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INFORMACION DE COCINA. IFORMACION GENERAL : NOMBRE: ANDY GUEDEZ CELULAR: 0426- 2565234 FACEBOOK / CORREO:

Publicada porAlba Miranda Moreno Modificado hace 9 años

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1 INFORMACION DE COCINA

2 IFORMACION GENERAL : NOMBRE: ANDY GUEDEZ CELULAR: 0426- 2565234 FACEBOOK / CORREO: ELCHEFSDELBUENSABOR@HOTMAIL.COM ELCHEFSDELBUENSABOR@HOTMAIL.COM BLOG: WWW. cocina1basica.wordpress.com

3 TERMINOS QUE SON IMPORTANTE PARA EL BUEN VOCABULARIO : MISE EN PLACE Y ORIGEN COCINA Y OREGEN REPASADOR TAMIZ TAMIZAR AGARRARCE ASUSTAR COCINAR EN BAÑO DE MARIA COCINAR A VAPOR GLACEAR ARROPAR ABRILLANTAR FREIR AMASAR DESGLASAR ASAR

4 UTENSILIOS BOWL COCINAR EN BLANCO DECORAR EMBORRACHAR FARZA LIGAR PICAR AROMATIZAR QUE SON ESPECIAS, CONDIMENTOS Y HIERBAS SALTEAR PICAR ESPUMAR GRATINAR ALIMENTACION NUTRICION CONSERVAR PRESERVAR

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