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Publicada porEsperanza Ponce Pereyra Modificado hace 9 años
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Objetivo: Estudiar la estabilidad de proteínas 4) Para conocer G, imprescindible conocer mecanismo Para reacción D N K P = [N]/[D] 2D N 2 K P = [N 2 ]/[D] 2 D ↔ I 1 ↔ I 2 … ↔ I n ↔ N K P = K i
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Caracterización de estabilidad de proteínas Calorimetría de barrido diferencial (DSC) 1)Permite determinar mecanismo de desplegamiento/plegamiento 2) Medición de H, S y Cp para cada etapa
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Objetivo: Estudiar la estabilidad de proteínas Calorimetría de barrido diferencial (DSC)
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Objetivo: Estudiar la estabilidad de proteínas
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280300320340360380 0 1000 2000 3000 4000 2 H = 60 kcal/mol H = 30 kcal/mol H = 60 kcal/mol C exc (kcal/mol) Temperatura (K) Extrayendo mecanismo y energética mediante DSC Objetivo: Estudiar la estabilidad de proteínas lnK eq / (1/T) = - H vH / R
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280300320340360380 0 1000 2000 3000 4000 H = 30 kcal/mol H = 60 kcal/mol C exc (kcal/mol) Temperatura (K) Extrayendo mecanismo y energética mediante DSC Objetivo: Estudiar la estabilidad de proteínas lnK eq / (1/T) = - H vH / R
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Extrayendo mecanismo y energética mediante DSC Objetivo: Estudiar la estabilidad de proteínas # unidades cooperativas H vH H cal / H vH 11 21.5 32
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Extrayendo mecanismo y energética mediante DSC Objetivo: Estudiar la estabilidad de proteínas Herramienta de “desconvolución”
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Caso ejemplar: Plasminógeno ~700 a.a.
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Extrayendo mecanismo y energética mediante DSC: Número de protones ( ) intercambiados en la reacción
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Extrayendo mecanismo y energética mediante DSC: Número de protones ( ) intercambiados en la reacción = 1.05
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