ENGLISH ESPAÑOL. PASTA BAR The pasta prep person prepares all of our pasta products, usually in the morning, and gets Incredible Pizza Company ready to.

Presentación del tema: "ENGLISH ESPAÑOL. PASTA BAR The pasta prep person prepares all of our pasta products, usually in the morning, and gets Incredible Pizza Company ready to."— Transcripción de la presentación:

1 ENGLISH ESPAÑOL

2 PASTA BAR The pasta prep person prepares all of our pasta products, usually in the morning, and gets Incredible Pizza Company ready to open up for the business day. There are three phases to this job: 1. Pasta Bar preparation 2. Pasta Bar set-up 3. Pasta Bar attendant By the end of your training, you will understand how we prepare, set up and maintain the products we serve at Incredible Pizza Company Pasta Bar. You will not be asked to remember all the recipes today but we want you to have an understanding on how to make our products.

3 PASTA BAR RESPONSIBILITIES PREPARING OUR PASTA PRODUCTS Pasta Preparation Procedures Pasta TypeAmountCook TimeTemperature Spaghetti Noodles6 pounds12 minutesBoiling (212 degrees) Rotini Noodles6 pounds12 minutesBoiling (212 degrees) Fettuccini Noodles6 pounds10 minutesBoiling (212 degrees) Elbow Macaroni6 pounds12 minutesBoiling (212 degrees) Shell Macaroni6 pounds12 minutesBoiling (212 degrees) Angel Hair Pasta6 pounds6 minutesBoiling (212 degrees) COOKING PROCEDURE Step One: Weigh out the proper amount of pasta. Place into pasta machine basket Step Two: Set the time on the control panel of the pasta machine. Step Three: Set the temperature control to boil on the pasta machine. Step Four: When water inside pasta machine starts boiling, press start button found on control panel. Step Five: After pasta has cooked the proper amount of time, remove from heat and immediately start the cold water bath. COLD WATER BATH Step One: Place the noodles in the adjacent basket of ice cold water (use the same containers used for filling the ice bins. Use three full containers of ice.). Step Two: Stir the pasta in the ice water bath. This will quickly discontinue the cooking process after the pasta is removed from the boiling water. Step Three: Allow the pasta to drain before placing it into a container and then spraying a light coating of salad oil to keep the noodles from sticking together.

4 PASTA BAR RESPONSIBILITIES STORAGE OF PASTA Step One: After pasta is cooled, place the pasta in a lexan (see notes) or plastic container. Step Two: With a spray bottle coat the pasta with salad oil. This will help to keep the pasta from sticking together. Step Three: Place lid on the container. Use proper date dot to mark the container. Place in walk-in cooler. Step Four: Make sure you never drain the pasta cooker without turning it off first. Click here to launch Pasta Cook video NOTE: When launching video, click the Maximize icon in the upper right corner of the window (shown below). After watching, click the X as seen below to close and continue the course.

5 PASTA BAR RESPONSIBILITIES Pasta Sauces Incredible has two different pasta sauces prepared daily using the steamer equipment: meat and marinara. You will heat these sauces in the convection steamer. Place the sauce in the proper hotel pan and heat the sauce to 160 degrees using a thermometer to check the temperature of the sauce. You will be responsible for the preparation of other products: macaroni and cheese, lasagna, and pasta primavera. There are recipes to follow for all of these items.

6 PASTA BAR RESPONSIBILITIES POTATO BAR The Potato Bar is your responsibility to set up and maintain. Each location's Potato Bar may be set up a little differently but here is one example. Check with your supervisor for the set up at your location.

7 PASTA BAR RESPONSIBILITIES The Potato Preparation Step 1: Wash potatoes and allow to dry. Step 2: Coat with margarine. Step 3: Wrap with foil (the potato) wrap shiny side up. Step 4: Place on sheet pan. Step 5: Place in oven at 425 degrees for 45 minutes or until internal temperature reaches 180-200 degrees. Check with thermometer. Step 6: Remove from oven and place in holding cabinet.

