III Congreso de la Red Española de Mujeres en el Sector Pesquero

Presentación del tema: "III Congreso de la Red Española de Mujeres en el Sector Pesquero"— Transcripción de la presentación:

1 III Congreso de la Red Española de Mujeres en el Sector Pesquero
Carlos Brión

2 LA HISTORIA DE LOS EMPRENDEDORES
Tradición familiar en la actividad pesquera Desarrollo profesional en empresas del sector pesquero Pasión por la gastronomía Antigua fábrica de salazón Siete años desde el inicio del proyecto hasta su apertura Dos años de I+D para poder obtener nuestros platos

3 NUESTRO ENTORNO Recursos naturales de un elevado valor El Parque Natural: visitantes anuales El pueblo: poca población y sólo aumenta en verano El ecosistema: los bancos marisqueros Las cofradías, la lonja de Ribeira

4 LA PESCA EN CORRUBEDO Gran tradición pesquera Enorme importancia económica y social Difícil vivir de la pesca tradicional Falta relevo generacional

5 DIVERSIFICAR, ¿POR QUÉ? Pluriactividad, instalaciones, servicios, cultura: Relacionados con la pesca e imprescindibles para el éxito empresarial Diversificación económica: complementar actividades inviables de forma individual Mantener y crear nuevos puestos de trabajo Desenvolvimiento sostenible y mejora de la calidad de vida

6 LÍNEAS DE ACTUACIÓN / ACTIVIDADES
Ofrecer un mayor valor añadido a los productos de la pesca y del marisqueo: Registros y certificaciones: “pescadeRías”, “Artesanía alimentaria”, “Certificación ecológica”, “Dieta Atlántica”… Presentaciones atractivas con nuevos envases y etiquetado, elaboraciones artesanales, fomento propiedades saludables Trazabilidad, nuevos canales de comercialización (tienda/mercado tradicional – tienda virtual, app, celular…) Creación de una tienda/mercado tradicional “Turismo mariñeiro”: restauración de embarcación tradicional, pesca deportiva sostenible, viajes de educación ambiental, rutas y actividades a pie

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18 MOITAS GRAZAS POLA ATENCIÓN
Carlos Brión