climático: la experiencia de El Salvador Asociación Cooperativa Fresas de Apaneca - El Salvador Gustavo Ernesto Melgar Abril 2014

Asociación Cooperativa Fresas de Apaneca Fecha de Inicio de Trabajo Junio del 2004. Miembros Activos : 15 Socias : 9 Socios: 6

OBJETIVO GENERAL Generar un ambiente sano, limpio al medio ambiente además de aumentar la productividad y los ingresos de familias productoras de fresas orgánicas a través de la implementación de la tecnología de hidroponía sostenible y amigable al medio, sin contaminar el suelo ni el aire y con efectivos procesos enlazados de producción y comercialización.

Contribución de la agricultura al cambio climático La agricultura contribuye directamente al 14% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero, el equivalente a 7 mil millones de toneladas de dióxido de carbono cada año, casi equiparándose al sector del transporte. Además, cambios en el uso de la tierra, sobre todo la deforestación impulsada por la expansión agrícola en las zonas tropicales, representan un 17/ de las emisiones totales de GEI.

Agricultura tradicional vs cultivos hidropónicos En la agricultura tradicional las emisiones de óxido nitroso se deben principalmente a excesiva fertilización y perdida de nitrógeno En los sistemas hidropónicos los excedentes de nitrógeno se minimizan ya que no se utilizan abonos sintéticos y se efectúa un ajuste a las necesidades nutritivas de las plantas

Beneficios adicionales: Contribución de la agricultura hidropónica a la reducción de emisiones de GEI Evita utilizar productos de alto impacto emisor como fertilizantes químicos (reducción de emisiones de óxido nitroso) No degradación de suelos y reducción de la erosión (por utilizar cubiertas de malezas y barreras vivas en los contornos) Abastecimiento de insumos y materiales locales (reducción de las emisiones provenientes del transporte) Utilización de mayores fuentes de energías renovables Beneficios adicionales: Conservación de la biodiversidad (flora, fauna y microorganismos del suelo) No afecta la calidad del Agua (menor contaminación por nitratos, fósforos y pesticidas) Menor costo de recuperación energética por reutilización de aguas Mejor balance de nutrientes

CULTIVO HIDROPONICO DE FRESA Y OTROS CULTIVOS (LECHUGA ROMANA , CHILE DULCE, TOMATES, ESPINACA) Reduce la Emisión de CO2 y la degradación de suelos Reduce el riesgo por excesos de irrigación Reduce la contaminación en suelos y aire Evita el gasto inútil de agua y fertilizantes Asegura la irrigación en toda el área radicular Reduce considerablemente los problemas de enfermedades producidas por patógenos del suelo Aumenta los rendimientos y mejora la calidad de producción

Otras ventajas No contamina aire y suelos No se depende de fenómenos meteorológicos Permite producir cosechas fuera de estación (temporada) Se requiere mucho menor espacio y capital para una mayor producción Gran ahorro de agua, pues se recicla Ahorro de fertilizantes e insecticidas

Cultivo de Fresa Hidropónico en Venezuela

SISTEMA DE PROPAGACION DE PLANTA DE FRESA

PRODUCCION DE TOMATE HIDROPONICO EN VENEZUELA

SISTEMA DE PRODUCCION EN FRESA

SISTEMA DE PRODUCCION EN FRESA Y CHILE

SISTEMA DE PRODUCCION EN TOMATE Y LECHUGA

DE LA SIEMBRA TRADICIONAL A UNA SIEMBRA INNOVADORA Cambio de siembra tradicional A nueva forma de siembra innovadora

LABOR SOCIAL CON NUESTROS ASOCIADOS

PLANTA DE FRESA EN PRODUCCION JUNIO DEL 2010

PRODUCCION DE FRESA JUNIO –JULIO 2010

NUEVOS METODOS DE SIEMBRA

SISTEMAS VERTICALES EN COLEGIOS

Siembras Tradicionales

Sistemas Horizontales en Fresas. Santa Ana, El Salvador

Daños en Cultivos Tradicionales

ERUPCION DEL VOLCAN Y DAÑO EN CULTIVO DE FRESA EN EL SALVADOR oct 2005

GENERANDO MEJOR EMPLEO

FUTURAS GENERACIONES

Referencias http://www.iica.int/Esp/regiones/central/salvador/Documents/Documentos%20PAF/Brochure_produccion_fresas_hidroponico.pdf http://www.minec.gob.sv/index.php?option=com_content&view=article&id=2227:equipo-novus-apoya-al-mag-en-produccion-de-fresas-en-sistemas-hidroponicos-verticales&catid=1:noticias-ciudadano&Itemid=77

Contacto: Gustavo Ernesto Melgar e-mail: fresasdeapaneca@yahoo.com QUE DIOS LOS BENDIGA Contacto: Gustavo Ernesto Melgar e-mail: fresasdeapaneca@yahoo.com