8 PASTA BAR RESPONSIBILITIES 1.DATE DOTS are used to specify what day the product you are handling was prepared. Day Dots are used in the salad prep area as you finish the item you are preparing and ready to place it in a container. Inspect the container and remove any old date remaining. After placing a lid on the container, place a current Date Dot in the middle of the container, not on the lid. Be sure to use the correct dot for the current day. PRODUCT LABELING PROCEDURES Product labeling is the key to keeping Incredible Pizza Company’s quality. The following procedures will ensure that every product we produce will be of the highest quality and taste. Date Dots and Day Usage Labels

9 PASTA BAR RESPONSIBILITIES MAKE SURE YOU HAVE DOTS AVAILABLE. ALWAYS USE DAY DOTS IN YOUR PREP AREAS. REMEMBER "FIFO" – First in, First out. 2.DATE USAGE LABELS are used to specify the date any large box of product arrives such as lettuce, tomatoes, etc. Check the quality of produce before accepting or signing an invoice because you are responsible for this product. After you have checked the product or produce, place a label on the front of the box. Write the date you received this produce and place in walk in cooler. Be sure to write the correct date.

10 OTHER TRAINING ISSUES Report any equipment that is broken or not working properly to your manager. Focus on your work area to keep it neat and clean, especially the floor so someone doesn't slip and fall. Keep the salad bar in customer’s view neat, clean, and free of spills. Fill the empty containers on the salad bar first. Always ask for help if you see you can't keep up with filling the containers. Your uniform should always be clean, and you must always wear your name tag. Always wear non-slip shoes with rubber soles to make sure you do not fall. You are to read and understand your employee manual. When you clock in be sure to look for messages on the computer.

11 WHAT TO DO AFTER TAKING A TEST When you complete your test, select the “Submit” button  on the bottom of the page. If you did not get 100% on your test, select the “Retry Quiz”  button. If you scored 100% on the test select “Print Results”  button. Type in your first and last name . Then hit “OK”. A window will pop up with your name and the results from this test . Select “File” in the upper left hand corner of the page then select “Print” . When the print navigation window pops up, select “print” again . When the print is complete, hit the “X” on the test results page  then select the “Finish” button . When you have completed this course, bring all your test results pages to your trainer before you begin position training.

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13 BIRTHDAY “KID” The Birthday "Kid" is one of our signature customer service features. This is a customer who has chosen our store to celebrate their birthday. Most often this will be a child but it could be an adult. In either case, we are to make sure it is the best birthday they have ever had. When you see the birthday sticker (shown below), you should greet them with the biggest smile. It is their day. Make it special. The Birthday "Kid" Should feel special by the way our employees treat them. When others see how much fun they are having, they should say, "I want to have my birthday at Incredible Pizza."

14 SAFETY NEVER lift anything that would strain your back. Always use proper technique when lifting. Bend at the knees to avoid using the back muscles directly. Never lift the dough containers alone. Always get help. If you cannot lift the containers with help, this job is not for you, please see your manager. Slips and falls are one of the most common accidents in our restaurant. Always watch the floor for water or food. Immediately stop and pick up anything that might be dangerous to walk on. If you need help, find a co-worker to help clean the area. You are responsible to always look out for your own safety so you will not slip and fall. NEVER carry anything that would block your view. You must be approved by your manager if you are to lift anything over 10 lbs.

