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Resultados del TP Maestría
Cultivo Batch: Curva de crecimiento y cálculo de µ YXS= 0,43 Td= 1,78 qs= 0,91
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Curva de PS (g/l) vs DO600nm
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Resultados del TP Maestría
Cultivo Batch
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Cultivo en Batch 2012 Batch Erlenmeyers Batch Biorreactor
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Cultivo en Batch 2012 Batch Erlenmeyers Batch Biorreactor
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Resultados del TP Maestría
Cultivo Fed-Batch: Curva de crecimiento Condiciones iniciales Yxs = 0.5 g X/g lac μ = 0.15 h-1 Xo = 4.34g/l Vo = 0.7 l Sr = 30 g/l Vol in = 0,153 l lactosa in 4,59 g ΔXV = 2,72 Yxs = 0,59 gX/glac
7
Resultados del TP Maestría
Cultivo Fed-Batch: actividad galactosidasa
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Batch Alimentado 2016 Valores Iniciales Xo = 4.52 g/l Vo = 0.7 l
Sr = 30 g/l Yxs = 0.5 g X/g gluc μ = 0.15 h-1
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Batch Alimentado 2016 Yxs = 0.47 g X/g gluc
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Calculo de kla kla = 0.050 s-1 kla = 180.4 h-1 (ĈL –CL1) ln (ĈL –CL2)
(t2- t1 ) kla = ĈL= 65.7 CL2= 60.7 (65.7 – 28.5) (65.7 – 60.7 ln (125 s- 105 s ) kla = CL1= 28.5 t1 t2 kla = s-1 t1= 105 seg kla = h-1 t2= 145 seg
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