MODULOS I y II Ing Julia Salazar Ing Frank Schreiber Curso Virtual “Producción Orgánica y Rol de la Autoridad Nacional Competente”

Presentación del tema: "MODULOS I y II Ing Julia Salazar Ing Frank Schreiber Curso Virtual “Producción Orgánica y Rol de la Autoridad Nacional Competente”"— Transcripción de la presentación:

1 MODULOS I y II Ing Julia Salazar Ing Frank Schreiber Curso Virtual “Producción Orgánica y Rol de la Autoridad Nacional Competente”

2 ¿Porqué orgánico? 1.Enfoque integral para el desarrollo de un Sistema Sostenible : a.Sostenibilidad Ambiental: protección de los recursos naturales, promoción de la biodiversidad b.Sostenibilidad Económica: mayor rentabilidad c.Sostenibilidad Social: asociatividad, autoestima, identidad, mejora de calidad de vida del sector rural

3 ¿Porqué orgánico? 2. Mercado mundial creciente A.Rápido crecimiento de la demanda mundial 20 – 25% anual (6 países más representativos)

4 2. Mercado de compradores B.Mayor facilidad de acceso a mercados por estándares armonizados ¿Porqué orgánico?

5 C.Factibilidad de asociar otros sellos y requisitos de calidad, sostenibilidad ambiental, social - Comercio justo - Amigable con las aves - Estándares socio-ambientales - Secuestro de carbono ¿Porqué orgánico?

6 3. Oportunidad Perú en los acuerdos comerciales UE China, Japón, Corea PERU: ACUERDOS COMERCIALES Suiza

7 Los principios sirven de base para el establecimiento de políticas, normas y estrategias de acción en los países (IFOAM) SALUD: La AO promueve la salud integral de los seres vivos que habitan el planeta ECOLOGÍA: La AO está basada en ciclos ecológicos vivos que deben sostenerse EQUIDAD: La AO debe apoyar en la soberanía alimentaria y la reducción de pobreza PRECAUCIÓN: La AO se debe asegurar de utilizar lo tradicional unido a modernas técnicas que sean apropiadas y seguras Principios de la Producción Orgánica

8 Gracias! organicos@senasa.gob.pe www.senasa.gob.pe