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GESTION DE LA PRODUCCION Y LAS OPERACIONES
Ing. Álvaro Junior Caicedo Rolón Diplomado, 2018
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Objetivo Contenido LA GESTION DE PRODUCCION/OPERACIONES
Comprender métodos de optimización y herramientas informáticas para la toma de decisiones en el corto, mediano y largo plazo, aplicables a la gestión de la producción y las operaciones. Contenido LA GESTION DE PRODUCCION/OPERACIONES Conceptualización Clasificación de los sistemas productivos Decisiones de la administración de operaciones 2. ESTRATEGIA CORPORATIVA Y DE OPERACIONES Prioridades competitivas de la estrategia de operaciones Casos de análisis
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CONTENIDO 3. PROGRAMACION DE LA PRODUCCION A PARTIR DE LA TEORIA DE RESTRICCIONES Y LA PROGRAMACION LINEAL Origen y Conceptualización Procedimiento para implementación de TOC Sistema de programación y control TAC (tambor, Amortiguador, cuerda) Caso de aplicación 4. PLANEACION AGREGADA DE LAS OPERACIONES Conceptualización Proceso de planificación Método de la programación lineal Ejercicio 5. PROGRAMACION DE OPERACIONES (Secuenciación) Programación de n trabajos en una máquina Ejercicio taller Programación de n trabajos en m máquinas
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BIBLIOGRAFIA CHASE, Richard y otros. Administración de operaciones. Producción y cadena de suministros. 12ª. Edición. Mc Graw Hill KRAJEWSKI, L. Y RITZMAN L. (2008). Administración de operaciones. Procesos y cadena de valor. 8ª. Edición. Prentice Hall RENDER, barry y HEIZER, Jay. Principios de administración de operaciones. 7ª edición. Prentice Hall SIPPER, Daniel. Planeación y control de la producción. Mc Graw Hill GOLDRATT, E. la meta. Un proceso de mejora continua. 12ª. Edición. Ediciones castillo. 2003 EVERETT, Adam. Administración de la producción y las operaciones. Prentice Hall. 1995 BUFFA, E.W. Administración y dirección técnica de la producción y de las operaciones. Limusa, 1996 DOMINGUEZ MACHUCA, José Antonio y otros. Dirección de operaciones. 1995
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