UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD CARRERA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA CURSO FARMACOBOTANICA.

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1 UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD CARRERA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA CURSO FARMACOBOTANICA

2 DIVISION MAGNOLIOPHYTA CLASE MAGNOLIOPSIDA SUBCLASE MAGNOLIIDE
INTRODUCCION Magnoliidae (en español, magnólidas) es el nombre de un taxón de plantas ubicado en la categoría de subclase, que en sistemas de clasificación antiguos como el de Cronquist pertenecía a la clase Magnoliopsida (dicotiledóneas), división Magnoliophyta (las angiospermas) En los sistemas de clasificación modernos, esta subclase consta de 4 órdenes monofiléticos: Magnoliide Magnoliales Laurales Canellales Ciperales

3 MORFOLOGIA La subclase Magnoliide incluye a un grupo de plantas en su gran mayoría árboles, arbustos, excepcionalmente son herbáceas. Hojas alternas, pecioladas o sésiles, lámina simple de borde entero o algunas veces lobuladas, sin estípulas o cuando éstas presentes son caedizas. Flores solitarias y grandes o en inflorescencias de pocas flores pequeñas; completas, con las piezas dispuestas en espiral o cíclicas, en este caso trímeras. Androceo formado por numerosos estambres o por pocos de ellos, en este caso tres o múltiplo de tres. Gineceo formado por numerosos pistilos libres, en otros casos solitarios y en otros casos soldados a la madurez formando un fruto agregado. Los frutos pueden ser secos o carnosos. Este grupo sintetiza taninos, aceites esenciales, látex, que contienen alcaloides. Esta subclase comprende 07 Órdenes y numerosas familias. En esta asignatura estudiaremos algunas de ellas, solo aquellas utilizadas como plantas alimenticio - medicinal por la presencia de metabolitos secundarios. Las familias a estudiar son: Annonaceae, Lauraceae, Piperaceae y Papaveraceae. Con el objeto de conocer los caracteres morfológicos más determinantes, que permita caracterizar a cada familia.

4 Orden II. Laurales 1.Amborellaceae 2.Trimeniaceae 3.Monimiaceae 4.Gomortegaceae 5.Calycanthaceae 6.Idiospermaceae 7.Lauraceae 8.Ernandiaceae Orden III. Piperales 1.Chloranthaceae 2.Saururaceae 3.Piperaceae Orden IV. Aristolochiaceae 1. Aristolochiales Orden V. Illiciales 1.Illiciales 2.Schisandraceae Orden I. Magnoliales 1. Winteraceae 2. Degeneriaceae 3. Himantandraceae 4. Eupomatiaceae 5. Austrobaileyaceae 6. Magnoliales 7. Lactoriaceae 8. Annonaceae 9. Myristaceae 10. Canellaceae  Orden VII. Nymphaeales 1.Nelumbonaceae 2.Nymphaeaceae 3.Barclayaceae 4.Cabombaceae 5.Ceratophyllaceae Orden VII. Ranunculales 1.Ranunculaceae 2.Circaeasteraceae 3.Berberidaceae 4.Sargentodoxaceae 5.Lardizabalaceae 6.Menispermaceae 7.Coriariaceae 8.Sabiaceae Orden VIII. Papaverales 1.Papaveraceae 2. Fumariaceae

5 ORDEN MAGNOLIALES FAMILIAS ANNONACEAE
Está conformada por plantas arbóreas y arbustivas, hojas alternas, de distribución dística sobre el tallo; pecioladas, lámina simple, borde entero, venación pinnada. Cuando se las estruja son fragantes debido a la presencia de células secretoras en su parénquima.  Flores solitarias o sobre inflorescencias cimosas, poco floridas, formadas sobre los tallos y ramas adultas (flores caulifloras). Flores solitarias, axilares, pedunculadas bisexuales (hermafroditas), de simetría regular, envoltura floral trímera (3 piezas en el cáliz y 3 en la corola); estambres numerosos, gineceo formado por muchos carpelos libres (pluricarpelar), que nacen sobre un receptáculo cónico o plano. Fruto apocárpico, formado por folículos 1-carpelar, libres o sincárpicos, conformando un fruto agregado de numerosos carpelos coalescentes. Annona cherimola, “chirimoya” y A. muricata “guanábana”. La primera cultivada sobre pisos ecológicos templados, entre 1300 – msnm y, la segunda sobre climas más bajos y cálidos, a altitudes inferiores a los 500 msnm. Para nosotros estas especies son utilizadas como frutales por la pulpa agridulce que envuelve a la semilla, mas no utilizamos a éstas como medicinales

