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PESCA DE INVESTIGACION DE JUREL (2.000 toneladas asignadas a la Universidad de Concepción por gestión de PYMEPES A.G.) Concepción, agosto 31 de 2006
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1. Presentación Esta iniciativa se gestionó desde el 31 de enero pasado con la Subsecretaría de Pesca. La pesca de investigación permitió abastecer de materia prima en junio, julio y agosto a 8 empresas afiliadas a PYMEPES A.G., las que se ubican en Talcahuano, Hualpén, Coronel y Lota. Esta pesca de investigación equivale a 0,14% de la cuota total de jurel año 2007. EMPRESAS Continental Chile Ltda. Thomas Campbell y Cía. Ltda. Servicios Pesqueros Ltda. Planta de Congelados Herman Lillo Comercial South Pacific Ltda. Empacadora Lota Seafood S.A. Marcial Vega (Empacadora Marvesa) Pesquera Costa Mar Ltda.
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2. Resultados Estructura de tallas del recurso jurel en el periodo de estudio (junio, julio y agosto de 2007)
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(cont. 2. RESULTADOS) N° trabajadores empleados: 530 (350 mujeres = 66% 180 hombres = 34%) * N° trabajadores/mes: 320 (directos) Con familias de 5 personas promedio se ha beneficiado directamente a 2.650 personas.
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Producción 46% congelados 25% conservas 29% fresco-enfriado
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G r a c i a s Prof. Dr. Hugo Arancibia (harancib@udec.cl) Unidad de Tecnología Pesquera (www.unitep.cl) Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas Universidad de Concepción
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