La descarga está en progreso. Por favor, espere

La descarga está en progreso. Por favor, espere

Caracterización Vitivinícola Argentina El universo vitivinícola comprende Número de viñedos Superficie total vid Número de Bodegas Cosecha de uva Fábricas.

Presentaciones similares


Presentación del tema: "Caracterización Vitivinícola Argentina El universo vitivinícola comprende Número de viñedos Superficie total vid Número de Bodegas Cosecha de uva Fábricas."— Transcripción de la presentación:

1

2 Caracterización Vitivinícola Argentina

3 El universo vitivinícola comprende Número de viñedos Superficie total vid Número de Bodegas Cosecha de uva Fábricas de mosto Producción total de vinos Producción total de mosto has millones de Kg millones de litros 811 millones de litros (no integradas a bodegas): Superficie y viñedos Año 2006 ( base congelada al cierre de la cosecha 2007) / Cosecha, elaboración y establecimientos / Año 2007 dato definitivo.

4 AñoINSCRIPTASELABORADORAS Bodegas y fábricas de mostos Cantidad de bodegas y fábricas de Mostos Inscriptas y elaboradoras

5 Regiones Vitivinícolas Argentinas Región Noroeste La Rioja, Catamarca, Salta | los 22º a los 29º de latitud sur Región Centro – Oeste Mendoza, San Juan | entre los 29,5º y 36º de latitud sur Región Sur Río Negro, Neuquén, La Pampa | entre los 38º y 41º de latitud Otras regiones San Luis, Córdoba, Tucumán, Sgo. del Estero, Bs. As.

6 TINTASBLANCAS Torrontés Riojano Chardonnay Chenin Ugni Blanc Semillón Sauvignon Blanc Riesling Viognier Pinot Blanco Malbec Bonarda Cabernet Sauvignon Syrah Merlot Tempranillo Barbera Pinot Negro Cabernet Franc Petit Verdot Principales variedades

7 Registro de Viñedos Año 2006 Base Congelada al cierre de la cosecha 2007 Cantidad y superficie de viñedos en el país Año Superficie Hectáreas Cantidad de viñedos

8 Registro de Viñedos Año 2006 Base Congelada al cierre de la cosecha 2007 Cantidad y superficie de viñedos en el país Provincia 2006*2007** ViñedosHectáreasViñedosHectáreas Mendoza San Juan Total País Variación % viñedos 07/06-0,01 Variación % hectáreas 07/062,90 * base de datos congelada al cierre de la cosecha 2007 ** sujeto a reajuste al cierre de la cosecha 2008 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura

9 Total país superficie cultivada: ha Año 2007 – en porcentaje Registro de Viñedos Año 2006 Base Congelada al cierre de la cosecha 2007 Base sujeta a reajuste al cierre de la Cosecha 2008

10 Total superficie cultivada en Mendoza Registro de Viñedos Año 2006 Base Congelada al cierre de la cosecha 2007 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura

11 Total superficie cultivada en San Juan Registro de Viñedos Año 2006 Base Congelada al cierre de la cosecha 2007 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura

12 ProvinciaVinificarConsumoPasasTotal Mendoza San Juan Otras provincias Total País %s/total 96,04 1,68 2,28 100,00 Var.% 07/06 6,89 19,94 19,49 7,34 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. CIU, CEC-01 Y CEC-04 Registro de Viñedos Año 2006 Base Congelada al cierre de la cosecha 2007 Producción de uva Año 2007 – En quintales

13 Elaboración Elaboración Total País - Año hectolitros Producto VinosMostos Otros productosTotal Total País

14 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura – Form. MV-01/C Despachos de Vino Autorizados para Consumo en el País Año En porcentaje Consumo Interno

15 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. MV-01/C Consumo Interno Despachos al consumo de vinos (varietal y sin mención material) En hectolitros - Año

16 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. MV-01/C Consumo Interno Despachos al consumo de vinos (otros vinos) En hectolitros

17 Tipo de envaseAño 2006Año 2007% S/TOTALVar.07/06 Damajuana ,93-11,55 Botellas ,357,12 Tetra-brik ,67-2,10 Otros ,04-67,93 Total FRACCIONADO ,400,97 Total GRANEL ,60-40,22 TOTAL DESPACHO ,000,56 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. MV-01/C Consumo Interno Despachos de vinos al consumo - En hectolitros - Año Según tipo de envase – Total país

18 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. MV-01/C Despachos de vino autorizados para consumo - Año 2007 Según modalidad - En porcentaje Consumo Interno

19 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. MV-01/C Consumo Interno Despachos al consumo En porcentaje- Según color - Año 2007

