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Introducción a los sistemas productivos Producción de bovinos de carne Alberto García Espil Emilio Nicolini.

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Presentación del tema: "Introducción a los sistemas productivos Producción de bovinos de carne Alberto García Espil Emilio Nicolini."— Transcripción de la presentación:

1 Introducción a los sistemas productivos Producción de bovinos de carne Alberto García Espil Emilio Nicolini

2 EPOCA DE SERVICIO: Debe coincidir con la mayor oferta forrajera PRIMAVERA OTOÑO VERANO

3 Curvas de requerimiento nutritivo y producción forrajera PRODUCCION PASTURAS PARTO SERVICIO LACTANCIA L INVIERNOPRIMAVERAVERANOOTOÑO REQUERIMIENTOS DEL RODEO TACTO RECTAL DESTETE

4 PRIMER SERVICIO : Edad al primer servicio: 27 meses 22 meses 15 meses

5 DESTETE: tradicional temporario precoz hiperprecoz

6 Recursos forrajeros. Pastizales. Mejoramiento de pastizales. Pasturas OIP. Pasturas estivales. Verdeos de invierno. Verdeos de verano. Promociones. Diferidos. Heno. Silaje. Grano

7 Pastizales: mayormente predominio de gramíneas C4 Analizar limitantes: volúmen calidad época de oferta Mejoramiento de pastizales: Manejo Introducción de especies Fertilización Pasturas implantadas plurianuales: mayormente consociadas ¿Qué es lo que se busca reemplazar?

8 Verdeos: especies anuales con altas tasas de crecimiento inicial. Invierno (avena, raigrás, trigo, cebada, centeno, triticale) Verano (maíz, sorgo forrajero) Soja Promoción de raigrás: modificación del pastizal hacia una especie anual de alta calidad forrajera e invernal. Diferidos: Maíz o sorgo utilizados una vez terminado el ciclo como recurso otoño-primaveral.

9 Heno: forraje conservado por deshidratación. Por lo general se usa para transferir de una época a otra. Sus propiedades dependen de las características del forraje usado (alfalfa, pastura consociada, residuos de cosecha, etc.). Silaje: forraje conservado por acidificación. Sus propiedades dependen de las características del forraje usado (maíz, cebada, pastura, etc) Grano: concentrado energético.

10 SISTEMAS PRODUCTIVOS en REGIONES EXTRAPAMPEANAS

11 TEMPERATURAS

12 LLUVIAS

13 SUELOS

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17 SAENZ PEÑAChaco Datos Estadísticos (Período 1981-1990) Mes Temperatura (°C) Humeda d relativa Viento medioNúmero de días con Precipita ción Máxima mediaMedia Mínima media(%)(km/h) Cielo claro Cielo cubierto Precipita ción mensual (mm) Ene 33.627.121.7727.710811 165.9 Feb 32.726.321.1748.31069 127.2 Mar 31.224.819.9768.11379 187.3 Abr 26.821.517.581871112 113.6 May 24.218.413.7808.91198 49.6 Jun 20.914.1 9.6808.48127 28.6 Jul 21.914.4 9.57510.51296 13.9 Ago 24.516.310.87011.11394 17.2 Sep 25.518.612.86812.51296 43.5 Oct 29.422.616.56612.11487 104.7 Nov 31.124.718.97010.912710 130.2 Dic 32.326.120.47181159 132.3 1144

18 GENERAL ACHA La Pampa SEMIÁRIDA Datos Estadísticos (Período 1981-1990) Mes Temperatura (°C) Humedad relativa Viento medioNúmero de días con Precipitaci ón Máxima mediaMedia Mínima media(%)(km/h) Cielo claro Cielo cubiertoPrecipitación mensual (mm) Ene 31.224.417.75615.61241163,9 Feb 30.323.417.15715.7103972,1 Mar 27.220.314.66415125764,1 Abr 23.616.611.16613125532,7 May 20.012.97.36312.996317,5 Jun 16.99.63.86212.698212,0 Jul 16.79.23.46213.5106310,9 Ago 19.511.95.85316.1125217,6 Sep 21.314.07.65117.2127526,1 Oct 25.818.912.34919.7115532,0 Nov 28.521.615.04920.8124879,3 Dic 30.823.917.05218.4104 86,6 515

19 Interrogantes Mejorar la oferta de forraje.Implantación de pasturas OIP.Implantación pasturas estivales (alfalfa, megatérmicas, llorón).Implantación de verdeos de invierno.Implantación de verdeos de verano (maíz, sorgo, soja).Fertilización nitrogenada CN.Promoción RGA

20 Interrogantes Manejo del rodeo.Fecha destete (tradicional, temporario, precoz, hiper-precoz).Edad 1er servicio (15 meses, 22 meses, 27 meses).Fecha servicio (Primavera, Verano, Otoño)

21 Mejorar la oferta de forraje.Implantación de pasturas OIP.Implantación pasturas estivales (alfalfa, megatérmicas, llorón).Implantación de verdeos de invierno.Implantación de verdeos de verano (maíz, sorgo, soja).Fertilización nitrogenada CN.Promoción RGA Manejo del rodeo.Fecha destete (tradicional, temporario, precoz, hiper-precoz).Edad 1er servicio (15 meses, 22 meses, 27 meses).Fecha servicio (Primavera, Verano, Otoño)

22 Ejercicio Campo natural, cría vacuna, reposición propia GRUPO 1 – TAPALQUÉ – Bs As – Oferta de forraje GRUPO 2 – TAPALQUÉ – Bs As – Manejo del Rodeo GRUPO 3 – SAENZ PEÑA – Chaco – Oferta de forraje GRUPO 4 – SAENZ PEÑA – Chaco – Manejo del rodeo GRUPO 5 – GENERAL ACHA – La Pampa – Oferta de forraje GRUPO 6 – GENERAL ACHA – La Pampa – Manejo del rodeo

23 SISTEMAS PRODUCTIVOS en la REGION PAMPEANA

24 Mes Productividad Efc Consumido Demanda (kg.MS/Ha Mes) (kg.MS/Vaca Mes) enero20810,35728575 febrero14430,4577519 marzo12120,4485575 abril10460,45471442 mayo7010,45315458 junio4870,5244443 julio6000,55330398 agosto5300,55292398 septiembre3430,5172384 octubre9430,45424458 noviembre17690,4708442 diciembre21740,35761457 1332955065549 0,99

25 Mes Productividad Efc Consumido Demanda (kg.MS/Ha Mes) (kg.MS/Vaca Mes) enero8860,5443575 febrero7960,5398519 marzo5800,5290575 abril3660,5183442 mayo1810,590,5458 junio1650,582,5443 julio970,548,5398 agosto2000,5100398 septiembre3190,5159,5384 octubre7300,5365458 noviembre8540,5427442 diciembre9160,5458457 609030455549 0,55


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