15 FOOD SAFETY Wash (20 Seconds) and dry your hands before contacting any food products or touching food contact surfaces. Keep red "sanitizer" buckets full of clean sanitizer solution at all food prep and food presentation stations (buffets). Use sanitized towels to wipe down buffets, salad bars, pasta bars and food preparation areas. Always use a cut resistant glove on the opposite hand that is holding the knife when cutting food with the exception of pizza. Follow health department guidelines as it relates to food temperatures and time. + Cold food must be kept at 41 degrees or colder. + Hot food must be kept at 140 degrees or hotter. + To reheat food you must bring it up to 165 degrees within 2 hours. + Hot food must be cooled down from 140 degrees to 70 degrees within two hours before putting the food product in refrigeration. Once in refrigeration the food must be at 41 degrees in no more than four hours. Notify your supervisor if you are hospitalized for being sick. You should never work when you are sick!!!!! Employees cannot have jewelry on except wedding bands, ID bracelets, or stud earrings. No fingernail polish is allowed if you are working with food or food contact areas. Employee drinks must be in a cup with a lid and straw. Follow local health department rules if they are more strict. Employees never eat in food preparation areas. Employees must use hair restraints (hats) when working in food preparation areas. Employees must always use food safe gloves when working on the salad bar, pasta bar, cut table and pizza buffet area. Make sure all food storage containers you use have been washed and sanitized. When storing food in the refrigerators always label with a day dot. ALWAYS WASH YOUR HANDS BEFORE LEAVING THE RESTROOM!!!!!!!!

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17 Now that you have completed this training course, it is time for you to meet with your trainer. Your trainer will provide you the hands on training you need to learn how to do the job responsibilities that we reviewed in this course. Successful training is a four step process. The trainer demonstrates and explains the skill to the trainee. The trainee demonstrates the new skill to the trainer. The trainer provides constructive feedback to the trainee. The trainee has a chance to practice that skill over and over. At first, It is better to be slow and do the job right than it is to be fast and do the job wrong. Do not compare your skills to those employees who have been in the job for months. They have had plenty of time to practice the skill and, over time, you will become as good as or even better than your co-workers. After you have completed the hands on training for this job function, you will be asked to log back into your LMS training program and take the “OJT Test”. Please answer these questions based on what you experienced during your “On the Job Training” or “Hands On” training in this new position. If you do not respond to each question with a yes or true, please let your trainer know which of the questions you missed so they can ensure you receive the proper training in those areas. If you give a positive answer to all the questions on this test, follow the same submit and print instructions that you use with other tests. Now, exit out of this course and either begin your next course or go and meet with your trainer. Good Luck!! “ON THE JOB TRAINING TEST” OVERVIEW

18 PASTA BAR La persona en la estación de pasta prepara todos los productos de pasta, por lo general en la mañana. Hay tres fases en este trabajo: 1. Preparar el "Pasta Bar“. 2. Establecer el "Pasta Bar“. 3. Asistente del “Pasta Bar”. Al final de su entrenamiento, usted entenderá como nos preparamos, nos establecemos y mantenemos los productos que servimos en el Pasta Bar de Incredible Pizza Company. No le pedirán recordar todas las recetas hoy pero queremos que usted tenga un entendimiento en como hacer nuestros productos.

