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1
YACON NOMBRE CIENTIFICO: «Smallanthus sonchifolius»
FAMILIA: Asteraceae USO: Comestible PROPIEDAD: fuente de vitaminas B1, B, C FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
2
ESPINACA NOMBRE CIENTIFICO: «Spinacia oleracea» FAMILIA: Amaranthaceae
USO: Comestible PROPIEDAD: Fuente vitaminas A, B, C, y E FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
3
REMOLACHA NOMBRE CIENTIFICO: «Beta vulgaris» FAMILIA: Amaranthaceae
USO: Comestible PROPIEDAD: fuente de vitaminas A y C. FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
4
LULO NOMBRE CIENTIFICO: «Solanum quitoense» FAMILIA: Solanaceae
USO: Comestible y Medicinal PROPIEDAD: fuente de vitaminas A y C. FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
5
CEBOLLA LARGA NOMBRE CIENTIFICO: «Allium fistulosum»
FAMILIA: Amaryllidaceae USO: Comestible PROPIEDAD: fuente de vitaminas C y K FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
6
ZANAHORIA NOMBRE CIENTIFICO: «Daucus carota» FAMILIA: Apiaceae
USO: Comestible PROPIEDAD: fuente vitaminas A, E y K FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
7
PAPA CRIOLLA NOMBRE CIENTIFICO: «Solanum phureja» FAMILIA: Solanaceae
USO: Comestible PROPIEDAD: fuente de vitaminas A, B y C, Niacina, Tiamina, Carbohidratos y minerales. FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
8
REPOLLO NOMBRE CIENTIFICO: « Brassica oleracea var. Capitata »
FAMILIA: brassicaceae - Cruciferas USO: Comestible y Medicinal PROPIEDAD: fuente de vitamina K FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
9
TOMATE NOMBRE CIENTIFICO: «Solanum lycopersicum» FAMILIA: Solanaceae
USO: Comestible PROPIEDAD: fuente de vitamina A FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
10
CILANTRO NOMBRE CIENTIFICO: «Coriandrum sativum» FAMILIA:Apiaceae
USO: Comestible , medicinal y aromático. PROPIEDAD: fuente de vitamina C FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
11
MAÍZ NOMBRE CIENTIFICO: Zea mays FAMILIA:«POACEAE » USO: Comestible
PROPIEDAD: fuente vitamina E,C y B6 FECHA DE SEMBRADO : 10 de agosto de 2014
12
Laura Castro Pabón 2014
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