3 de nos établissements espagnols partenaires

Presentación del tema: "3 de nos établissements espagnols partenaires"— Transcripción de la presentación:

1 3 de nos établissements espagnols partenaires
Présentation de 3 de nos établissements espagnols partenaires ~ SEGOVIA et TORRECABALLEROS ~ ESPAGNE

2 El Rancho de la Aldegüela
Del 12 de marzo Al 20 de abril de 2018

3 El Hotel Es una antigua finca agrícola
Tiene 4* y se sitúa a 15 minutos de Segovia (en Torrecaballeros) Hay 11 personas, que se ocupan de 49 habitaciones

4 El Hostal Se llama La Taverna, es también un bar y restaurante.
El hostal tiene una estrella

5 El Restaurante El restaurante no tiene estrellas pero tiene dos tenedores. Los clientes suelen venir por ocio y durante el fin de semana, son turistas de Madrid. Puede acoger a 500 personas, hay otras salas que pueden acoger bodas u otras fiestas. No hay un menú del día sino diferentes menús en la carta.

6 La plantilla de Sala

7 La plantilla de Cocina

8 La Portada de Mediodía en Torrecaballeros, Segovia

9 ¡ Primero, una plantilla formidable !

10 Segundo, el establecimiento
La sala con el bar El Almacén, una sala del restaurante

11 Segundo, el establecimiento
El bar El bar El bar

12 Después, los platos

13 ¿ Qué hacíamos ? Formación para los cafés Observar una
Ceremonia/boda tradicional

14 ¿ Qué hacíamos ? Observar la preparación del cochinillo
Efectuar el servicio

15 ¡ Gracias por esta experiencia !

16 Los Arcos, Segovia

17 La ciudad

18 Descubrir el hotel

19 El restaurante y el buffet

20 Un banquete y un plato tradicional

21 La cocina y la taberna