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Metabolismo de lípidos
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Los lípidos como fuente de energía
Los lípidos encierran mucha más energía en un dado volumen Ac. Grasos: 9 kcal./mol H de C: 4 kcal/mol Mayor densidad de energía
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100.000 kcal. como lípidos (TAG) 25.000 kcal. en proteínas
En una persona de 70 kg: kcal. como lípidos (TAG) kcal. en proteínas 600 kcal. en glucógeno 40 kcal. Como Glc Glucógeno muscular 0.15 kg (0.4%) Glucógeno hepático 0.08 kg (0.2%) Esa persona tiene esas kcal. en 11 kg de TAG. Si fuera glucógeno necesitaría 55 kg para alcanzar esa cantidad. Lípidos 15 kg (85%) Proteínas 6 kg (14.5%)
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Degradación de TAG y AG: señalización, movilización y activación
Tejido adiposo. Tejido conectivo blando que: Almacena lípidos sirve como amortiguador y aislante Posee numerosas funciones de regulación del metabolismo en general: metab. de los lípidos, homeostasis de la glucosa, la inflamación, la angiogénesis, la hemostasia (regulación de la coagulación de la sangre), y la presión arterial Células adiposas
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Señalización Los TAG son movilizados en respuesta a una baja [Glc] en sangre (glucemia). En esas condiciones: Baja la insulina Sube el glucagón Sube la adrenalina Se promueve el uso de ác. grasos y proteínas como fuente de energía
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Receptor ß2-adrenérgico
Lado extracelular Carbohidrato Carbohidrato Sitio de unión de H Dominio de unión a protG Sitio de fosforilación 2-Adrenergic receptor. The receptor has seven -helix domains that span the membrane and is therefore a member of the heptahelical class of receptors. A. The transmembrane domains are drawn in an extended form. B. The seven transmembrane helices (shown as tubes) form a cylindrical structure. Loops connecting helices form the hormone binding site on the external side of the plasma membrane, and a binding site for a G-protein is on the intracellular side. The protein also contains oligosaccharide chains, palmityl groups, and phosphorylation sites Sitio de fosforilación Citoplasma Dominio de unión a protG
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2. La prot G cambia su GDP por GTP y se disocia de ß y g
1. El receptor une la hormona 2. La prot G cambia su GDP por GTP y se disocia de ß y g 3. La prot. blanco se une a GTP-Gas 4. Se hidroliza el GTP y la GTP-Gas se disocia 5. Gas se reasocia con la SU ß y g y el receptor Adenilato ciclasa
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Activación de la PKA: rol del AMPc
Teofilina Θ Cafeína Θ
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teofilina cafeína adenina guanina
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La amplificación de la señal es de varios órdenes de magnitud
Adrenalina 10-10 M Amplificación Adenilato ciclasa Amplificación cAMP 10-6 M Kinasa Amplificación Enzima activada Amplificación Producto
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La albúmina sérica transporta los AG a su lugar de utilización
66 kDa pI4,9 50% de las prot. séricas
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La degradación de AG es un proceso mitocondrial
AG cad. larga - Alb Membrana plasmática mitocondrial externa interna Prot. de unión a AG AcilCoA Carnitina CoASH AcilCarnitina ß-oxidación AcetilCoA Cuerpos cetónicos (hígado) CK Transporte a través de la membrana por FABP. Activación de los AG. Transporte a la matriz mitocondrial. ß-oxidacíon Producción de cuerpos cetónicos o respiración del AcCoA
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La activación de los AG consume energía
Adenina Ác. graso + CoASH acilCoA + AMP + PPi PPi 2 Pi Adenina Hay varias sintetasas, difieren en especificidad por el largo de la cadena. Están en RE o MME.