19 COCINA DE PROCEDIMIENTO PASO 1: PESE CANTIDAD APROPIADA DE PASTA. COLOQUE EN LA CANASTA DE MÁQUINA DE PASTA PASO 2: AJUSTE EL TIEMPO EN EL PANEL DE INSTRUMENTOS DE LA MÁQUINA DE PASTA. PASO 3: AJUSTE EL CONTROL DE TEMPERATURA A HERVIR. PASO 4: CUANDO EL AGUA COMIENZE A HERVIR, OPRIMA EL BOTÓN PARA EMPEZAR EN EL PANEL DE INSTRUMENTOS. PASO 5: DESPUÉS DE QUE LA PASTA SE HA COCINADO, QUITE DEL CALOR E INMEDIATAMENTE. COMIENZE EL BAÑO DE AGUA FRÍA BAÑO DE AGUA FRÍA PASO 1: COLOQUE LOS FIDEOS EN LA CANASTA ADYACENTE DE AGUA HELADA (use los mismos contenedores para llenar los recipientes de hielo. Use tres contenedores llenos de hielo. PASO 2: MUEVA LA PASTA EN EL BAÑO DE AGUA HELADA. ESTO DETIENE RÁPIDAMENTE EL PROCESO DE COCER. PASO 3: PERMITA QUE LA PASTA ESCURRA ANTES DE COLOCARLA EN UN CONTENEDOR, LUEGO ROCIE UNA CAPA LIGERA DE ACEITE PARA ENSALADAS ASI EVITA EL FIDEO DE ADHERIRSE. PROCEDIMIENTOS de PREPARACIÓN de PASTA RESPONSABILIDADES DEL "PASTA BAR" TIPO DE PASTACANTIDADTIEMPO DE COCINARTEMPERATURA DE COCINAR FIDEOS de SPEGHETTI6 Lbs.12 MINUTOSHERVIR 212º FIDEOS de ROTINI6 Lbs.12 MINUTOSHERVIR 212º FIDEOS de FETTUCINI6 Lbs.10 MINUTOSHERVIR 212º MACARRONES DE CODO6 Lbs.12 MINUTOSHERVIR 212º MACARRONES DE CONCHA6 Lbs.12 MINUTOSHERVIR 212º PASTA DE "ANGEL HAIR"6 Lbs.6 MINUTOSHERVIR 212º

20 REPONSABILIDADES DEL PASTA BAR ALMACENAJE DE PASTA PASO 1: DESPUÉS DE QUE LA PASTA SE ENFRIE, COLOQUE LA PASTA EN UN CONTENEDOR "LEXAN" O CONTENEDOR DE PLÁSTICO. PASO 2: ROCEAR LA PASTA CON ACEITE PARA ENSALADAS, ESTO EVITA EL FIDEO DE ADHERIRSE. PASO 3: COLOQUE LA TAPA SOBRE EL CONTENEDOR. USE ETIQUETAS DE FECHA (DATE DOTS) APROPIADAS PARA MARCAR EL CONTENEDOR. COLOQUE EN CUARTO DE ENFRIAMIENTO. PASO 4: NUNCA DESAGÜE EL COCEDOR DE PASTA SIN APAGARLO PRIMERO. Click here to launch Pasta Cook video NOTE: When launching video, click the Maximize icon in the upper right corner of the window (shown below). After watching, click the X as seen below to close and continue the course.

21 RESPONSABILIDADES DEL "PASTA BAR" Salsas para Pasta Incredible tiene dos diferentes salsas para pasta preparadas diariamente usando el equipo de vapor: salsa con carne y marinara. Usted calentará estas salsas en el aparato de vapor de convección. Coloque la salsa en la bandeja apropiada y la calienta a 160º usando un termómetro para revisar la temperatura. Usted será responsable de la preparación de otros productos: Macaroni & Cheese, Lasaña, y Pasta Primavera.

22 RESPONSABILIDADES DEL "PASTA BAR" Preparación de Lasaña 1. Use 8 cuartos de galón de nuestra salsa con carne para espagueti y añada lo siguiente: Requesón de 5 libras 2 qts. provolone ahumado rallado 2 qts. carne molida cocida 2. Mezcle bien usando un cucharón o espátula. 3. Añada un cucharón de 6 onz. lleno de la salsa para lasaña al fondo de la bandeja. Añada una capa de pasta de lasaña. Repita el proceso hasta que usted tenga cinco capas de la salsa y cuatro capas de pasta. La capa superior de la salsa requiere 1½ cucharón de salsa. 4. Hornee en un horno de convección por 20 minutos a 425º F. 5. Saque del horno y coloque cinco rebanadas de provolone y hornee 7 minutos adicionales. Para nuestro "Veggie Lasagna" use la salsa marinara y añada una capa de verduras debajo de cada capa de pasta de lasaña.

