ESTIMACION DE REQUERIMIENTOS DE AMINOÁCIDOS CRECIMIENTO POTENCIAL ( Gpt) % PROTEINA TOTAL (CARCASA +PLUMAS) ( AA) % AMINOÁCIDOS (U) % UTILIZACION (D) %

Presentación del tema: "ESTIMACION DE REQUERIMIENTOS DE AMINOÁCIDOS CRECIMIENTO POTENCIAL ( Gpt) % PROTEINA TOTAL (CARCASA +PLUMAS) ( AA) % AMINOÁCIDOS (U) % UTILIZACION (D) %"— Transcripción de la presentación:

1 ESTIMACION DE REQUERIMIENTOS DE AMINOÁCIDOS CRECIMIENTO POTENCIAL ( Gpt) % PROTEINA TOTAL (CARCASA +PLUMAS) ( AA) % AMINOÁCIDOS (U) % UTILIZACION (D) % DIGESTIBILIDAD [ ( Ei ) EFICIENCIA (U*%D) ] AAR = AA*Gpt / Ei (g/día) CONSUMO DE ALIMENTO REQUERIMIENTO DE ENERGIA Densidad energética % NUTRIENTES

2 ( Gpt) % PROTEINA TOTAL (CARCASA +PLUMAS) AVES: Semanas CARCASA PLUMAS TOTAL (%) 1 15.8 1.05 16.85 2 15.9 1.25 16.24 PESO TOTAL (g) 130 21.9 320 54.8 Ganancia proteina = 32.9 g

3 ( AA ) COMPOSICIÓN DE AMINOÁCIDOS AminoácidosProteina total (% de N * 6.25) Lisina 6.1 Arginina 6.7 Histidina 1.8 Metionina 1.9 Fenilalanina 4.2 Treonina 4.5 Leucina 6.9 Isoleucina 4.1 Valina 5.0 Triptófano 0.9 Price et al. (1954)

4 COEFICIENTES DE UTILIZACION, DIGESTIBILIDAD Y EFICIENCIA Aminoácidos Utilización Digestibilidad Eficiencia Lisina8571.861 Arginina917871 Histidina8958.452 Metionina9153.949.1 Fenilalanina8956.250 Treonina8574.163 Leucina9054.449 Isoleucina8956.250 Valina8862.555 Triptófano9043.339 Price et al. (1954)

5 AAR = AA*Gpt / Ei (g/día) ( AA) % AMINOÁCIDOS (U) % UTILIZACION (D) % DIGESTIBILIDAD [ ( Ei ) EFICIENCIA (U*%D) ] ( Gpt) % PROTEINA TOTAL (CARCASA +PLUMAS) CONSUMO DE ALIMENTO % Aminoácidos