AVANCES SOBRE BIOFORTIFICACION DE CAMOTE EN CIP

Presentación del tema: "AVANCES SOBRE BIOFORTIFICACION DE CAMOTE EN CIP"— Transcripción de la presentación:

1 AVANCES SOBRE BIOFORTIFICACION DE CAMOTE EN CIP
Wolfgang Gruneberg Federico Diaz Gabriela Burgos CIP

2 Fuente de alimentación humana, animal y de uso industrial.
Importancia de camote Fuente de alimentación humana, animal y de uso industrial. Importante en lucha contra la deficiencia de vitamina A, fuente de Antioxidantes. Cultivo de amplia adaptación a condiciones desfavorables (poca fertilidad de suelo, salinidad, sequía, presión de plagas y enfermedades.

3 Centroamérica y Norteamérica
Diversidad Genetica 1200 accesiones del Genbnak fue evaluado en campo y 540 representativos fueron caracterizados molecularmente mediante marcadores SSR (Simple Sequence Repeat). El grupo analizados incluye accesiones de America, Asia-Pacifico y Africa Variedades importantes del mundo USA: Jewel, Resisto, Beauregard Africa: Tanzania, SPK004 Perú: Jonathan, Zapallo Asia y Pacifico: Xushu18, Naveto Centroamérica y Norteamérica Sudamérica Pacifico+ Nueva Zelanda+ Australia + Papua Nueva Guinea Asia Africa

4 Mejoramiento Genetico
Policruzas Mayor número de semilla a bajo costo Requiere evaluar Poblaciones grandes para realizar Selección Cruzas dirigidas Menor número de semilla a mayor costo. No se requiere evaluar grandes poblaciones para realizar selección

5 Desarrollo de poblaciones
Desarrollo de poblaciones para alto contenido de ß-caroteno Características Policruzas Selección Alto contenido de β-caroteno Rendimiento > 25 tn/h Clones precoces Resistente a nematodos Tolerancia a virus Genotipos USA Pob. Jewel1 5000 progenies Características Cruzas dirigidas Alto contenido de β-caroteno Rendimiento > 28 tn/h Clones mas tardíos Resistente a nematodos Tolerancia virus Genotipos Peru, Africa China Selección Pob. Zapallo 1 12000 progenies

6 Variedades liberadas

7 Esquema de Mejoramiento
Poblaciones: Mejor forma Incremento de Fe y Zn Alta calidad culinaria Alto contenido de ß-caroteno Resistencia a enfermedades P.Jewel 1 P.Zapallo P.Hibridos1 2 3 P.Hibridos2 Heterosis Poblaciones: Mejor forma Incremento Fe y Zn Alta calidad culinaria Alto contenido de ß-caroteno Resistencia a enfermedades

8 Avances en Mejoramiento
Clones de pulpa naranja Rendimientos > 30 tn/h Resistencia a nematodo y tolerancia a virus Alta calidad Nutritiva Contenidod e materia seca > 25% Contenido betacaroteno > 500 ppm Contenido de Fe (10-32ppm) Contenido de Zn (8-19ppm) Clones de pulpa morada Rendimientos > 20 tn/h Resistencia a nematodos y tolerancia a virus Alto contenido de antocianinas y contenido de materia seca por encima de 28%.

9 Explotacion de heterosis
Rendimiento fresco de raiz (1), Rendimento de raiz en peso seco (2), rendimiento de biomasa en peso seco (3), basado en una poblacion de 231 familias.

10 Explotacion de Heterosis
Rendimiento de materia seca de raiz (n=49) (n=31) (n=231) (n=231) Parents Parents Families best in Families Rendimiento de materia seca de raiz de progenitores PJ (1), PZ (2), familias hibridas (3), y familias superiores (4)

11 Evaluacion de clones elites adapaptados a zona de selva
Jewel ** Beauregard** PJ05.052** Jewel Beauregard PJ05.052 PJ05.236 PJ05.212 PZ06.120 PZ06.349 PZ06.698 PZ06.307 PJ07.057 Rdto. Raiz (Tn/h) 28.2 31.1 29.2 25.6 25.0 38.2 28.5 29.8 19.6 25.4 35.2 26.0 33.2 % MS 22.1 18.6 25.3 23.4 30.3 28.3 28.8 30.0 29.9 27.6 30.2 30.4 Proteina (mg/100gr) 10.7 9.9 4.0 3.7 4.8 5.2 5.6 5.4 4.6 5.0 4.4 ß-caroteno (mg/100gr) 55.1 52.2 58.1 39.3 38.5 41.1 35.0 39.5 31.8 49.7 34.7 33.12 Fe (mg/100gr) 2.2 2.3 1.7 2.0 1.9 1.8 Zn (mg/100gr) 1.6 1.0 1.1 1.2 1.3 Ca (mg/100gr) 405.2 401.3 98.0 141.8 145.3 152.3 114.1 112.7 117.6 107.4 110.5 137.1 Mg (mg/100gr) 125.0 122.8 86.6 105.6 86.2 99.2 91.1 95.4 86.7 93.1 100.3 Almidon (%) 48.5 46.2 59.8 58.8 61.0 56.1 57.5 59.6 55.0 59.0 56.6 58.5 Fructosa (%) 3.4 6.4 4.3 2.1 2.9 3.1 2.8 2.6 Glucosa (%) 4.5 8.9 6.3 7.7 3.5 4.9 Sucrosa (%) 19.0 9.6 14.2 15.3 15.7 13.4 16.6 13.3 16.0 13.5 Maltosa (%) 0.4 0.3 0.2 0.5 0.6 ** En ensayos de costa con aplicando fertilizacion. Ensayo: 9 Ambientes evaluados en selva central de Peru Ensayos sin fertilizacion

12 Evaluacion de clones elites adapaptados a zona de selva

13 Variedades candidatas
PJ05.052 PJ05.212 PJ05.236 PZ06.120 PZ06.307 PZ06.698 PJ07.057 PZ06.349

14 Multiplicacion y mantenimiento
Camote: es un hibrido !!!! Como hibrido no puede ser reproducido repitiendo el mismo cruzamiento!!!!!!! Mantenimiento facil??? Teoricamente muy facil!!! (sin cambios geneticos, segregacion y mutaciones ausentes) En la practica el mantenimiento de clones de camote hay que considerar!!!!! Vectores de enfermedades y propagacion vegetativa!!! Aislamiento: Invernaderos - “plantas madres” – control intensivo de vector y plagas Cultivo invitro: completamente libre de enfermedades

15 MUCHAS GRACIAS Variedad “Benjamin” (clon PZ6.077)
740 ppm de ß-caroteno