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ESPECIES DE TODO EL AÑO
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ACELGA Forma de siembra: almácigo y trasplante o siembra directa.
Variedades: DE INVIERNO: Dark – ribbed Green, DE VERDANO-OTOÑO: Anueal Verde INTA, DE TODO EL AÑO: Anepan INTA – Bressane Día de cosecha: 130 (3 a 5 cortes)
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APIO Forma de siembra: almácigo: set/nov, transplante: dic/mar, almácigo: marzo, trasplante: mayo. Variedades: DE PRIMAVERA: Platense – Golden Boy, DE OTOÑO: verde de cortar – de verdeo. Días de cosecha: Primavera: Otoño:
4
LECHUGA Forma de siembra: almácigo y transplante
Variedades: DE PRIMAVERA: Grand Rapids – Crimor, DE PRIMAVERA- VERANO: Criolla, DE OTOÑO: Gallega, DE TODO EL AÑO: Maravilla 4 Estaciones. Días de siembra: primavera: 50, prim- verano: 85 de otoño y todo el año: 50-80
5
PEREJIL Forma de siembra: directa de voleo (septiembre).
Variedades: DE PRIMAVERA: Común – Liso, DE OTOÑO: Gigante. Días de cosecha: 1º corte: 75, 2º corte: 100
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RABANITO Forma de siembra: directa de chorrillo.
Variedades: DE PRIMAVERA: Redondo punta Blanca, DE OTOÑO: Redondo Escarlata. Días de cosecha: 25-30
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REMOLACHA Forma de siembra: directa en línea o transplante.
Variedades: DE TODO EL AÑO: Detroit, DE OTOÑO-INVIERNO: Early Wonder. Días de cosecha: 130
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ZANAHORIA Forma de siembra: directa de chorrillo.
Variedades: DE TODO EL AÑO: Chantennay – Nantesa, DE VERANO- OTOÑO: Criolla. Días de Cosecha: 110 (De todo el año), 150 (De verano-otoño)
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ESPECIES DE PRIMAVERA - VERANO
10
ALBAHACA Forma de siembra: almácigo (set) – transplante (oct-nov)
Días de cosecha:
11
BATATA Forma de siembra: almácigo (ago) – transplante (oct).
Días de cosecha:
12
BERENJENA Forma de siembra: almácigo (ago-sep) – transplante (act-nov). Días de cosecha:
13
CALABAZA Forma de siembra: directa de golpe (oct-nov).
Días de cosecha:
14
MAÍZ DULCE Forma de siembra: directa de golpes (oct-nov).
Días de cosecha:
15
MANDIOCA Forma de siembra: directa (ago- oct).
Días de cosecha:
16
PAPA Forma de siembra: directa (ago), directa (feb).
Días de cosecha: (ago), 100 (feb).
17
PEPINO Forma de siembra: directa a golpes (oct).
Días de cosecha:
18
PIMIENTO Formas de siembra: almácigo (jul-ago) – transplante (oct).
Días de cosecha:
19
POROTO CHAUCHA Formas de siembra: directa a golpes (oct-ene).
Días de cosecha: 70.
20
TOMATE Formas de siembra: almácigo (set-oct) – transplante (oct-nov).
Días de cosecha:
21
ZAPALLO Forma de siembra: directa a golpes (oct-nov).
Días de cosecha:
22
ZAPALLITO Forma de siembra: directa a golpes (oct-ene).
Días de cosecha:
23
ESPECIES DE OTOÑO-INVIERNO
24
AJO Forma de siembra: directa (mar- abr). Días de cosecha:
25
ARVEJA Forma de siembra: directa a golpes (may).
Días de cosecha:
26
BRÓCOLI Forma de siembra: almácigo (abr-jul), transplante (jun-ago).
Días de cosecha:
27
CEBOLLA Forma de siembra: directa a golpes (oct-nov).
Días de cosecha:
28
COLIFLOR Forma de siembra: almácigo (feb-mar) – transplante (mar- abr). Días de cosecha:
29
ESCAROLA Forma de siembra: almácigo (feb-mar). Días de cosecha:
30
ESPINACA Forma de siembra: almácigo (feb-mar-jun).
Días de cosecha:
31
HABA Formas de siembra: directa de golpe (abr-jun).
Días de cosecha:
32
PUERRO Forma de siembra: almácigo (feb-mar) – transplante (mar- abr).
Días de cosecha:
33
RADICHETA Forma de siembra: directa de chorrillo (feb-may).
Días de cosecha: 90.
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REPOLLO Formas de siembra: almácigo (feb-mar) – transplante (mar- abr). Días de cosecha:
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