Potential for organic conversion and energy efficiency of conventional livestock production in a humid tropical region of Mexico Ingrid A. Valdivieso Pérez.

Presentación del tema: "Potential for organic conversion and energy efficiency of conventional livestock production in a humid tropical region of Mexico Ingrid A. Valdivieso Pérez."— Transcripción de la presentación:

1 Potential for organic conversion and energy efficiency of conventional livestock production in a humid tropical region of Mexico Ingrid A. Valdivieso Pérez and others. (Potencial para la conversión orgánica y la eficiencia energética de la producción ganadera en una región tropical húmeda de México.)

2 Resumen La producción de ganadería orgánica utiliza bajos niveles de insumos externas y menos combustible fósiles que la producción gandera convensional y por lo tanto es más eficiente energéticamente, reduce la contaminación, provée alimentos seguros y contribuye a la adaptación al cambio climático. Caracteriza la producción ganadera evaluando el potencial y las limitaciones de la conversion orgánica y la eficiencia energética de fincas de ganadería convencional que extrae carne y leche en la zona tropical húmeda de Chiapas, México.

3 Resultados  La LPU (Livestock Production Units) de la region de estudio, y el Indice de conversion ganadera (OLCI) fue mayor.  Se observó una mayor eficiencia económica  Valores bajos en el tamaño de los rebaños.  Administración de alimentación.  Administración de los pastos.  Inversión en la salud del ganado.  Administración de granjas ecológicas. Relación directa entre el OLCI y la energía energética y eficiencia económica Al disminuir la LPU incrementa la eficiencia energética.

4 Palabras claves:  Ganadería Convencional  Conversión orgánica  Salud Animal  Eficiencia Energética

5 Ganadería vacuna convencional o extensiva Es un sistema ganadero de producción donde se cría ganado vacuno para producción de carne, lácteos, cueros, en grandes extensiones de terrenos para su alimentación y engorde. Actualmente se pueden observar los efectos negativos de este método en el medio ambiente por alterar el equilibrio de las zonas donde se establecen.

6 Conversión orgánica de la ganadería. Orgánico: The National Organic Standards Board (NOSB) Consejo asesor del USDA.  1995.Un sistema de administración ecológica de la producción que fomenta y resaltar la biodiversidad, ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo.  2002. “Producción orgánica es un Sistema de producción que responde a las condiciones específicas del lugar, por integración cultural, biológicas, prácticas mecánicas que fomenten el ciclo de los recursos, promuevan el balance ecológico,y la conservación de la diversidad ecológica.

7 Conversión orgánica de la ganadería.  Cultural: incrementar las razas de ganado al clima del lugar.  Biológicos: mantener un pasto denso para prevenir el crecimiento de maleza y el pastoreo de los bovinos con ovinos para reducir los problemas parasitarios.  Mecánicos: Cortar la maleza antes de sembrar el pasto. ejemplos de cambio al método orgánico…

8 Salud Animal

9 Eficiencia Energética  El uso eficiente de la energía, a veces simplemente llamado eficiencia energética o ahorro energético, es el objetivo de reducir la cantidad de energía requerida para proporcionar productos y servicios.

10 Muchas gracias …