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Tina Bauer. Zutaten: -6oo g. Schopfbraten -Knoblauch -Salz -Kümmel -Rosmarin -3 EL Öl Indregentes : -6oo gr. de carne de cerdo -ajo -sal -comino -romero.

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Presentación del tema: "Tina Bauer. Zutaten: -6oo g. Schopfbraten -Knoblauch -Salz -Kümmel -Rosmarin -3 EL Öl Indregentes : -6oo gr. de carne de cerdo -ajo -sal -comino -romero."— Transcripción de la presentación:

1 Tina Bauer

2 Zutaten: -6oo g. Schopfbraten -Knoblauch -Salz -Kümmel -Rosmarin -3 EL Öl Indregentes : -6oo gr. de carne de cerdo -ajo -sal -comino -romero -3 cucharadas grandes de aceite

3 Preparación: -Frotar la carne de cerdo con el condimento. -Sofreir la carne en aceite caliente. -Echar un poco de agua. -Asar la carne en el horno a 180°C una hora. -Bañar con su propio jugo frecuentemente. -Cortar la carne en porciones.

4 Zubereitung : -Fleisch mit den Gewürzen einreiben. -Fleisch in heißem Öl rundum abraten,mit etwas Wasser aufgießen. -Fleisch im Rohr bei 180°C eine Stunde braten, mit eigenen Saft öfters begießen. -Schweinsbraten portionieren.

5 Nazila Rahimi

6 Zutaten: - 4 alte Semmel - 1/8 Milch - 2 dag Butter oder ein EL Öl - Petersilie - 2 kl.Salz - 2 Eier - 4 dag Mehl Ingredientes: - 4 panecillos blancos secos - 1/8 Leche - 20 gr. de mantequilla o una cucharada de aceite - 1 cebolla - perejil - 2 cucharillas de sal - 2 huevos - 40 gr.de harina

7 Preparación: - Cortar los panecillos en cubitos. - Picar la cabolla muy pequeña y freir ligeramente - Echar la cebolla sabre los cubitos de pan - Mezclar la leche, los huevos, la sal y el perejil picado muy pequeño y echar sobre los cubitros de pan. - Mezclar bien la masa con la harina. - Con las manos húmedas formar bolas (de unos 7cm.de diámetro) - Cocinar 20 minutos en agua salada.

8 Zubreitung: - Semmel würfelig schneiden - Zwiebel fein hacken und anrösten - Zwiebel über die Semmelwürfel schütten. - Milch, Eier, Salz und fein gehackte Petersilie versprudeln und über die Semmelwürfel gießen, ziehen lassen. - Masse mit dem Mehl gut vermischen. - Mit nassen Händen Knödel formen min. in Salzwasser kochen.


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