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Publicada porVanesa María del Pilar Moya Franco Modificado hace 8 años
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COSTOS PRODUCCION DE ARROZ PROVINCIA DE ENTRE RIOS
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PERDIDA DE COMPETITIVIDAD
DEBIDO AL IMPACTO DE LA INFLACION
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Tipo de Cambio $ x U$S Aumento del tipo de cambio: 43,22%
Taza anual de devaluación : 6,17 % anual
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Precio del Arroz cáscara largo fino
Puesto en molino de E.R. Aumento del precio del arroz en U$S ,28% Tasa anual de crecimiento del precio en U$S 9,18 % anual
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Costo de Producción en U$S Pozo profundo riego con gas-oil 2006-2012
Aumento del costo de producción en u$s: 86,81 % Tasa anual de crecimiento del costo ,40 %
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Costo de Producción en $ Pozo profundo riego con gas-oil 2006-2012
Aumento del costo de producción en $: % Tasa anual de crecimiento del costo %
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ALGUNOS ITEMS DE INCIDENCIA En el costo de la producción
Muestra una alineación del aumento de la inflación interna de nuestro país ALGUNOS ITEMS DE INCIDENCIA En el costo de la producción Detalle Jun-06 May-12 Incremento Aumento del Gasoil 1,38 4,20 204% Mano de Obra 150 514 346 % Flete corto 45km 10,1 50 495%
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Con una tasa de devaluación del 6,17 % anual y un aumento del precio del arroz cascara en dólares del 9,18% anual y un aumento de los costos del 20% el sector una pérdida de competitividad debido a la inflación en estos siete años del 32,55 %
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COSTOS PRODUCCIÓN DE LOS SISTEMAS DE POZO PROFUNDO EN ENTRE RIOS MAYO 2012
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PRODUCCION CAMPO PROPIO - ENTRE RIOS RIEGO DE POZO PROFUNDO - GASOIL
MAYO 2012 INGRESOS Rendimiento Esperado (Kg) 7.200 Precio del arroz cascara puesto en planta (U$S/tn) 0,236 Tipo de Cambio ($/U$S) 4,44 Precio del arroz cáscara puesto en planta ($/tn) 1,050 Ingreso Bruto por hectárea ($) 7.560 Secada 6% + 0,5% de paritaria (Cosecha con 21% de humedad) 445 Flete 45 km 360 INGRESO NETO ($/ha) 6.755 Precio del arroz cascara puesto en chacra ($/tn) 0,938
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COSTOS LABORES CANTIDAD $/ UNIDAD $/HA Preparación de suelo, nivelación, siembra y taipeado (UTAs) 5 200 1.000 Dos aplicaciones terrestres de herbicidas al 100% de la superficie (UTAs) 0,5 100 Una aplicacion terrestre de urea Total 6 1.200
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INSUMOS CANTIDAD $/UNIDAD $/HA Semilla (Kg) 130 1,9 247 HERBICIDAS Bispiribac sodio (Lt) 0,12 1044,0 125 Quinclorac 25% (Lt) 1,2 117,5 141 Glifosato (Lt) 4 11,3 45 FERTILIZANTES Formula (Kg) 100 3,1 309 Quelato de zinc 5% (Kg) 20,5 82 Urea Granulada (Kg) 120 2,9 347 Riego con GASOIL (Lt) (no incluye ITC ni IVA) 550 4,2 2.333 Aceite (Lt) 5 12,2 61 Aplicación Aérea 60 Kg urea cobertura 1 69,6 70 Personal Permanente 514,9 515 Reparación y Conservación 90,0 90 Personal Transitorio (jornales) 60 149,3 149 Seguro contra viento/granizo 144,0 144 Total 4.657 TOTAL GASTOS FIJOS DIRECTOS 5.857
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GASTOS VARIABLES DIRECTOS
