DISTRIBUCION REGIONAL DE LA GANADERIA VACUNA

Presentación del tema: "DISTRIBUCION REGIONAL DE LA GANADERIA VACUNA"— Transcripción de la presentación:

1 DISTRIBUCION REGIONAL DE LA GANADERIA VACUNA
FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS – U.B.A. DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN ANIMAL CÁTEDRA PRODUCCIÓN BOVINOS DE CARNE DISTRIBUCION REGIONAL DE LA GANADERIA VACUNA

2 Tº 32º Latitud Sur tº

3 64º Longitud Oeste Hº hº

4 64º Longitud Oeste Tº y hº Tº y Hº 32º Latitud Sur tº y hº tº y Hº

5 REGIONES CLIMATICAS REFERENCIAS

6 ZONAS CLIMÁTICAS MAPA DE TEMPERATURAS

7 RECEPTIVIDAD GANADERA
0,05 0,2 0,2 0,2 0,1 0,05 0,1 0,04 0,1 1 0,5 PRADERAS NATURALES 0,8 0,7 1 GANADO BOVINO E.V. / Ha. 0,04 0,1

8 RECEPTIVIDAD GANADERA
0,5 0,5 RECEPTIVIDAD GANADERA 0,5 0,5 0,3 0,3 0,6 0,6 1,3 1,3 1,8 1,8 0,1 1 2 1,3 0,8 PASTURAS IMPLANTADAS 1 1 1,6 GANADO BOVINO E.V. / Ha. 0,6 0,07

9 MAPA ESTIMATIVO DE AGUAS DE BEBIDAS PARA ANIMALES
REFERENCIAS

10 DISTRIBUCION DE LOS BOVINOS (2008)

11 DENSIDAD BOVINA POR HECTAREA

12 REGIONES GANADERAS NOA NEA SEMIARIDA PAMPEANA PATAGONICA
Fuente: Rearte, D. Regiones Ganaderas (2003)

13 DISTRIBUCION DEL STOCK GANADERO
STOCK TOTAL 1994 2008 2010 Región Pampeana N.E.A N.O.A. Semiárida Patagonia 62,5 % 22 % 7 % 6,5 % 2 % 50% 28 % 10 % 9,5 % 2,5 % 52,8% 27 % 10,2 % 7,2 % 2,8 %

14 MIGRACION DE LOS BOVINOS
NOA PATAGONICA MIGRACION DE LOS BOVINOS NEA PAMPEANA SEMIARIDA Fuente: Rearte, D. Regiones Ganaderas (2003)

15 SOJA !

16 CAUSAS DEL DESPLAZAMIENTO DE LA GANADERIA
AUMENTO DE LAS PRECIPITACIONES. (ISOHIETA DE 600 MM FUE REEMPLAZADA POR LA DE 800 MM) MÁS EN LOS MESES CÁLIDOS DISMINUCIÓN DE LA T º MÁXIMA EN VERANO Y AUMENTO DE LA T º MÍNIMA TODO EL AÑO. ACORTAMIENTO DEL PERÍODO DE HELADAS AUMENTO DE LA DEMANDA Y DE LOS PRECIOS A NIVEL MUNDIAL DE LOS CEREALES Y OLEAGINOSAS AUMENTO DE LOS COMBUSTIBLES ALTERNATIVOS (ETANOL, BIODISEL) DESARROLLO DE BIOTECNOLOGÍAS APLICADAS A LOS CULTIVOS Y HERBICIDAS EN ZONAS AGRÍCOLAS EN ZONAS MIXTAS (PASTURAS) EN ZONAS DE CRÍA

17 REGIONES GANADERAS (2010) NOA NEA SEMIARIDA Vc= 2,27 M Te= 0,96 M
No= 0,87 M NEA Vc= 5,9 M Te= 2,51 M No= 2,71 M SEMIARIDA Vc= 1,76 M Te= 0,64 M No= 0,67 M Vc= 10,42 M Te= 7,09 M No= 4,84 M Vc= 0,67 M Te= 0,34 M No= 0,17 M

18 REGIÓN PAMPENA (PAMPA HUMEDA - 2010)
Zona AGRICOLA Vc= 0,83 M Te= 0,58 M No= 0,46 M Zona MIXTA Vc= 6,3 M Te= 4,34 M No= 3,77 M Zona GANADERA CUENCA DEL SALADO Vc= 3 M Te= 2,2 M No= 0,62 M

19 REGION PAMPEANA CLASIFICACION ZONAL Litoral Sur
Centro y Sur de Córdoba Maicera Cuenca del Salado Oeste Mar y Sierras Sudoeste

20 ZONAS DE CRIA CUENCA DEL SALADO NEA NOA SEMIARIDA

21 EVOLUCION DEL PORCENTAJE DE DESTETE A NIVEL NACIONAL
1994 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 56 % 60 % 58 % 57 % 59 % 55 %

22 EVOLUCION DEL PORCENTAJE DE DESTETE EN LAS DISTINTAS REGIONES
2003 2007 Región Pampeana N.E.A N.O.A. Semiárida Patagonia 71,1 % 52,3 % 56,4 % 62,2 % 68,3 % 70,9 % 52,1 % 57 % 59,1 % 57,6%

23 DISTRIBUCION DEL PORCENTAJE DE DESTETE A NIVEL NACIONAL
Fuente : Sistema de Gestión Sanitaria - Coordinación de Campo – Dirección Nacional de Sanidad Animal - SENASA

24 ZONAS DE CICLO COMPLETO EN ZONAS MIXTAS
MAR Y SIERRA SUDOESTE CENTRO- SUR DE CORDOBA LITORAL SUR

25 ZONAS DE INVERNADA ZONA OESTE (MIXTA) ZONA MAICERA (AGRICOLA)

26 CAMBIOS OCURRIDOS EN LAS ZONAS DE INVERNADA
AUMENTO DE LA OFERTA DE FORRAJE SUPLEMENTACION ENGORDE A CORRAL (FEEDLOT) ENGORDES EN ZONAS EXTRAPAMPEANAS