6 ORDEN LAURALES FAMILIA LAURACEAE
El nombre de esta familia se hace familiar entre nosotros si nos referimos a Persea americana Miller, denominada con el nombre de “palta” y Laurus nobilis L., especie introducida y cultivada en Cajamarca con el nombre de “laurel”, por su uso como condimento. Es un grupo de plantas de porte arbustivo o arbóreo, hojas coriáceas y perennifolias, muy bien representado en los Andes de Cajamarca, conformando los llamados bosques perennifolios distribuidos entre 2200 – 2900 msnm. Las plantas de esta familia son arbustos o árboles (excepto el género Cassytha L. de hábito herbáceo, parásito, nativa de África). Hojas alternas, pecioladas, sin estípulas; lámina simple, algunas veces lobuladas, coriáceas o con aspecto de cuero, venación pinnada. El parénquima foliar con cavidades que contienen sustancias aromáticas. Inflorescencia racimosa o cimosa, distribuidas sobre la axila de las hojas o sobre el ápice de ramas. Flores pequeñas, envoltura floral (cáliz y corola) de color verdoso, amarillento o blanco, conformado por tres piezas en cada verticilo. Estambres en tres o cuatro verticilos fusionados a la base de las piezas de la envoltura floral; cada antera se abren por 2 a 4 ventanas que en estado inmaduro permanecen cerradas por un opérculo. Gineceo de ovario súpero, algunas veces rodeado por una estructura en forma de copa, lo cual podría interpretarse como un ovario de posición perígina. Fruto drupáceo, uniseminado, semilla sin endospermo, cotiledones desarrollados. Persea americana es un árbol originario de México y Guatemala, se conocen como aguacate, palta, cura, avocado o abacate, según la región

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8 ORDEN PIPERALES FAMILIA PIPERACEAE
La familia está conformada por dos géneros: Piper L. y Peperomia Ruíz & Pavón. Ambos géneros incluyen especies con aceites esenciales distribuidos en el parénquima de tallos y hojas, en el parénquima de frutos. Estos aceites otorgan fragancias a las plantas, convirtiéndolas a éstas en plantas condimentarias (Piper nigrum L.) y plantas medicinales. Nombre común: “Matico”, nombre de origen aymara, generalizado en costa, sierra y selva. “Cordoncillo”, aludiendo el engrosamiento de los nudos de tallos. “Mogo-mogo”, palabra quechua, que significa tallos con nudos.

9 ORDEN PAPAVERALES FAMILIA PAPAVERACEAE
La mayoría de las especies de esta familia se distribuyen en regiones subtropicales y templadas del Hemisferio Norte. En los Andes esta familia está representada por los géneros Argemone L. cuyas especies ocupan hábitats intervenidos, comportándose como malezas y el género Bocconia L., con especies que ocupan los bosques perennifolios de neblina en la sierra media y alta. La familia está constituida por hierbas anuales o perennes y arbustos de maderas suaves, laticíferas, látex de color blanco, amarillo. Hojas alternas, enteras, lobuladas hasta disectadas, sin estípulas. Flores generalmente grandes, de simetría regular, hermafroditas, solitarias o sobre inflorescencias tipo panícula, umbelas o cimas. Sépalos 2 – 4, caducos, desarrollados, que envuelven totalmente al capullo floral antes de la antesis, pétalos 4 – 6, a menudo arrugados antes de la antesis. Estambres numerosos, libres, formándose según una secuencia centrípeta, gineceo bicarpelar, ovario súpero, unilovular, estilo muy corto o faltando, estigma discoidal, óvulos numerosos. Fruto capsular, dehiscente por poros o por valvas longitudinales. Esta familia contiene alcaloides de isoquinolina, incluyendo benzil-isoquinolina, tipos de aporphina y protopina, contenidos en el látex.

10 IMPORTANCIA ECONÓMICA Y USOS
Estas especies estudiadas en esta subclase juegan una importancia económica preponderante en el desarrollo de la cultura humana. De estas el hombre obtiene principios activos, como metabolitos primarios y secundarios así mismo, síntesis de resinas, látex, aceites esenciales, alcaloides y producción de madera en el caso de las especies arbóreas utilizadas en la industria así también como medicina. La información etnomedicinal de estas especies es variada utilizándose como antiinflamatorios del tracto respiratorio (antitusígeno), en enfermedades gastrointestinales (diarreas) y en infusión para hacer gargarismos que alivian la inflamación, extrae la mucosidad, cicatriza y disminuye el dolor de garganta. En el caso de la familia Annonacea la importancia de su valor nutritivo se explica por el elevado contenido de azúcares, que llega hasta el 20%, y el de proteínas, superior al de muchas otras frutas, que alcanza el 2%. Tiene mucha vitamina; B1, B2, B6, calcio, hierro, fósforo y otros nutrientes. En la familia Papaveracea esta contraindicado contra la tos convulsiva, asma y como pectoral; las semillas el cocimiento de ellas y machacadas como laxante y el cocimiento de la planta como sudorífero, febrífugo y tónico. Las flores son narcóticas, el látex amarillo contra la verruga. La infusión de los pétalos son usados a modo de colirio para las afecciones de los ojos. El “matico” de la familia Piperaceae de uso amplio de acción terapéutica. Las hojas machacadas se usan para cataplasmas, que aplicadas sobre heridas sangrantes, detienen las hemorragias y acelera la cicatrización. El cocimiento de las hojas es desinfectante .