Bonificación Personal - 2% sobre la producción 151 Asesoramiento Técnico - 1 % sobre la producción 76 Gastos cosecha y Acarreo (750 kg. Arroz cáscara) 788 TOTAL GASTOS VARIABLES DIRECTOS 1.014 TOTAL GASTOS DIRECTOS 6.872 GASTOS ESTRUCTURA 150 AMORTIZACIONES DIRECTAS 250 COSTO TOTAL POR HECTÁREA 7.272
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RESULTADOS $ U$S MARGEN BRUTO -116 -26 UTILIDAD -516 RENTABILIDAD (%) -7,1% RENDIMIENTO INDIFERENCIA (Kg/ha) 7.750
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PRODUCCION CAMPO ARRENDADO - ENTRE RIOS
RIEGO DE POZO PROFUNDO - GASOIL MAYO 2012 COSTOS Arrendamiento (800 Kg/ha) 840 TOTAL GASTOS DIRECTOS 7.712 COSTO TOTAL POR HECTÁREA 8.112 RESULTADOS $ U$S MARGEN BRUTO -956 -215 UTILIDAD -1.356 -305 RENTABILIDAD (%) -16,7% RENDIMIENTO INDIFERENCIA (Kg/ha) 8.646
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PRODUCCION CAMPO PROPIO - ENTRE RIOS RIEGO CON REPRESA -GASOIL
INGRESOS Rendimiento Esperado (Kg) 7.200 Precio del arroz cascara puesto en planta (U$S/tn) 0,236 Tipo de Cambio ($/U$S) 4,44 Precio del arroz cáscara puesto en planta ($/tn) 1,050 Ingreso Bruto por hectárea ($) 7.560 Secada 6% + 0,5% de paritaria (Cosecha con 21% de humedad) 445 Flete 100 km 554 INGRESO NETO ($/ha) 6.561 Precio del arroz cascara puesto en chacra ($/tn) 0,911
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COSTOS LABORES CANTIDAD $/UNIDAD $/HA Preparación de suelo, nivelación, siembra y taipeado (UTAs) 5 200 1.000 Dos aplicaciones terrestres de herbicidas al 100% de la superficie (UTAs) 0,5 100 Una aplicacion terrestre de urea Total 6 1.200
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INSUMOS CANTIDAD $/UNIDAD $/HA Semilla (Kg) 130 1,9 247 HERBICIDAS Bispiribac sodio (Lt) 0,12 1044,0 125 Quinclorac 25% (Lt) 1,2 117,5 141 Glifosato (Lt) 4 11,3 45 FERTILIZANTES Formula (Kg) 100 3,1 309 Quelato de zinc 5% (Kg) 20,5 82 Urea Granulada (Kg) 120 2,9 347 Riego con GASOIL (Lt) (no incluye ITC ni IVA) 4,2 509 Aceite (Lt) 5 12,2 61 Aplicación Aérea 60 Kg urea cobertura 1 69,6 70 Personal Permanente 514,9 515 Reparación y Conservación equipos de riego 90,0 90 Personal Transitorio (jornales) 60 149,3 149 Conservacion represas y canales 100,0 Total 2.790 TOTAL GASTOS FIJOS DIRECTOS 3.990
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GASTOS VARIABLES DIRECTOS
Bonificación Personal - 2% sobre la producción 151 Asesoramiento Técnico - 1 % sobre la producción 76 Gastos cosecha y Acarreo (750 kg. Arroz cáscara) 788 TOTAL GASTOS VARIABLES DIRECTOS 1.014 TOTAL GASTOS DIRECTOS 5.004 GASTOS ESTRUCTURA 150 AMORTIZACIONES DIRECTAS 250 COSTO TOTAL POR HECTÁREA 5.404
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RESULTADOS $ U$S MARGEN BRUTO 1.557 351 UTILIDAD 1.157 261 RENTABILIDAD (%) 21,4% RENDIMIENTO INDIFERENCIA (Kg/ha) 5.930
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PRODUCCION CAMPO ARRENDADO - ENTRE RIOS RIEGO CON REPRESA -GASOIL
COSTOS Arrendamiento (1500 Kg/ha) 1.575 TOTAL GASTOS DIRECTOS 6.579 COSTO TOTAL POR HECTÁREA 6.979 RESULTADOS $ U$S MARGEN BRUTO -18 -4 UTILIDAD -418 -94 RENTABILIDAD (%) -6,0% RENDIMIENTO INDIFERENCIA (Kg/ha) 7.659
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PRODUCCION CAMPO PROPIO ENTRE RIOS RIEGO DE POZO PROFUNDO - ELECTRICO
MAYO 2012 INGRESOS Rendimiento Esperado (Kg) 7.200 Precio al productor proyectado (U$S) 0,236 Tipo de Cambio $ x U$S 4,44 Precio del arroz cáscara (puesto en planta) 1,050 Ingreso Bruto por hectárea 7.560 Secada 6% + 0,5% de paritaria (Cosecha con 21% de humedad) 445 Flete 45 km 360 INGRESO NETO $ POR HECTÁREA 6.755 Precio al productor proyectado (puesto en chacra) 0,938
