1 FORO TEMATICO PECUARIO LX LEGISLATURA DE LA H. CAMARA DE DIPUTADOS GUADALAJARA, JALISCO, A 29 DE AGOSTO DEL 2008 IMPULSO A LA INOCUIDAD DE LA CARNE A.

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1 1 FORO TEMATICO PECUARIO LX LEGISLATURA DE LA H. CAMARA DE DIPUTADOS GUADALAJARA, JALISCO, A 29 DE AGOSTO DEL 2008 IMPULSO A LA INOCUIDAD DE LA CARNE A TRAVÉS DEL APOYO AL SACRIFICIO DE GANADO Y LA CONSTRUCCION DE RASTROS Y EMPACADORAS TIF JUAN BARRIO AGUIRRE PRESIDENTE CARNES LA LAGUNA PRESIDENTE MEXICO CALIDAD SUPREMA

2 2 LOS GANADEROS Y ENGORDADORES INVERTIMOS EN INFRAESTRUCTURA TIF EN LOS 70´S, SE ANUNCIÓ LA DESCENTRALIZACIÓN DEL SACRIFICIO DE GANADO Y EL PROCESAMIENTO DE LA CARNE LOS GANADEROS Y ENGORDADORES INVIRTIMOS EN INFRAESTRUCTURA DE SACRIFICIO Y EMPAQUE DE LA CARNE BAJO EL SISTEMA TIPO INSPECCIÓN FEDERAL ANTE LA PRESENCIA DEL SACRIFICIO NO REGULADO, EXISTEN RASTROS TIF Y EMPACADORAS QUE TRABAJAN A UN NIVEL MUY BAJO DE SU CAPACIDAD INSTALADA

3 3 GRACIAS AL APOYO AL SACRIFICIO, UN 41% DE LA CARNE EN MÉXICO PROVIENE YA DEL SISTEMA TIF EN 2002 EL EJECUTIVO DIO INICIO AL PROGRAMA DE APOYO FEDERAL AL SACRIFICIO DE GANADO EN RASTROS TIF, QUE EMPESO CON 110 PESOS POR CABEZA; PARA HEMBRAS Y MACHOS ANTES DEL 2002 EL 23% DE LA CARNE NACIONAL PROVEÍA DEL SISTEMA TIF, GRACIAS AL APOYO FEDERAL, EN 2007 EL 41% DE LA OFERTA NACIONAL PROVIENE YA DEL SISTEMA TIF EN 2005 SE EXCLUYO DEL APOYO A TODAS LAS HEMBRAS BOVINAS ANTE EL RAZONAMIENTO DE GARANTIZAR PRIMERO LA REPOBLACIÓN DEL HATO NACIONAL

4 4 COSTO DE MAQUILA Y APOYO A INFRAES- TRUCTURA DE SACRIFICIO Y EMPAQUE TIF EN 2007 Y 2008 SE ELEVÓ EL APOYO A 220 PESOS, NO OBSTANTE, EL COSTO DE LA MAQUILA YA SUPERO LOS 350 PESOS EN 2008 SE DEFINIÓ UNA PARTIDA DE 100 MILLONES DE PESOS EN EL PRESUPUESTO PARA EL APOYO A LA INFRAESTRUCTURA TIF Y EMPACADORAS INMERSOS EN LA GLOBALIZACIÓN Y COMPROMETIDOS CON LA INOCUIDAD Y CALIDAD SANITARIA, SEGUIREMOS CONSTRUYENDO INFRAESTRUCTURA TIF PARA EXPORTAR MÁS CARNE 32,274 TONS EN 2007 EUAJAPONCOREAOTROS 13,23210,0043,8724,841 41%31%12%15% EXPORTACION DE CARNE DE BOVINO

5 5 IMPULSO A LA INOCUIDAD DE LA CARNE A TRAVÉS DEL APOYO AL SACRIFICIO EN RASTROS TIF PARA SEGUIR ADELANTE EN LA INOCUIDAD DE LA CARNE: 1. SOLICITAMOS QUE EL EJECUTIVO ESTABLEZCA, ENCABECE Y EJECUTE UN PROGRAMA EFECTIVO DE REGULARIZACIÓN Y ORDENAMIENTO DEL SACRIFICIO EN MÉXICO 2. SOLICITAMOS QUE EL LEGISLATIVO DEFINA EN LA LEY DE EGRESOS 2009 UN MONTO DE APOYO DE 350 PESOS POR CABEZA DE GANADO BOVINO, A LA PAR DE ELEVAR EL MONTO MÁXIMO POR BENEFICIARIO PERSONA FISICA A 790 MIL PESOS, ASÍ COMO RETOMAR EL APOYO AL SACRIFICIO DE TODAS LAS HEMBRAS 3. SOLICITAMOS AL LEGISLATIVO QUE EN 2009 SE VUELVA A DEFINIR Y EL EJECUTIVO A APLICAR, LA PARTIDA DE 100 MILLONES DE PESOS PARA EL APOYO A INFRAESTRUCTURA Y EMPACADORAS TIF DE BOVINO