INTRODUCCIÓN AL METABOLISMO CELULAR

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1 INTRODUCCIÓN AL METABOLISMO CELULAR
El laboratorio celular 17/11/2018 0:37

2 EL SISTEMA CÉLULA (:175) En el estudio termodinámico del sistema célula: Son sistemas abiertos. Luz - Fotosíntesis Sustancias químicas: agua, líquidos orgánicos o medio de cultivo Equilibrio dinámico. HOMEOSTASIS. Intercambio de materia y energía sin variación neta de ambas. Realizan trabajo 17/11/2018 0:37

3 CONCEPTO DE METABOLISMO
Conjunto de reacciones y procesos energéticos que tienen lugar en ella. El ATP: es la fuente de energía útil para todos los procesos celulares. La reacción: ATP  ADP + Pi + E (o inversa) También: CTP, GTP o UTP. 17/11/2018 0:37

4 ENERGÉTICA CELULAR Segunda ley de la termodinámica. Entropía.
Los organismos vivos tienden a un orden mayor gracias a la aportación de energía libre de Gibbs o G. DG : magnitud energética termodinámica que permite conocer o no la espontaneidad de un proceso. DG = DH - T. DS 17/11/2018 0:37

5 ESPONTANEIDAD DE LOS PROCESOS
Espontáneo: DG < 0 Se desprende G Son exoergónicas No espontánea: DG > 0 Se absorbe G Son endoergónicas DG = 0 SISTEMA EN EQUILIBRIO 17/11/2018 0:37

6 ACOPLAMIENTO ENERGÉTICO
La energía desprendida en una reacción se utiliza en otra. Ej. HEXOQUINASA Hidrólisis del ATP produce energía para la otra reacción. Global: DG = -4’3 Kcal /mol 17/11/2018 0:37

7 EL CONSUMO DE ATP El ATP no se almacena.
Continuo consumo y producción. Se consumen 45 kg de ATP al día, pero la cantidad presente es menor de 1 g. 17/11/2018 0:37

8 METABOLISMO. CONCEPTOS GENERALES (1)
Def. Conjunto de transformación físico-químicas y los procesos energéticos asociados. Catabolismo: es el metabolismo de degradación oxidativa. Produce energía. Anabolismo: metabolismo de síntesis. Consume energía. Anfibolismo: son las reacciones que permiten almacenar la energía. 17/11/2018 0:37

9 METABOLISMO. CONCEPTOS GENERALES (2)
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10 RUTAS METABÓLICAS Se trata de una cadena de reacciones enzimáticas.
El producto de un enzima es el sustrato de la siguiente. Pueden ser: Lineales. Circulares. METABOLITO 17/11/2018 0:37

11 BALANCE ENERGÉTICO Parámetro que permite medir la energía intercambiada en un proceso metabólico. Se basa en el número de enlaces ricos en energía consumidos o producidos (generalmente en el ATP) Procesos catabólicos: balance positivo Procesos anabólicos: procesos negativos. 17/11/2018 0:37