20 Provincia Participación % s/total 2007 Var.07/ 06 Mendoza ,52 0,60 San Juan ,03 2,38 Río Negro ,33 1,59 Neuquén ,30 48,36 La Rioja ,34 -12,22 Catamarca ,31 -17,93 Córdoba ,15 4,97 Salta ,02 8,05 Otras provincias ,00 18,77 TOTAL ,000,56 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. MV-01/C Consumo Interno Despachos de vinos al consumo En hectolitros - Distribución por provincias

21 Exportaciones argentinas de vinos y mostos Total País - En hectolitros y miles de dólares estadounidenses ProductoHectolitrosMiles de dólares *Var.07/ *Var.07/06 Vinos , ,03 Mostos , ,84 Total , ,25 * datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Formulario Documento Exportación Elaborado: Dpto. de Estadística y Estudios de Mercado Exportaciones

22 * datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Formulario Documento Exportación Exportaciones Argentinas de Vinos y Mostos - En hectolitros Exportaciones

23 * datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Formulario Documento Exportación Exportaciones Argentinas de Vinos y Mostos - En miles de dólares estadounidenses Exportaciones

24 PROVINCIA Hectolitros Var. % 07/ * MENDOZA , ,7615,16 SAN JUAN , ,3340,28 OTRAS80.913, ,8051,56 TOTAL PAIS , ,8919,31 * datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Formulario 1848 Documento Exportación PROVINCIA Miles de dólares Var. % 07/ * MENDOZA , ,8222,50 SAN JUAN21.810, ,6050,56 OTRAS16.768, ,9765,90 TOTAL PAIS , ,3926,03 Exportaciones argentinas de vinos - Según provincia de origen Exportaciones

25 datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Formulario 1848 Documento Exportación Exportaciones Argentinas de Vinos Año Según provincia de origen En porcentaje hectolitros Exportaciones

26 PROVINCIA Hectolitros Var. % 07/ * MENDOZA , ,5717,19 SAN JUAN , ,5327,19 TOTAL PAIS , ,3521,21 * datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Formulario 1848 Documento Exportación PROVINCIA Miles de dólares Var. % 07/ * MENDOZA64.930, ,0550,38 SAN JUAN52.846, ,4635,84 TOTAL PAIS , ,6443,84 Exportaciones Argentinas de Mostos Según provincia de origen Exportaciones

27 * datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Formulario Documento Exportación Exportaciones Argentinas de Mostos Año Participación relativa Volumen por Origen Exportaciones

28 Mercado Participación relativa mercado de vinos sobre total elaborado Total elaboración de vinos hl Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. CEC-05, MV-01/C y 1848

29 Mercado Participación relativa mercado de mosto concentrado sobre total producido Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. CEC- 05, MV-01/C y 1848

30 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. MV-05 y 1848 Participación Relativa Mercado Externo e Interno sobre Total Elaboración (vinos y mostos) Datos estimados - Año 2007 Mercado

31 Datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form Documento Exportación Exportaciones argentinas de vinos según modalidad de envío Modalidad de envío

32 Exportaciones argentinas Exportación Total de vino en miles de dólares - Año : miles de dólares 2006: miles de dólares 26,03% de incremento Datos provisorios

33 Exportaciones argentinas Exportación Total de vino en volumen Año : hl 2007: hl 19,31% de incremento Datos provisorios

34 Exportaciones argentinas Exportaciones argentinas de mosto concentrado (con y sin alcohol) Año : miles de dólares 2007 (dato provisorio) : miles de dólares 43,9% de incremento Datos provisorios

35 Exportaciones argentinas Volumen de las exportaciones argentinas por producto | participación relativa – Año 2007

36 Exportaciones argentinas Valor FOB de las exportaciones argentinas por producto | participación relativa – Año 2007

37 Exportaciones argentinas Exportaciones de vinos- Principales países de destino año % hectolitros

38 * datos provisorios Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form Documento Exportación Exportaciones Exportaciones de vinos- Principales países de destino año 2007 – En porcentaje Valor FOB

39 Exportaciones argentinas Exportaciones de mostos principales países destino En porcentaje en hectolitros FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA

40 * datos provisorios - incluye mostos concentrados y sulfitados Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form Documento Exportación Valor FOB de los Principales Países Importadores de Mosto Año 2007* - En Porcentaje Exportaciones

41 Fuente: * Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form Documento Exportación – datos provisorios ** Cámara de Comercio Exterior de San Juan – Dirección General de Aduanas Exportaciones argentinas Exportaciones Vitivinícolas Argentinas

42 PRONÓSTICO DE PRODUCCIÓN 2008 Pronóstico de producción 2008 (Ajustado) Zona Cosecha 2007 (QQ)% de variación Pronóstico 2008 Mendoza , San Juan , Resto país , Total País ,

