XXIII JORNADAS TECNICAS DE DIFUSION DEL SECTOR PESQUERO

Presentación del tema: "XXIII JORNADAS TECNICAS DE DIFUSION DEL SECTOR PESQUERO"— Transcripción de la presentación:

1 XXIII JORNADAS TECNICAS DE DIFUSION DEL SECTOR PESQUERO
CELEIRO 23 Y 24 NOVIEMBRE DE 2018 La trazabilidad en los productos de la pesca y el acceso de los consumidores a una información clara y completa Carola González Kessler Subdirectora General de Acuicultura y Comercialización pesquera Secretaría General de Pesca

2 TRAZABILIDAD CONTROL CONTROL NORMATIVA SEGURIDAD ALIMENTARIA
NORMATIVA POLITICA PESQUERA COMUN CONTROL

3 ACTUALIDAD REGLAMENTO 178/2002 (S.A.) Art. 18 :
REQUISITOS GENERALES LEGISLACIÓN ALIMENTARIA. REGLAMENTO 931/2011 (S.A.) Art. 3 : REQUISITOS EN MATERIA DE TRAZABILIDAD (Ejecución 178/2002) REGLAMENTO 1224/2009 (P.C.P.) Art. 58 : RÉGIMEN COMUNITARIO DE CONTROL REGLAMENTO 404/2011 (P.C.P.) Art. 66, 67 y 68 : APLICACIÓN DEL R. CONTROL (Ejecución 1224/2009)

4 LA TRAZABILIDAD DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS

5 Principales novedades en la propuesta del nuevo reglamento de control
Ámbito de aplicación Se incluyen importados y conservas y preparados, y agua dulce? pero salen las algas Requisitos de trazabilidad Se incluyen número de identificación de la marea, el número de registro de la unidad acuícola y normas comunes de comercialización, pero salen las denominaciones comerciales, el nombre del buque y la matrícula del buque. En el caso de importados se incluye el certificado de captura. ¿ Que pasa con el resto de puntos del art. 35 de la OCM?

6 Principales novedades en la propuesta del nuevo reglamento de control
Excepciones a estos requisitos El EM puede eximir en ventas directas al consumidor del buque si son menos de 5 kg. También en nota de venta. Transmisión y acceso a la información Medios electrónicos Operadores Registro digitalizado Sistemas y procedimientos digitalizados de identificación de agentes A disposición de las autoridades competentes previa solicitud

7 Principales novedades en la propuesta del nuevo reglamento de control
Lotes Definición la misma. Permite mezcla de especies inferior a 30 kg. También en pezqueñines. Marcados o etiquetados para garantizar la trazabilidad Mezclas Se siguen permitiendo. El operador que lo haga debe poder facilitar la información de los lotes.

8 Principales novedades en la propuesta del nuevo reglamento de control
¿Qué se deja para acto delegado? Digitalización y transmisión electrónica Fijación física de información de trazabilidad Cooperación EEMM en acceso a información Mezclas de lotes “normales” y de “varias especies” Zona geográfica ¡DEMASIADO!

9 Información al consumidor
¡ Los requisitos no cambian ya que están recogidos en la OCM (R 1379/2013)! Con la trazabilidad podemos asegurar que la información obligatoria llega al último operador, incluso alguna información voluntaria como fecha de captura.

10 Información al consumidor
¿Pero está clara y es completa la información que llega al consumidor? ¿ El Euro barómetro nos saca de dudas? La mayoría de los consumidor cree que es clara y de fácil entendimiento. La mayoría de los consumidores confían en la información sea obligatoria o proveniente del operador u organismo de certificación.

11 Información al consumidor
¿Qué información prefiere el consumidor? El Euro barómetro nos sigue sacando de dudas… Como voluntaria se interesa en la fecha de captura y a mas larga distancia de la información medioambiental. De la obligatoria la fecha de duración mínima es muy importante así como el nombre de la especie y si ha sido descongelado. El menos relevante es el arte de pesca. En breve un NUEVO EUROBAROMETRO.

12 ¿Qué encontramos en el mercado?

13 ¡GRACIAS POR SU ATENCIÓN!