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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIAPAS Facultad de Ciencias Químicas Extensión Ocozocoautla
Ruth Noemi López Gómez Yuliana Sánchez Martínez Miriam Vázquez Ovando
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Activación del ácido graso Oleico 18C con un ATP
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Después del proceso de activación obtenemos el Acil-CoA al cual la carnitina se unirá ocupando el lugar del ATP y se convertirá en Acil-Carnitina, liberando H-SCoA. Luego a través de una proteína transportadora de Carnitina cruzará la membrana de la mitocondria. Estando dentro la carnitina se desprenderá y regresará al citoplasma mientras tanto se unirá un H-SCoA para formar Acil-Coa (En este caso de nuestro acido graso será llamado Oleil-CoA.
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La β-oxidación de ácidos grasos consta de cuatro reacciones recurrentes:
• Oxidación por FAD • Hidratación • Oxidación por NAD+ • Tiolisis El resultado de dichas reacciones, son unidades de dos carbonos en forma deAcetil-CoA que pueden ingresar en el Ciclo de Krebs, y coenzimas reducidas (FADH y NADH) que pueden ingresar en la cadena respiratoria.
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El oleil-CoA realizará 3 vueltas similares a esta, quedando de 12 carbonos y continuará el siguiente proceso
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El ácido graso Oleil-CoA tiene un doble enlace por lo cual sufre un cambio conformacional del doble enlace. El doble enlace se encuentra en posición cis- de tal manera que un enzima llamada Enoil-CoA isomerasa pasará el doble enlace a posición trans- para que la segunda enzima de este proceso pueda reconocerlo y asi continuar con la β-oxidación. Por lo tanto en esta vuelta no habrá producción de FADH. Después de terminar esta vuelta. La cadena de 10 carbonos continúan con el ciclo normal. Por que nuestro acido graso no tiene otro doble enlace.
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Producción de FADH, NADH, Aceti-CoA y ATP
N° Vueltas N° Carbonos (inicio Rx) FADH NADH Acetil-CoA ATP (Sin Oxidar) 1 18 5 2 16 3 14 4 12 10 6 8 7 Total 9 38
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