43 Stock técnico Stock técnico Mendoza-San Juan En función del pronóstico de producción y las estimaciones de movimientos mensuales: Vino disponible al 01/06/2009: hl Que representan un stock técnico unificado para Mendoza y San Juan de : 3,36 meses

44 Tendencias de consumo interno Consumo de vinos por tipo (estimado) litros por habitantes 33,680,7010,1822, ,900,458,5623, ,300,589,4026, ,750,6910,1626, ,740,8610,2427, ,830,809,9528, ,290,719,6629, ,090,638,9531, ,080,517,8732, ,220,609,1933, ,430,629,2734, ,530,568,7340, ,390,808,3443, ,150,567,5746, TOTALOTROSFINOMESAAÑO Años Varietales y sin determinar variedad Otros Total ,04 28,35 28,23 22,87 0,83 1,00 1,2 29,87 29,18 29,23 29,08

45 Posición de la Argentina en el Mundo Fuente: La lettera OIV Speciale XXVIII Congresso a Vienna, Julio Exportación de vino 7 Consumo de vino 5 Elaboración de vino 8 Producción de uva 10 Superficie vid LugarDetalle Fuente: Elaboración propia Boletín Estadístico de la OIV - Año Último disponible Situación argentina en el contexto

46 Consumo de vino per cápita Principales países | en litros por habitante Fuente: Elaboración propia fuente Boletín Estadístico de la OIV Año Último dato disponible

47 Origen de las inversiones de capital Fuente: FLACSO –

48 Origen de las inversiones de capital Principales países inversores extranjeros FRANCIA ESPAÑA PORTUGAL HOLANDA AUSTRIA SUIZA CANADÁ ESTADOS UNIDOS CHILE JAPÓN

49 Instituto Nacional de Vitivinicultura

50 Su Sede Central se ubica en la ciudad de Mendoza, Provincia de Mendoza. Cuenta con 16 Delegaciones y Subdelegaciones distribuidas en los principales centros de producción y consumo del país. Dispone de 10 laboratorios ubicados en distintas provincias del país, equipados con un instrumental analítico de avanzada y técnicos altamente especializados. Información institucional

51 Delegaciones del INV distribuídas en el país 13 Delegaciones 3 Subdelegaciones 1 Inspectoría 3 Receptorías

52 Instituto Nacional de Vitivinicultura Organismo descentralizado, en el ámbito de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos del Ministerio de Economía y Producción (según Decreto 1283/03). Fue creado por LEY NACIONAL DE VINOS Nº el 6 de noviembre de 1959, con jurisdicción en todo el territorio de la Nación. Información institucional

53 Instituto Nacional de Vitivinicultura Verificar el cumplimiento de las siguientes Leyes: Nº – Ley Nacional de Vinos Nº – Ley Nacional de Alcoholes Nº – Ley Nacional de Denominación de Origen Nº _ Ley Creación de la CO.VI.AR (PEVI) Objetivos

54 El control técnico de: La producción de uvas La elaboración de vinos y otros productos derivados de la uva El comercio vitivinícola Instituto Nacional de Vitivinicultura Funciones Con el propósito de... Asegurar la genuinidad Garantizar la aptitud para el consumo Efectuar el control de las importaciones y exportaciones Otorgar la autorización de insumos de uso enológico de los vinos y de otros productos vitivinícolas

55 El control de... La producción Circulación Fraccionamiento Comercialización De los alcoholes etílico y metílico (Ley Nacional Nº de Octubre de 1995) Creación del Instituto Nacional de Vitivinicultura Funciones

56 Instituto Nacional de Vitivinicultura Participación en Foros Internacionales ORGANIZACION INTERNACIONAL DE LA VIÑA Y EL VINO (O.I.V.) GRUPO MUNDIAL DE COMERCIO DE VINO Participación de Profesionales en los Grupos de Expertos, Comisiones, Comité Ejecutivo y Asamblea General Acuerdos y Negociaciones Internacionales MERCOSUR – UNIÓN EUROPEA ARGENTINA – UNIÓN EUROPEA ARGENTINA Y BLOQUE MERCOSUR ACUERDOS BILATERALES C/ AMÉRICA LATINA UNIÓN EUROPEA

57 ¡¡M U C H A S G R A C I A S ! ! Sede central | Mendoza | Argentina San Martín 430 – Ciudad – Mendoza – Argentina Tel.: – – Fax:


Descargar ppt "Caracterización Vitivinícola Argentina El universo vitivinícola comprende Número de viñedos Superficie total vid Número de Bodegas Cosecha de uva Fábricas."

Presentaciones similares


Anuncios Google