Tecnología aplicada a los procesos biológicos

Presentación del tema: "Tecnología aplicada a los procesos biológicos"— Transcripción de la presentación:

1 Tecnología aplicada a los procesos biológicos
BIOTECNOLOGÍA Tecnología aplicada a los procesos biológicos

2 BIOTECNOLOGÍA Se define como un área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y procesos varios, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. Una definición aceptada internacionalmente es la siguiente: La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos (Convention on Biological Diversity, Article 2. Use of Terms, United Nations. 1992).

3 BIOTECNOLOGÍA “Aplicación de principios de la ciencia y la ingeniería para tratamiento de materiales orgánicos e inorgánicos por sistemas biológicos para producir bienes y servicios” (OCDE)

4 BIOTECNOLOGÍA Antiguamente asociada a la reproducción selectiva
(selección artificial animal y vegetal) también la industria del yogurt, queso, cerveza, pan. Biotecnología moderna asociada a Ingeniería Genética, aprovechamiento celular y biomolecular, muchas veces con aplicación médica o industrial.

5 BIOTECNOLOGÍA En ingeniería genética, se trata de métodos directos para la modificaciones de ADN Se usa para aprender más del funcionamiento de los genes, para tratamientos a enfermedades (terapia génica), desarrollar moléculas valiosas ( como hormonas y vacunas) o para mejorar animales y plantas.

6 BIOTECNOLOGÍA En ingeniería genética, se usan métodos directos para la modificaciones (cambiar y transferir) de ADN: Añadir genes, modificar moléculas de ADN, clonar células y organismos, crear organismo genéticamente modificados (OGM) Una herramienta esencial es el ADN recombinante

7 Tecnología del DNA Recombinante

8 Objetivo Analizar algunas técnicas que se utilizan para manipular los genes que componen un organismo y sus aplicaciones.

9 Tecnología del DNA Recombinante
¿Qué es? Cortar Expresar Conjunto de técnicas que tienen por objeto la manipulación de los genes que componen un organismo Transferir Aislar Secuenciar Amplificar Localizar

10 Obtención de insulina ¿Qué se hace?

11 Fragmento de DNA de interés
Cortar Aislar Sintetizar Amplificar

12 Aislamiento de fragmentos de DNA
Corte Fragmentación mecánica Enzimas de restricción Síntesis DNA a partir de mRNA (cDNA) Química de oligonucleótidos

13 Fragmentos de restricción
Enzimas de restricción también llamadas Endonucleasas de restricción Bacterianas Cortan doble hélice Fragmentos cortos Sitios específicos Fragmentos de restricción

14 Tipos de corte Extremos Romos Cohesivos

15 Fragmento de DNA de interés
Cortar Aislar Sintetizar Clonar Amplificar PCR

16 Múltiples copias del DNA
Clonación de DNA DNA de interés Vector de clonamiento DNA recombinante introducción BACTERIAS Múltiples copias del DNA

17 Clonación de DNA

18 Plásmido Plásmido como vector

19 Bacteria Transformación DNA plasmidial libre Transformantes
Estado de competencia Bacteria Transformantes

20 Transformación de E. coli

21 Transformación bacteriana

22 PCR CICLOS DE REPLICACIÓN
Reacción en cadena de la polimerasa Más conocido como PCR CICLOS DE REPLICACIÓN Replicación de un segmento de DNA millones de veces Altas T° Bajas T° Separar hebras Aparear hebras

23 Aplicaciones para la agricultura
Ingeniería genética Aplicaciones para la agricultura (O.G.M.) Se extrae un gen bacteriano con una característica deseable (crecimiento, resistencia a plagas, etc.), se combina con el genoma de una célula vegetal, se cultivan estas células en laboratorio para aumentar su número, y así, se obtienen plantas con la característica deseada. Ejemplo: tomates Rocky de maduración lenta.

24 Aplicaciones para la INDUSTRIA FARMACÉUTICA
Ingeniería genética Aplicaciones para la INDUSTRIA FARMACÉUTICA En este ejemplo, se usa el plásmido de una bacteria para transportar el gen de la insulina humana. Luego este ADN recombinado se introduce en bacterias E. coli para que se multiplique y se produzca la hormona en grandes cantidades, se extrae de las bacterias, se purifica y se vende en el comercio farmacéutico.

25 Aplicaciones para la TERAPIA GÉNICA
Ingeniería genética Aplicaciones para la TERAPIA GÉNICA Se usan virus como vectores intracelulares que portan genes terapéuticos (para el tratamiento de una enfermedad). Los virus se introducen en células humanas cultivadas en laboratorio que captan el gen terapéutico, después son ingresadas al organismo enfermo (técnica ex vivo), o bien los virus se introducen directamente al organismo enfermo (técnica in vivo). Ejemplo inmunodeficiencia combinada grave.

26 Formar 6 equipos de 4 integrantes
A preparar el DEBATE Formar 6 equipos de 4 integrantes Presentador(a) Argumentador(a) Contrargumentador(a) Replicador (solo para equipos de 5 integrantes)* Sintetizador(a) Sorteo de temas OGM Producción de hormonas y fármacos Terapia génica

27 Calendarización Martes 19 de junio: clase Biotecnología /organización grupos de debate Martes 26 de junio: Preparación debate (LIBRO) Martes 3 de julio: Preparación debate (LIBRO) Martes 10 de julio: DEBATE

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29 https://es.slideshare.net/RA6666/biotecnologa-ambiental-introduccin