23 Video de Procedimientos de Lasaña El video está bajo desarrollo

24 RESPONSABILIDADES DEL "PASTA BAR" Es su responsabilidad de preparar y mantener el Bar de Papas. Cada estación de Bar de Papas puede ser preparada un poco diferente, aquí está un ejemplo. Revise con su supervisor que combinacion se prepara en su estación.

25 RESPONSABILIDADES DEL "PASTA BAR" La preparación de papas Paso 1: Lave papas y permita tiempo para secar. Paso 2: Añada margarina. Paso 3: Envuelva con papel de aluminio especial para papa, lado brilloso hacia arriba. Paso 4: Coloque en una bandeja. Paso 5: Coloque en el horno a 425º F durante 45 minutos o hasta que la temperatura interna llegue a (180º F - 200º F). Revise con el termómetro. Paso 6: Quite del horno y coloque en el gabinete apropiado.

26 RESPONSABILIDADES DEL "PASTA BAR" Rote todos los productos en los refrigeradores de tal manera: "Entra Primero, Sale Primero". Revise todo los productos en el bar de ensalada y pasta. Aprenda en donde están localizados y el procedimiento para la rotación. Siempre llene los contenedores vacíos primero. Nuestra meta es nunca dejar los contenedores medio vacíos o menos. Usted siempre debe tener una toalla, y limpiar ambos bares, el lado del cliente y del trabajador. Calidad Siempre use nuestra expresión, "Si en duda, a la basura". Aprenda donde se localiza el "registro de desperdicios". Si hay una pérdida de producto significante, favor de alertar a su gerente. Nunca sirva a nuestros clientes algo que usted no quisiera ser servido. Antes de tirar productos malos o productos enlatados, asegúrese que la mercancía no se pueda regresar para un reembolso. Use su termómetro para asegurarse que la pasta y las salsas están lo suficientemente calientes. Un modo rápido para ver si las salsas están suficientemente calientes es levantar el cucharón de salsa en el aire, si esto echa mucho vapor, está bastante caliente. Puede probar el producto usando un plato y cuchara. Mantenga nuestras salsas de pasta entre 140º F a 150º F.

27 RESPONSABILIDADES DEL "PASTA BAR" 1.Las ETIQUETAS DE FECHA (Date Dots) se usan para especificar que día el producto fue preparado. Las etiquetas "DATE DOTS" se utilizan en el área de preparar la ensalada cuando usted termina un producto y lo pone en un contenedor. Inspeccione el contenedor y quite cualquier fecha anterior. Después de colocar una tapa sobre el contenedor, coloque una etiqueta nueva en medio del contenedor, no en la tapa. Este seguro de usar la etiqueta correcta "Date Dot". PROCEDIMIENTOS DE ETIQUETAR LOS PRODUCTOS El etiquetaje de producto es la clave para la calidad de Incredible Pizza Company. Los siguientes procedimientos aseguran que cada producto que se produce será de la mejor calidad y sabor. Etiquetas de fecha (DATE DOTS) y etiquetas de uso

28 RESPONSABILIDADES DEL "PASTA BAR" ASEGÚRESE QUE USTED TIENE "DATE DOTS" DISPONIBLES. SIEMPRE USE "DATE DOTS" EN SUS ÁREAS DE PREPARAR. RECUERDE "el FIFO" First In, First Out (Entra Primero, Sale Primero) 2.LAS ETIQUETAS DE USO son para especificar la fecha de cada caja grande de producto que llegue como lechuga, tomates, etc. Revise la calidad de productos antes de aceptar o firmar una factura porque usted es responsable del producto. Después de que usted revise el producto o productos, coloque una etiqueta de uso en frente de la caja(s). Escriba la fecha en que se recibió y coloque en el refrigerador. Esté seguro de escribir la fecha correcta.