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Los AG de cadena larga necesitan de un transporte específico
AcilCoA Sinte- tasa CAT I Carnitina AcilCarnitina Carn.-acilcarn. translocasa CAT II Citosol MM interna externa Matriz ß-oxidación
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Carnitina Acilcarnitina
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La ß oxidación remueve unidades de 2 C de los AG
AcilCoA AcilCoA DH trans D2 enoilCoA EnoilCoA hidratasa oxidación l-ß hidroxiacilCoA ßOHAcilCoA DH AcilCoA DH: unida a la membrana a través de una FPTE. Similar a succinato DH. Hay 3 diferentes según el largo de la cadena del AG Hidratasa: similar a la fumarasa ß cetoacilCoA ß-cetotiolasa
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La oxidación de los AG genera gran cantidad de ATP y agua
PalmitoilCoA + 7 CoA + 7 FAD + 7 NAD+ + 7 H2O 8 AcCoA + 7 FADH2 + 7 NADH + 7 H+ 7 FADH O2 7 FAD + 7 H2O ATP 7 NADH + 7 H O2 7 NAD+ + 7 H2O ATP 8 AcCoA + 16 O Pi + 96 ADP 8 CoA + 96 ATP H2O + 16 CO2 PalmitoilCoA + 23 O Pi ADP CoA ATP H2O + 16 CO2 Menos 2 ATP de la activación: 129 ATP Se conserva el 80 % de la energía
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La oxidación de los AG permite a algunos animales sobrevivir por períodos largos sin agua
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Los AG insaturados requieren de pasos adicionales durante la ß oxidación
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LinoleilCoA (cis D9, cis D12)
ß oxidación (3 rondas) 3 acetilCoA 2,4-dienoil CoA reductasa cis D3, cis D6 trans D3 ß oxidación (3 rondas) enoilCoA isomerasa enoil CoA isomerasa trans D2, cis D6 1 ronda de ß oxidación y primer paso de la segunda trans D2 1 acetilCoA ß oxidación (4 rondas) trans D2, cis D4 5 acetilCoA
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Los AG de cadena impar rinden acetilCoA y propionilCoA
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El propionilCoA se transforma en succinilCoA
D-metilmalonilCoA MMCoA epimerasa PropionilCoA PropionilCoA carboxilasa Biotina L-metilmalonilCoA MMCoA mutasa Coenzima B12 D-metilmalonilCoA SuccinilCoA
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5´-deoxiadenosil, Me, OH, CN
Vitamina B12 Biotina 5´-deoxiadenosil, Me, OH, CN
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Regulación Movilización: hormonal
Transporte a la mitocondria: CAT I inhibida por malonilCoA Niveles de NADH y FADH2 Suministro de CoASH
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Síntesis de cuerpos cetónicos
tiolasa HMGCoA liasa Aceto acetilCoA AcetilCoA Aceto acetato HMGCoA sintasa ß-OH butirato DH Hidroximetil glutarilCoA ß-OH butirato Acetona
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Degradación de cuerpos cetónicos
ß-OH butirato ß-OH butirato DH acetoacetato SuccinilCoA: acetoacetato CoA transferasa succinil succinato acetoacetilCoA tiolasa
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Síntesis de AG Los AG son sintetizados alargando la cadena en 2 C por ronda. El dador es el AcCoA y el C se incorpora como malonil CoA AcCoA + ATP + HCO3- malonilCoA + ADP + Pi + H+ La AcCoA carboxilasa es un gran complejo. En E. coli es un complejo multuSU que contiene a la BCP (2 SU 22.5 kDa), biotina Casa (2SU 51 kDa c.u.) y TCasa (2 SU 30 kDa) En mamíferos: 2 SU de kDa. En mamíferos hay ACC (t. ediposo) y ßACC (en sitios que oxidan pero no sintetizan AG).
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Síntesis de AG Lys BCP Transcarboxilasa BCP Biotina carboxilasa brazo
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MalonilCoA BCP
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La AG sintasa, un complejo de 7 actividades
En bacterias y cloroplastos: 7 polipéptidos diferentes En levaduras y hongos: 2 polipéptidos En mamíferos: 1 polipéptido
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La AG sintasa es un dímero en mamíferos
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AG sintasa de hongos AG sintasa de mamíferos
Hongos: estructura de barril rígido con 4 cámaras de reacción. 2 cadenas polipeptídicas Mamíferos: una cadena, 2 cámaras de reacción, estructura flexible.
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Los sustratos, malonil CoA y acetil CoA,
se unen covalentemente al complejo a través de un grupo -SH AcetilCoA Acetil-S-ACP Vit B5 Proteína transpor- tadora de acilos grupo fosfopantoteína
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KS KS KS MAT (1a) MAT (2a) MAT (1b) 3 KS (2b) 4 MAT (1b) 5 MAT (2a)
CO2 ATP ADP + Pi MAT (1b) CO2 NADP NADPH + H+ 3 KS (2b) 4 MAT (1b) NADPH + H NADP+ 5 MAT (2a) Reacciones 3 a 5, 7 veces
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Actividades: 1a. Transferencia de 1 acetilo desde AcCoA al ACP malonil/AcCoA ACP transacetilasa (MAT) 2a. Carga de ß cetoacil ACP sintasa (KS o ez. condensadora) 1b. Formación de malonil ACP (MAT) 2b. Acoplamiento del acetilo al Cß del malonilACP (de la misma o de otra SU)(KS) 3, 4 y 5. Reducción, deshidratación y reducción del cetoacilACP para formar butirilACP. 2a a 5. 7 veces hasta tener palmitoilCoA 6. Hidrólisis del tioéster para generar palmitato.
