Hernán Allendes Viernes 15 de noviembre, 2013.  Situación actual:  Países que aumentan su ingreso per cápita, en los cuales ha significado una menor.

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1 Hernán Allendes Viernes 15 de noviembre, 2013

2  Situación actual:  Países que aumentan su ingreso per cápita, en los cuales ha significado una menor participación de la fuerza de trabajo en actividades agrícolas.  Baja disponibilidad de mano de obra y sus alzas salariales  Amenaza a la viabilidad del sector hortícola.

3  Chile enfrenta una pérdida de mano de obra en el sector agrícola. Se estima que hay un déficit de 40.000 trabajadores a lo largo del sector, afectando de igual manera a la producción de hortalizas y de frutas

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5  Concentración de la mano de obra en meses específicos; en cultivos bajo invernadero la mano de obra se concentra de manera similar durante gran parte del año.

6 EspecieSuperficie% Mano Obra Período PermanenteEstacional Arándano10.80822,4377,57Nov-Ene Cerezo13.58328,4871,52Nov-Ene Durazneros Nectarines22.19631,2568,75Nov-Ene Manzano37.41224,6375,37Nov-Ene Palto39.88749,5950,41Ago-Oct Ciruelo7.19929,4770,83Nov-Ene Peral6.62522,6377,37Nov-Ene Kiwi9.95722,7377,27Nov-Ene Uva de Mesa 62.46210,1389,87Nov-Ene TOMATE8007921cosecha

7  CONSIDERACIONES:  Mano de obra especializada  Mano de obra permanente  Mano de obra representa entre el 50 a 60% de los costos de producción

8  DESAFIOS  INVESTIGAR SOBRE QUE PIENSAN LOS TRABAJADORES.

9  La mayoría de los diferentes instrumentos de medición de la satisfacción laboral utilizados indagan sobre ciertos aspectos. El propio trabajo Las relaciones humanas La organización del trabajo El salario, otras retribuciones y posibilidades de promoción El reconocimiento a la labor desempeñada Condiciones de trabajo

10  DESAFIOS  ORGANIZAR EL TRABAJO

11  Ejemplo de organización semanal en el predio PROGRAMACIÓN SEMANALSEMANA DEL………. AL ………… de MES: LABORES DEL ENCARGADO DE PLANTA SECTORCULTIVO ACTIVIDAD BAJO INVERNADERO LUNESMARTESMIÉRCOLESJUEVESVIERNESSÁBADO APLICACIONES FITOSANITARIAS SECTORCULTIVO ACTIVIDAD BAJO INVERNADERO LUNESMARTESMIÉRCOLESJUEVESVIERNESSÁBADO

12  Labores en sistemas de producción de tomate bajo invernadero previo a plantación

13  DESAFIOS  MECANIZAR EL SISTEMA CUANDO SEA POSIBLE

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17 LABOR HORAS PARA 8.000 EJES MINUTOS POR MESA (30mts) TRASPLANTE 1214

18 LABOR HORAS PARA 8.000 EJES MINUTOS POR MESA (30mts) DESHOJE 2427 LABOR HORAS PARA 8.000 EJES MINUTOS POR MESA (30mts) BOTAR PLANTAS 89

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20 LABOR HORAS PARA 8.000 EJES MINUTOS POR MESA (30mts) AMARRA 40 45

21 LABOR HORAS PARA 8.000 EJES MINUTOS POR MESA (30mts) DESBROTE 24 30

22 LABOR HORAS PARA 8.000 EJES MINUTOS POR MESA (30mts) HORMONEO 16 18

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24 LABOR HORAS PARA 8.000 EJES HORAS PARA 8 MESAS(30mts) ENRROLLADURA Y DESBROTE 548

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26 LABOR TOROS POR DÍA COSECHA 80-120

27 Hernán Allendes Viernes 15 de noviembre, 2013