29 OTROS ASUNTOS DE ENTRENAMIENTO Reporte con su gerente cualquier equipo que este descompuesto o no este trabajando correctamente. Mantenga su área de trabajo en orden y limpio, sobre todo el piso para no resbalarse o caerse. Igual mantenga el bar de ensaladas (Salad Bar) en orden y limpio a la vista del cliente. Llene los contenedores vacíos en el bar de ensalada primero. Siempre pida ayuda si no puede mantenerse al corriente con los contenedores llenos. Su uniforme siempre debe estar limpio y siempre use su gafete. Siempre use zapatos antideslizantes con suelas de goma para evitar un accidente. Usted debe leer y entender nuestro manual de empleados. Cuando marque la hora también debe de ver si hay mensajes en la computadora.

30 QUE HACER DESPUÉS DE TERMINAR UNA PRUEBA Cuando termines tu prueba, selecciona el botón para entregar o “Submit”  al fondo de la página. Si no recibiste 100% en tu prueba, selecciona el botón para volver a tomar la prueba o “Retry Quiz” . Si recibiste 100% en la prueba selecciona el botón para imprimir o “Print Results” . Escribe tu nombre y apellido . Luego oprime “OK”. Una ventana se abrirá con tu nombre y los resultados de esta prueba . Selecciona “File” en la esquina superior izquierda de la página y luego selecciona “Print” . Cuando aparezca la ventana de navegación para imprimir, selecciona “print” otra vez . Cuando termine de imprimir, oprime la “X” en la página de resultados de la prueba  luego selecciona el botón para terminar o “Finish” . Cuando hayas terminado este curso llévale todas las páginas de los resultados de las pruebas a tu entrenador antes de empezar el entrenamiento para tu posición..

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32 EL "NIÑO" DEL CUMPLEAÑOS El niño(a) del cumpleaños es uno de nuestros servicios exclusivos al cliente. Este es un cliente que ha elegido nuestro restaurante para celebrar su cumpleaños. La mayoría del tiempo es un niño(a) pero también podría ser un adulto. En todo caso, debemos asegurar que sea el mejor cumpleaños que ellos han tenido. Cuando usted vea la etiqueta adhesiva de cumpleaños (mostrada abajo), usted debería saludarlos con su sonrisa mas grande. El día es de ellos. Hágalo especial. El niño(a) del cumpleaños debe sentirse especial por la manera que nuestros empleados lo traten. Cuando el resto de la gente se de cuenta de la emoción del festejado, no queda mejor frase que "Yo quiero celebrar mi cumpleaños en Incredible Pizza“.

33 Su Seguridad en el Trabajo NUNCA levante algo que ponga tensión o esfuerzo en su espalda. Siempre use la técnica apropiada para levantar. Doblando las rodillas para evitar usar los músculos de la espalda directamente. Una sola persona nunca debe levantar los contenedores de masa. Siempre consiga la ayuda de otra persona. Si usted no puede levantar los contenedores con la ayuda, este trabajo no es para usted. Favor de informarle a su gerente. Los resbalones y las caídas son unos de los accidentes más comunes en un restaurante. Siempre observe el piso si hay agua o comida que pueda contribuir a un accidente. Inmediatamente deténgase y recoja o limpie lo que podría ser peligroso. Si usted necesita ayuda en limpiar el área, busque a un compañero(a) de trabajo para poder asistir. Usted siempre va ser responsable por su propia seguridad de tal manera de evitar resbalarse y caerse. NUNCA cargue algo que obstruya su vista. Usted debe ser aprobado por su gerente si usted va estar levantando cualquier cosa más de 10 libras.