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Origen del AcCoA citosólico
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Regulación HdeC dietario Glucosa AG Síntesis Degradación de AG de AG
Glucemia alta Glucemia baja Acil- Carnitina AcilCoA Insulina Glucagon CAT I Carnitina Inactiva AcilCoA Fosfatasa 2A PKA – AMPK* Acil- Carnitina Glucosa AcetilCoA MalonilCoA Glucólisis, Complejo PDC ß-oxidación Varios pasos AG Síntesis de AG Degradación de AG Mitocondria *La fosforilación es dependiente de la protein kinasa dependiente de AMP. El rol de la PKA es probablemente fosforilar e inactivar a la PP2A
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Citrato Citrato liasa AcetilCoA ACC Glucagon, adrenalina MalonilCoA PalmitoilCoA
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Síntesis de colesterol
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Miconazol, econazol plantas hongos animales
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Quilomicrón
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AcetilCoA ßOH metilglutarilCoA Insulina OH metilglutaril reductasa
Glucagon Mevalonato Estimula proteólisis de HMGCoA reductasa Ésteres de colesterol Colesterol Endocitosis mediada por receptor LDL-colesterol
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TCACNCCAC
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Síntesis de tromboxanos y leucotrienos
Fosfolípido de membrana que contiene araquidonato Fosfolipasa A2 Lisofosfolípido Araquidonato Actividad ciclooxigenasa de COX Aspirina, ibuprofeno Actividad peroxidasa de COX Los eicosanoides producen una amplia gama de efectos biológicos sobre las respuestas inflamatorias (predominantemente las de las articulaciones, piel y ojos), de la intensidad y duración del dolor y la fiebre, y en la función reproductiva (incluyendo la inducción del parto). También juegan un papel importante en la inhibición de la secreción de ácido gástrico, la regulación de la presión arterial a través de la vasodilatación o constricción, y la inhibición o la activación de la agregación plaquetaria y la trombosis. Otras prostaglandinas Tromboxanos
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Funciones: procesos de inflamación, dolor, coagulación
Eicosanoides AINES Leucotrieno A4 Prostaglandina E1 (PGE1) Tromboxano A2 Funciones: procesos de inflamación, dolor, coagulación
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Funciones de las prostaglandinas
Tipo Receptor Función PGI2 DP2 Vasodilatación Inhibe la agregación plaquetaria PGE2 EP1 Broncoconstricción Tracto gastrointestinal: contracción del músculo liso EP2 Broncodilatador Tracto gastrointestinal: relaja el músculo liso EP3 ↓ Secreción ácida del estómago ↑ Secreción mucosa del estómago En embarazadas: contracción uterina Contracción del músculo liso del estómago Inhibe la lipolisis Inespecíficos Hiperalgesia Pirógeno PGF2α FP Contracción uterina
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Funciones de los demás eicosanoides
Prostaciclinas (PGI2): vasodilatación e inhibición de la agregación plaquetaria; Tromboxanos (TXA2): vasoconstricción y activación de la agregación plaquetaria; Leucotrienos: quimiotaxis y activación de los neutrófilos, vasoconstricción, aumento de la permeabilidad vascular (más que la histamina) Lipoxinas: vasodilatación, inhibición de la adhesión de los PMN, intervienen en la detención de la inflamación,
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3 Ác. docosahexaenoico 22:6(n-3) 6 Ác. araquidónico 20:4(n-6) Ác. eicosapentaenoico 20:5(n-3)
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Ác. g linolénico 18:3(n-6) Ác. a linolénico 18:3(n-3) Ác. linoleico 18:2(n-6)
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Aceite de pescado (AG 3) Aceite de pescado (AG 3)
Membrana celular (plaquetas y vasos) Relación 3:ác. araq. Aceite de pescado (AG 3) Ác. araquidónico. (vasodilatación, edema y dolor) (prostaciclina) - actividad anti plaquetas (tromboxano A2) - activ. de plaquetas Aceite de pescado (AG 3) Otras plaquetas tiempo de sangría hasta 40% agregación plaquet. inducida por ADP, colágeno Factor activador de plaquetas (PAF) Tomado de:
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