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COSTOS LABORES CANTI DAD $/UNIDAD $/HA Preparación de suelo, nivelación, siembra y taipeado (UTAs) 5 200 1.000 Dos aplicaciones terrestres de herbicidas al 100% de la superficie (UTAs) 0,5 100 Una aplicacion terrestre de urea Total 6 1.200
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INSUMOS CANTIDAD $/UNIDAD $/HA Semilla (Kg) 130 1,9 247 HERBICIDAS Bispiribac sodio (Lt) 0,12 1044,0 125 Quinclorac 25% (Lt) 1,2 117,5 141 Glifosato (Lt) 4 11,3 45 FERTILIZANTES Formula (Kg) 100 3,1 309 Quelato de zinc 5% (Kg) 20,5 82 Urea Granulada (Kg) 120 2,9 347 Riego electrico (no incluye IVA) 660 Aplicación Aérea 60 Kg urea cobertura 1 69,6 70 Personal Permanente 514,9 515 Reparación y Conservación 90,0 90 Personal Transitorio (jornales) 60 149,3 149 Seguro contra viento/granizo 144,0 144 Total 2.924 TOTAL GASTOS FIJOS DIRECTOS 4.124
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GASTOS VARIABLES DIRECTOS
Bonificación Personal - 2% sobre la producción 151 Asesoramiento Técnico - 1 % sobre la producción 76 Gastos cosecha y Acarreo (750 kg. Arroz cáscara) 788 TOTAL GASTOS VARIABLES DIRECTOS 1.014 TOTAL GASTOS DIRECTOS 5.138 GASTOS ESTRUCTURA 150 AMORTIZACIONES DIRECTAS 250 COSTO TOTAL POR HECTÁREA 5.538
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RESULTADOS $ U$S MARGEN BRUTO 1.617 364 UTILIDAD 1.217 274 RENTABILIDAD (%) 22,0% RENDIMIENTO INDIFERENCIA (Kg/ha) 5.903
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SERIE HISTÓRICA DEL INGRESO NETO, RENDIMIENTO DE INDIFERENCIA DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS
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Las consecuencias descriptas han traído una caída importante del área arrocera que se proyecta con mayor intensidad para la próxima campaña
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Figura 1. Distribución geográfica en la Provincia de lotes arroceros en las campañas y Elaboración propia.
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Para esta campaña estamos estimando una superficie a sembrar entre y Has. Con una caída de alrededor del 25% La misma esta compuesta por aproximadamente Has de represa que muestran una capacidad actual del 70% promedio 13000 Has de ríos y arroyos 17000 Has de pozo con riego eléctrico Entre 5 y Has. De pozo con gasoil y mezcla de gasoil con gas
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Provincia de Entre Ríos
MATRIZ F.O.D.A. Provincia de Entre Ríos
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FORTALEZAS Incremento de la productividad debido a los avances en genética y manejo del cultivo, juntamente con un aumento de la calidad del arroz producido Diversificación de mercados de exportación
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DEBILIDADES Alta dependencia de los combustibles fósiles como fuente de energía para riego Lentitud en la realización de obras de infraestructura para mejorar la competitividad (electrificación rural) por parte del estado provincial
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OPORTUNIDADES En el mercado internacional: Aumento de la demanda de arroz con incremento de las cantidades comercializadas y de la cotización de los precios
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AMENAZAS Aumento de la inflación interna, con el consecuente aumento de los costos y la pérdida de competitividad Falta de provisión de gas oil para el riego del cultivo por oferta insuficiente
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MUCHAS GRACIAS
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