34 Notifique a su supervisor si usted es hospitalizado por una enfermedad con fiebre. Nunca trabaje cuando usted tenga fiebre. Las bebidas de los empleados deben estar en un envase con tapadera y popote. Siga las reglas de la secretaría de salubridad locales si son más estrictas. Los empleados nunca deben comer en áreas de preparación de alimentos. Los empleados trabajando en áreas de preparación de comida deben usar restricciones de cabello (gorras). Los empleados trabajando en el bar de ensalada, bar de pasta, mesa de corte y área de buffet de pizza siempre deben usar guantes desechables. Asegúrese todos los contenedores de almacenaje de comida que se use han sido lavados y desinfectados. Almacenando la comida en los refrigeradores siempre etiquete los productos usando "Date Dots" etiquetas de fechas con día y hora. ¡¡SIEMPRE LAVE SUS MANOS ANTES DE SALIR DEL LOS SERVICIOS!!!!!!!! Salubridad Lávese por (20 Segundos) y seque sus manos antes de hacer contacto con cualquier producto de comida o superficies que hagan contacto con la comida. Mantenga las cubetas rojas llenas de "desinfectante" limpio en todas las áreas de preparación de alimentos y estaciones de buffet. Use toallas con desinfectante para limpiar el buffet, bar de ensalada, bar de pasta y áreas de preparación de alimentos. Siempre use un guante resistente a cortes en la mano opuesta que sostiene el cuchillo en excepción del corte de Pizza. Siga las guías de salubridad tal y como sea relacionado con temperaturas y tiempo para los alimentos. +La comida fría se debe conservar a 41º F (5º C) o más frío. +La comida caliente se debe conservar a 140º F (60º C) o más caliente. +Para recalentar la comida uno debe calentarla hasta que llegue a 160º F (71.1º C) dentro de 2 horas. +La comida caliente debe enfriarse de 140º F a 70º F (60º C a 21.1º C) dentro de dos horas antes de refrigerar el producto de comida. Una vez en refrigeración la comida debe bajar a 41º F (5º C) dentro de cuatro horas.

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36 Ahora que has completado este curso de entrenamiento, es hora de que conozcas a tu entrenador. Tu entrenador te brindará el entrenamiento práctico que necesitas para aprender como desempeñar las responsabilidades de trabajo que repasamos en este curso. Entrenamiento exitoso es un proceso de cuatro pasos. El entrenador demuestra y explica la habilidad al empleado. El empleado demuestra la nueva habilidad al entrenador. El entrenador brinda crítica constructiva al empleado. El empleado tiene la oportunidad de practicar la habilidad una y otra vez. “Prueba de Entenamiento Práctico” Visión General Al principio es mejor ser lento y hacer el trabajo bien, que ser rápido y hacer el trabajo mal. No compares tus habilidades con la de empleados que han estado en el trabajo por meses. Ellos han tenido suficiente tiempo para practicar y con el tiempo serás tan bueno o mejor que tus compañeros. Después que hayas completado el entrenamiento práctico para esta función de trabajo, se te pedirá que vuelvas a entrar a tu programa de entrenamiento LMS y toma la prueba “OJT Test”. Por favor responde a estas preguntas basado en tu experiencia durante tu “entrenamiento práctico” en esta nueva posición. Si no respondes a cada pregunta con un sí o verdadero, por favor déjale saber a tu entrenador que preguntas fueron para que se asegure de que recibas el entrenamiento apropiado en esas áreas.. Si das una respuesta positiva a todas las preguntas en esta prueba, sigue las mismas instrucciones para entregar e imprimir que usaste con las otras pruebas. Ahora, sal de este curso y empieza tu próximo curso o reúnete con tu entrenador. ¡¡Buena Suerte!!

37 Click here to launch Hot Prep Clean Up video CONGRATULATIONS!! YOU HAVE SUCCESSFULLY COMPLETED THIS COURSE Now, close the course by clicking the red “X” at the top right of the window. This will ensure that you get course completion credit.

38 Click here to launch Hot Prep Clean Up video ¡FELICIDADES! HAS COMPLETADO ESTE CURSO EXITOSAMENTE Ahora, cierra el curso oprimiendo la “X” roja en la parte superior derecha de la ventana. Esto asegurará que se te de crédito por completar el curso.